Cum arată lagenaria și cum să o crească?

Lagenaria este o legumă care a câștigat popularitate printre grădinari nu cu mult timp în urmă. Atrage pe toată lumea cu fructele sale, care diferă nu numai prin gustul lor plăcut, ci și prin forma lor neobișnuită.

Lagenaria vulgaris este cunoscută de grădinari sub denumiri precum dovlecel vietnamez, castraveți indian, tărtăcuță și sticlă sau dovleac muzical.... Ea datorează aceste nume aspectului ei neobișnuit.

Fructele acestui dovleac pot fi rotunde, în formă de pară, ovale sau alungite. Foarte des, o plantă coaptă seamănă cu un castravete mare, o sticlă sau o vază originală în forma sa. Acesti dovleci sunt foarte usori. Coaja lor este densă, nu permite trecerea apei. În lungime, fructele pot crește până la doi metri. O plantă poate forma de la 5 până la 15 dovleci mari.

O atenție deosebită trebuie acordată descrierii plantei în sine. Lagenaria este o viță de vie erbacee anuală... Are o tulpină lungă, târâtoare, care poate fi fixată cu ușurință pe orice suprafață. Vara, pe el apar flori mari albe. Se desfășoară mai aproape de noapte. Astfel de muguri miros foarte frumos. Datorită faptului că aceste flori rămân închise în timpul zilei, grădinarii au dificultăți în polenizarea plantelor. Adesea, dovleceii trebuie polenizați manual.

În natură, legumele crește în țările fierbinți. Este cultivat activ în Africa. Acolo, aceste plante sunt folosite pentru a crea vase, recipiente pentru depozitarea diverselor lucruri, precum și instrumente muzicale.

Există mai multe soiuri de lagenaria. Fiecare dintre ele diferă nu numai prin forma fructului, ci și prin particularitățile îngrijirii plantelor.

• „Gâscă în mere”. Este unul dintre cele mai cunoscute soiuri de dovleac african. Fructele acestei plante arată foarte neobișnuit. Ele seamănă cu adevărat cu gâștele în forma lor. Prin urmare, aceste plante sunt cel mai adesea plantate într-un loc vizibil. În acest caz, dovlecii decorativi servesc ca un adevărat decor al site-ului. Fructele acestei plante pot fi folosite ca hrană. Dintr-un tufiș se culeg aproximativ zece dovleci mari. Trebuie remarcat faptul că aceste plante sunt complet nepretențioase de îngrijit. Fructele acestui tip de lagenaria pot fi păstrate câteva luni fără să se strice sau să devină mai puțin gustoase.

• "Lebădă". Fructele acestor plante sunt, de asemenea, asemănătoare unei păsări. Sunt de culoare verde. Planta este acoperită cu pete albe de-a lungul întregului perimetru. Aceasta este principala sa caracteristică distinctivă. Vârful dovleacului este de obicei ușor curbat. Fructele plantei sunt rar consumate, deoarece au un gust destul de amar.

• „Cobra”. Soiul este, de asemenea, considerat decorativ. Fructele coapte arată ca niște cobra. Plantele sunt termofile. Prin urmare, trebuie să fie cultivate în zone bine luminate. Răsadurile ar trebui să fie plantate numai după debutul căldurii. Dovleceii din acest soi sunt adesea folosiți pentru a crea diverse meșteșuguri. Ei fac figurine și vaze decorative frumoase.

• "Sticla". Dovleacul și-a primit numele nu pentru că arată ca o sticlă. Faptul este că sticlele pentru transferul de lichid au fost create anterior din fructele acestor plante. Mâncărurile din acest dovleac sunt rar pregătite, deoarece gustul său este foarte neobișnuit. Nu toată lumea îl place. În același timp, fructele conțin o cantitate mare de vitamina C. Prin urmare, sunt considerate foarte utile. Acest soi de dovleac are o caracteristică interesantă.Dacă tăiați o bucată din fruct fără a o smulge din tufiș, planta nu se va opri din creștere. Se va dezvolta mai departe.

