Cum să hrănești varza cu drojdie?

Cel mai ieftin și mai accesibil furaj biologic pentru varză este drojdia. Ele saturează plantele cu mineralele, vitaminele, proteinele și carbohidrații necesare, cresc imunitatea culturii și îmbunătățesc caracteristicile gustative ale legumelor. Cu toate acestea, utilizarea drojdiei are propriile sale caracteristici - vom vorbi despre ele în acest articol.

Pansamentul cu drojdie este un îngrășământ organic prietenos cu mediul. Imbogateste varza si alte legume cu oligoelemente utile, dar in acelasi timp este 100% prietenoasa cu mediul. Îngrășământul are un efect benefic asupra creșterii și dezvoltării majorității culturilor de grădină. Îi place în special varză, fasole, roșii, ardei și marea majoritate a culturilor de rădăcină, cu excepția cartofilor, răspund bine. Avantajele unei astfel de hrăniri sunt evidente.

Drojdia nu este o substanță chimică, ci materie organică pură, așa că utilizarea sa este sigură pentru plante și insecte polenizatoare.

Când se utilizează drojdie, fructele de varză devin mai fragede și mai suculente, caracteristicile lor gustative cresc dramatic.

Drojdia este o sursă bogată de proteine, utilizarea ei accelerează creșterea și dezvoltarea plantelor și, în același timp, scurtează perioada de coacere a fructelor cu 7-10 zile. Și capete de varză care au primit un astfel de dressing de top cresc foarte puternice.

Drojdia este un produs destul de persistent, este capabil să reziste la fluctuațiile de temperatură și alți factori externi nefavorabili.

Ciupercile de drojdie activează activitatea microorganismelor din sol, îmbunătățind astfel compoziția și structura solului, îmbogățindu-l cu componente organice utile.

Cu toate acestea, drojdia nu poate fi numită îngrășământ în forma sa pură. Mai exact, acestea sunt ciuperci, care prin natura lor sunt un accelerator al descompunerii organice. De aceea, ele nu pot fi folosite ca pansament standard, deoarece în acest caz componenta organică a solului se va consuma complet pe parcursul unui sezon, iar anul următor va rămâne doar un substrat sărac pentru plantare. Pentru a evita acest lucru, componentele drojdiei trebuie combinate cu alți nutrienți.

Este mai bine să hrăniți varza cu drojdie după ce pământul este bine încălzit. Pentru a obține efectul așteptat, ciupercile trebuie să crească, iar acest lucru se întâmplă exclusiv la temperaturi de la +10 grade. Dacă solul este înghețat, atunci drojdia se dezvoltă prea încet sau nu crește deloc - în acest caz, pansamentul nu va da un efect vizibil. De aceea, îngrășămintele cu drojdie se aplică la sfârșitul primăverii sau vara.

De obicei, varza plantată în pământ deschis este prelucrată de 3 ori pe sezon.

• Prima dată - în momentul în care temperatura începe să crească peste zero în timpul transplantării răsadurilor sau culegării plantelor tinere.
• A doua oară este în stadiul de creștere activă.
• Al treilea este înainte de recoltare.

Formulările de drojdie pot fi folosite pentru tratarea capetelor de varză afectate de boli fungice și insecte. Compoziția dă un efect bun dacă există semne de pipernicie sau ofilire.

Pentru fabricarea pansamentelor cu drojdie se folosește un produs proaspăt sau uscat.

Pentru a face o compoziție nutritivă din drojdie uscată, adăugați 150 g de pulbere și 80 g de zahăr într-o găleată cu apă. Soluția se amestecă bine și se pune într-un loc cald la infuzat timp de 3-5 ore. Cultura starter pregătită este filtrată, turnată într-un recipient mare și diluată cu apă pentru a obține o soluție de 20 de litri. Amestecul trebuie infuzat pentru câteva zile, numai după aceea poate fi folosit pentru a hrăni patul de varză.

Când se folosește drojdie crudă, 1 kg de produs se dizolvă în 5 litri de apă încălzită și se lasă timp de 6-10 ore. Cultura starter rezultată trebuie diluată cu o găleată cu apă rece și folosită pentru hrănire.

La fermentarea unui produs uscat sau crud, trebuie avut în vedere că activarea ciupercilor de drojdie este posibilă numai după contactul lor cu oxigenul. Prin urmare, nu ar trebui să închideți recipientul cu un capac strâns; este mai bine să folosiți tifon sau cârpă. Timpul de preparare a infuziei depinde de temperatura camerei. Pregătirea compoziției nutritive va fi indicată de bule la suprafață și de un miros specific.

Pentru a crește eficiența hrănirii și a evita epuizarea solului, componenta fungică este combinată cu alți nutrienți.

Frasinul are o utilitate exceptionala pentru culturile de legume - lupta eficient cu multi daunatori, imbunatateste calitatea si valoarea nutritiva a solului. Conține magneziu, sulf, potasiu, fosfor și zinc - aceste oligoelemente asigură creșterea rapidă a varzei. Hrănirea cu drojdie cu cenușă accelerează creșterea capetelor de varză, prin urmare, compoziția este deosebit de solicitată atunci când se cultivă soiuri cu coacere târzie. În plus, cenușa de lemn respinge limacșii, care atacă adesea paturile de varză.