• "Şarpe". Acest dovleac comestibil arată la început ca un castravete lung sau un dovleac. Fructele se dezvoltă foarte repede. Cu timpul, fiecare dovleac devine din ce în ce mai mult ca un șarpe care se ascunde printre frunze. Lagenaria serpentină poate crește până la 70 de centimetri în lungime. Dar dacă o persoană intenționează să mănânce fructele, acestea trebuie smulse chiar înainte de a fi complet coapte.

• "Turban"... Acest soi de dovleac are rădăcini puternice. Prin urmare, crește bine în aproape orice sol. Această varietate de lagenaria diferă de alte plante prin aspectul neobișnuit al fructelor. Fiecare dovleac arată ca două plante care cresc împreună. În plus, ambele părți diferă una de cealaltă prin culoare. Răsadurile acestor dovleci sunt plantate în sol în iunie. Fructele se recoltează într-o lună și jumătate. Plantele sunt foarte apreciate atât pentru gust, cât și pentru atractivitatea lor vizuală.

• "Kolbasa"... Perfect pentru amenajarea zonei curții din spate. Lungimea unui tufiș adult ajunge la 10-15 metri. Planta țese foarte bine. Prin urmare, poate fi plantat lângă unele clădiri sau arcade. Tulpinile dovleacului se împletesc foarte repede în jurul unui astfel de suport. Fructele acestei plante sunt cel mai adesea folosite pentru a crea feluri de mâncare și diverse obiecte decorative.

• "Cilindru". Această varietate de dovleac cu fructe lungi necesită îngrijire specială. Merită să plantați răsaduri numai după apariția căldurii. După plantare, plantele trebuie udate în mod regulat. Dacă sunt îngrijite corespunzător, lungimea fructelor coapte poate ajunge la un metri și jumătate până la doi metri.

• "Buzdugan". În forma sa, fiecare fruct de dovleac seamănă cu un buzdugan masiv. Mărimea sa depinde de condițiile în care a fost cultivată planta. De regulă, tufișurile clavate lagenaria sunt plantate pe teren pentru amenajarea teritoriului. Fructele sunt cel mai des folosite în creativitate. Sunt rar consumate. Gustul lor este specific și nu este pe placul tuturor.

• "Buturuga". Dovleacul cu fructe mari seamănă cu un dovleac uriaș în aspectul său. În lungime, crește la un metri și jumătate până la doi metri. Cel mai adesea, plantele sunt plantate pe site pentru a-l face să arate mai frumos. Dar fructul dovleacului poate fi folosit ca hrană. Pulpa lor este gustoasă și aromată.

• "Cilindric". Această plantă are lăstari lungi și puternici. De obicei, acestea sunt legate de un fel de suport vertical. Fructele unui astfel de dovleac sunt cel mai des folosite în gătit ca dovleceii obișnuiți. Sunt prăjite, marinate sau folosite pentru a face caviar delicios

În ciuda faptului că în natură lagenaria crește în țările fierbinți, această varietate de dovleci poate fi cultivată în regiunea Moscovei și în Urali sau în Siberia. Principalul lucru este să respectați toate regulile atunci când plantați plante și să aveți grijă de ele.

Mai întâi trebuie să crești răsaduri puternice și sănătoase. Momentul de plantare a semințelor depinde de condițiile meteorologice, precum și de caracteristicile climatului local. În regiunile calde, acest lucru se face în primele zile ale lunii martie. Pe vreme rece - în a doua jumătate a lunii aprilie. Dacă sămânța este plantată prea devreme, răsadurile se vor întinde rapid și vor deveni prea slabe.

Înainte de a începe plantarea, boabele trebuie să germineze. Este foarte ușor să faci asta acasă. Semințele trebuie învelite într-o bucată de cârpă umedă sau așezate într-un recipient cu rumeguș și apoi pulverizate cu apă caldă. Semințele preparate în acest fel trebuie lăsate câteva zile într-un loc cald. Merită să ne amintim că fara germinare, mugurii de dovleac incoltesc foarte prost, deoarece semintele lui au coaja foarte densa.

Materialul săditor pregătit corect poate fi plantat într-un substrat nutritiv. Pentru pregătirea lui, solul este amestecat cu turbă, humus bine putrezit și nisip.Unii grădinari adaugă, de asemenea, o cantitate mică de cenușă de lemn curată în recipient.

După plantarea semințelor, recipientele trebuie acoperite cu folie alimentară. In astfel de conditii, dovleacul incolteste mult mai repede. După apariția răsadurilor în recipient, pelicula poate fi îndepărtată. În caz contrar, plantele tinere se vor supraîncălzi.

Răsadurile crescute trebuie să fie bine îngrijite. Răsadurile ar trebui să fie în lumină. De obicei este amplasat pe un balcon sau pe un pervaz.

Înainte de a planta o lagenaria termofilă în pământ deschis, aceasta trebuie întărită. În acest caz, plantele se adaptează mai repede la noile condiții. Este foarte important să alegeți un loc potrivit pentru plantarea dovleacului. În acest caz, trebuie să vă concentrați asupra următoarelor puncte.

1. Iluminarea site-ului. În primul rând, merită să ne amintim că zona în care cresc dovlecii tineri trebuie să fie bine luminată. De regulă, lagenaria este plantată pe partea de sud.
2. Prezența suporturilor în apropiere. Pentru ca tulpinile acestei plante să se ridice, se plantează lângă un fel de suport. Acesta poate fi un zid al unei clădiri sau un gard. Unii grădinari plantează dovleci lângă copaci sau le instalează suporturi speciale.
3. Aciditatea solului. Deoarece acestei plante nu îi place solul prea acid, locul ar trebui să fie dezacidificat înainte de plantarea răsadurilor. Puteți folosi frasin de lemn obișnuit pentru aceasta.

Înainte de a planta lagenaria în sol, solul trebuie fertilizat... Îngrășămintele organice sunt de obicei folosite în acest scop. Ele sunt introduse în sol în procesul de dezgropare a locului în toamnă.

După slăbirea solului, trebuie să săpați mai multe gropi adânci. Răsadurile tinere trebuie așezate cu grijă în ele. După aceea, plantele sunt acoperite cu o cantitate mică de pământ hrănitor și udate abundent.

Răsadurile sănătoase se adaptează destul de repede la noile condiții. După apariția mai multor frunze cu drepturi depline pe muguri, dovleacul trebuie să fie spumat. În același timp, pe paturi sunt instalate spaliere, în jurul cărora tulpinile plantei vor călca.

Pentru ca plantele să se dezvolte normal și să dea roade bine, trebuie să fie îngrijite corespunzător.

1. La apă... Lagenaria nu se teme de secetă. Dar pentru fructificarea normală, este mai bine să udați planta în mod regulat. Dacă vara este caldă, va trebui să faceți acest lucru de 2 ori pe săptămână. Udarea este oprită numai după ce fructele sunt complet coapte. Nu este nevoie să udați tufele de dovleac în vara ploioasă. Umiditatea în exces le va dăuna doar.
2. A hrani... Pentru a crește randamentul plantei, aceasta poate fi hrănită după plantare pe șantier. Îngrășămintele trebuie aplicate sub formă lichidă. Cel mai bine este să faceți acest lucru seara. Pentru hrănirea lagenariei, puteți folosi atât îngrășăminte minerale, cât și organice. Pauza dintre proceduri trebuie să fie de cel puțin zece zile.
3. Poleniza... Pentru ca plantele să rodească bine, grădinarii trebuie să le polenizeze manual. Pentru a poleniza o floare feminină, se folosește polenul din mai multe flori masculine.
4. Formați un tufiș. După ce pe tulpină apar 7-8 frunze cu drepturi depline, trebuie să ciupiți dovleacul. După această procedură, se activează creșterea lăstarilor laterali, pe care cresc florile feminine. Dacă planta se află lângă un fel de suport, nu este necesar să o ciupiți și să petreceți timp formând un tufiș.