Pentru a pregăti dressingul, 300 g de cenușă de lemn și 100 g de drojdie uscată se diluează într-o găleată cu apă, se fierb la foc mediu timp de aproximativ 15-20 de minute și apoi se lasă la fiert timp de 1,5-2 ore. Aluatul se filtrează prin pânză de brânză și se diluează cu o găleată cu apă rece. Puteți adăuga 50 g de săpun ras sau câteva picături de săpun lichid la soluția finită. Acest lucru va asigura aderența maximă a componentelor îngrășământului la părțile verzi ale plantei și va împiedica spălarea acesteia în caz de ploaie.

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor, soluția rezultată este aplicată pe partea exterioară a frunzelor de varză dintr-o sticlă de pulverizare. Dacă scopul hrănirii este de a accelera creșterea verzei, atunci compoziția trebuie aplicată la rădăcină, în acest caz este mai bine să nu folosiți săpun.

Borul contribuie la formarea corectă a capului de varză; este utilizat în etapa de culegere a unei plante tinere. Pentru a compune un amestec de nutrienți, 1 g de medicament este amestecat cu 250 g de amestec de drojdie crudă, dizolvat în 4-5 litri de apă încălzită și insistat timp de câteva ore. Compoziția finită este turnată sub rădăcină sau folosită pentru a pulveriza frunzele.

Bunicii noștri au folosit o rețetă bazată pe dressing de drojdie și gem stricat. O astfel de compoziție stimulează creșterea activă a tulpinii, accelerează formarea frunzelor, crește rezistența la dăunători, face planta mai puternică. Pentru a prepara o infuzie hrănitoare, se amestecă 100 g de drojdie uscată cu 3 litri de gem fermentat, se toarnă 10 litri de apă. Soluția se acoperă cu o cârpă sau tifon și se lasă la fermentat cald timp de 7-10 zile.

Folosirea cojilor de cartofi împreună cu drojdia dă un efect bun. Curățarea a găsit cea mai largă aplicație în legumicultură. De obicei, acestea sunt așezate în pământ înainte de plantarea răsadurilor - pentru aceasta, o mână de coji de cartofi sunt așezate pe fundul fiecărei găuri, stropite cu un strat subțire de pământ de grădină, apoi răsadurile sunt plantate. Atunci când sunt combinate cu drojdia, eficacitatea lor crește de multe ori.

Pentru a face o infuzie hrănitoare, se toarnă 1 kg de coajă de cartofi în 1 litru de apă și se insistă aproximativ o zi pentru ca acestea să se înmoaie. După aceea, amestecul este filtrat, lichidul rezultat este amestecat cu o soluție concentrată de drojdie într-un raport de 1 la 10. În loc de cartofi, puteți lua urzică, are un efect similar.

Drojdia este folosită pentru hrănirea rădăcinilor și foliare.

Această metodă este considerată cea mai eficientă, deoarece nutrienții și mineralele sunt livrate direct la rădăcină, iar procesul de absorbție a acestora este mult mai rapid. Cu toate acestea, trebuie amintit că o astfel de prelucrare trebuie să aibă loc într-o secvență strict definită:

• prima hrănire se efectuează atunci când apar primele frunze adevărate pe plantă;

• al doilea - după o a doua scufundare;

• al treilea - după plantarea răsadurilor în pământ deschis;

• ultima dată când plantele trebuie udate în timpul formării inflorescențelor.

Este foarte important să respectați doza, deoarece un exces de componente de drojdie poate duce la moartea rădăcinilor:

• pentru puieții tineri, nu este nevoie de mai mult de 0,5 litri de îngrășământ pentru fiecare tufiș;

• pentru o plantă adultă - 1,5-2 litri.

Aceasta implică pulverizarea părții verzi a tufelor de varză cu îngrășământ gata făcut. Ciupercile de drojdie care ajung pe frunze sunt absorbite rapid de țesuturile plantei. Ca urmare, varza devine mai rezistentă și mai puternică. Este recomandabil să se efectueze o astfel de hrănire în primele etape ale sezonului de vegetație. Este recomandabil să pulverizați pe vreme înnorată sau seara.

În forma sa pură, poate fi folosit de cel mult 2-3 ori pe sezon cu întreruperi de cel puțin 3 săptămâni, altfel epuizarea organică a solului nu poate fi evitată. Este recomandabil să combinați astfel de pansamente cu introducerea de aditivi care conțin potasiu, deoarece în timpul procesului de fermentație, ciupercile de drojdie absorb o cantitate mare de potasiu din pământ. Pentru a atenua degenerarea materiei organice din sol, puteți folosi mulci de iarbă uscată.

Grădinarii, care hrănesc în mod regulat varza cu drojdie, notează absența dăunătorilor în paturile lor, rezistența plantei la infecții fungice și bacteriene. Fructele sunt mai gustoase și mai suculente, iar frunzele sunt crocante.