Respectând toate aceste reguli, dovlecii mari pot fi cultivați pe orice site.

La trei luni după plantarea răsadurilor în pământ deschis, fructele de lagenaria pot fi smulse și transferate într-un loc cald. Este foarte important să aveți timp să faceți acest lucru înainte de apariția vremii reci, altfel dovlecii vor muri pur și simplu. Puteți păstra fructele în orice cameră caldă. Acolo pot zace câteva luni fără să se strice. Fructele culese pot fi folosite în diferite moduri.

Lagenaria este bogată în vitamine și are mari beneficii pentru sănătate. Corpul uman beneficiază nu numai de pulpa de dovleac, ci și de frunzișul său cu pețioli.... Un bulion medicinal se prepara de obicei din cozile Lagenarii. Este folosit pentru a întări imunitatea. Pentru a prepara un astfel de bulion, mai multe petiole se pun într-un recipient cu apă și se fierb timp de 20 de minute. Bulionul preparat în acest fel se consumă înainte de fiecare masă.

Pentru a combate inflamația pielii, se folosește suc de tărtăcuță din sticlă. Din el se fac lotiuni usoare. Utilizarea acestui produs vă permite să îmbunătățiți starea pielii într-un timp scurt.

Semințele, măcinate cu miere, ajută la întărirea sistemului imunitar, precum și la îndepărtarea helminților din organism. Pentru a obține rezultatul dorit, trebuie să utilizați un astfel de produs timp de câteva zile la rând. Semințele de dovleac pot fi adăugate și la o varietate de salate.

Majoritatea soiurilor acestui dovleac sunt comestibile. Gătitul de la Lagenaria este la fel de ușor ca gătitul din dovlecel obișnuit. Cel mai adesea, fructele acestei plante sunt folosite pentru a pregăti caviar, clătite și alte gustări. Dovleacul umplut este, de asemenea, foarte gustos. Poate fi umplut atât cu carne, cât și cu orez sau legume. Puțin mai rar, din fructe mari se prepară diverse gemuri. Dar se dovedesc a fi și foarte gustoase.

La gătit, se recomandă folosirea dovleacului tânăr. Fructele mai vechi au pulpa mai puțin fragedă.

Din fructe complet coapte, puteți face diverse meșteșuguri. Cel mai adesea, sunt folosite pentru a face sticle voluminoase sau vaze frumoase. Mâncărurile făcute din aceste fructe sunt rezistente. În plus, nu curge apă.

Pentru lucrul cu ac, se folosesc fructe complet coapte. Acestea sunt tăiate din tulpină și apoi agățate într-o zonă bine ventilată. După 10-14 zile, fructele se dezinfectează, apoi se spală și se usucă bine. După aceea, dovleacul este trimis într-un loc cald și întunecat pentru încă câteva luni. Vă puteți da seama că dovleacul este gata de utilizare după sunetul pe care îl scoate când este agitat. În acest moment, semințele zdrăngănesc puternic în el.

În această etapă, dovleacul trebuie curățat de semințe și pulpă. Unii iubitori de artizanat prelucrează în plus fiecare fruct afară. Pentru început, folosind o cârpă de sârmă, răzuiți stratul superior al cojii de pe acesta. După aceea, este decorat suplimentar.

Dacă vasul va fi folosit pentru depozitarea băuturilor sau a alimentelor, este mai bine să lăsați pereții intacți sau să decorați cu sculpturi. Schema de decorare pentru un astfel de produs poate fi orice vă place. Dacă vasele de dovleac sunt folosite pentru a decora o cameră, acestea pot fi lăcuite sau vopsite. Vasele decorate folosind tehnica decoupage arată și ele frumoase. Un dovleac împodobit în acest fel va fi un cadou excelent pentru o persoană dragă.