Aligator mărar

Mararul nu este doar un condiment binecunoscut, ci este utilizat pe scară largă în industria farmaceutică. Semințele sale conțin uleiuri esențiale, care fac parte din masa de medicamente. Prin urmare, soiurile pentru cultivarea industrială sunt dezvoltate foarte activ. Soiul Aligator este un soi versatil potrivit pentru orice scop.

Aligatorul este o varietate luxuriantă, foarte aromată, care nu tinde să se tulpinească în mod activ. Cea mai mare parte a plantei este frunziș delicat, parfumat. Chiar dacă tăiați întreaga plantă în timpul recoltării, vor fi puține tulpini dure. Soiul se remarcă și cu o rozetă. Este îngrijită, prezentabilă. Soiul a fost inclus în Registrul de stat al Rusiei în 2002. Autori: Compania Gavrish și Institutul de Cercetare a Culturii Legumicole din Moscova. Soiul aparține soiurilor de grup târziu. Astfel de soiuri au o rozetă mai luxuriantă decât soiurile timpurii sau la mijlocul sezonului. De la germinare la tulpini, astfel de soiuri durează foarte mult timp - nu mai puțin de 65 de zile, ceea ce face posibilă îndepărtarea verdețurilor pentru o lungă perioadă de timp.

Tufa soiului Aligator este foarte luxuriantă, cu o înălțime de până la 40 cm, acoperită abundent cu frunze aerisite, al căror număr poate ajunge până la 20 pe tufă. Culoarea frunzișului este gri-verde.

În perioada de înflorire, împreună cu pedunculii, planta ajunge la 160 cm. Umbrelele se formează relativ târziu, sunt de dimensiuni medii, dense - până la 50-56 de raze.

Perioada de valabilitate comercială este de 3-6 săptămâni. Această cifră este considerată a fi medie-înaltă pentru soiurile comerciale.

Soiul este foarte aromat. La fel de potrivit pentru orice scop de utilizare. Soiul se consumă proaspăt. Se folosesc umbrele - ca condiment pentru preparate sau conservare. Verdețurile luxuriante sunt înghețate sub formă tăiată pentru iarnă sau uscate.

Soi mediu târziu, verdeața poate fi recoltată la 42-45 de zile după apariția lăstarilor în masă. Rozetele de semințe pentru condiment se recoltează după 110-115 zile.

De la 1 mp. m, în medie, se recoltează 1,45-2,6 kg de verdețuri comercializabile. Masa de verdeață de la 1 plantă în timpul recoltării este de 15-20 de grame, masa cu pedunculi este de 30-60 g. Cu o tehnologie agricolă înaltă, se pot obține până la 150 de grame de produse comercializabile dintr-un tufiș.

Soiul este universal, crește bine în orice regiune a Rusiei, din Caucazul de Nord până în Regiunea Leningrad și Orientul Îndepărtat.

Soiul este la fel de potrivit pentru o curte personală și pentru cultivarea spre vânzare. Tufele nu sunt prea mari, așa că puteți crește mărar aligator pe balcon sau pe pervaz. Și, de asemenea, soiul este utilizat în mod activ în cultivarea verdețurilor pe bandă rulantă, deoarece nu este predispus la pândire și nu necesită însămânțare repetă.

Semănatul se efectuează în orice moment, de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii august.

Densitatea de semănat: 5-10 cm între plante, 20 cm între rânduri.Soiurile cu coacere târzie nu trebuie îngroșate, tufele sunt de lungă durată, dense și au nevoie de mai mult spațiu decât cele timpurii.

Pansamentul de top pentru mărar Aligator nu este necesar, acestea se aplică numai în stadiul de pregătire a solului. Există doar câteva lucruri de luat în considerare atunci când cultivați mărar.

1. Germinarea semințelor. În toate plantele umbrelă, semințele conțin o mulțime de uleiuri esențiale. Prin urmare, germinează mult timp, cel puțin 20 de zile. Este mai bine să procesați suplimentar semințele înainte de însămânțare.

2. Udare. Mărarului îi place udarea moderată, dar regulată.

3. De câteva ori în timpul sezonului de vegetație, culoarele sunt slăbite și scoase de buruieni.

4. La căldură extremă, plantele sunt echipate cu ecrane de umbrire, astfel încât vârfurile lor să nu se usuce.

Pentru a accelera germinarea semințelor, trebuie să spălați uleiurile esențiale din coaja lor. Există destul de multe moduri.

1. Înmuiați în apă caldă cu puțină cenușă de lemn timp de 1 zi. Apa se schimbă la fiecare 4 ore.

2. Puneți semințele în apă caldă timp de 4 ore, schimbați la fiecare 20 de minute, apoi turnați o soluție foarte roz de permanganat de potasiu, clătiți, uscați.

3. Se diluează sucul de aloe în vârstă de 2 săptămâni la frigider cu apă în proporție de 1 la 1. Se înmoaie semințele de mărar în această soluție timp de 1 zi. Clătiți, uscați și semănați imediat.

4. Semănați semințele toamna, în acest caz mararul crește cu 2 săptămâni mai repede.

5. Semănat de primăvară devreme. Mărarul tolerează temperaturile reci de până la -3 ° C. Poate fi semănat imediat înainte ca zăpada să se topească complet. Apa de izvor topită va spăla treptat eterii, mararul va crește mai devreme. În acest caz, primele verdețuri pot fi obținute chiar și în aprilie (în funcție de regiune).

Este util să udați cu sare. Acest lucru protejează plantarea de bolile bacteriene și dăunători. Se adaugă 1 linguriță la 1 litru. sare, amestecați bine. Amestecul se toarnă în sol la fiecare 4-6 zile.

Recolta se recoltează la nevoie. Toate plantele de mărar devin cele mai parfumate în momentul inflorescențelor. Verdele pot fi tăiate de la soiul Aligator de multe ori. Există diferite scheme de curățare.

1. Tăiați întreaga rozetă când planta ajunge la 20-25 cm.Se lasă punctul de creștere. După 2 săptămâni, o nouă cultură este tăiată.

2. Planta este smulsă complet de rădăcină când atinge înălțimea de 40 cm, sau când ajunge la maturitatea biologică (cu frunziș și o umbrelă).

3. Treptat, în fiecare zi, din fiecare plantă sunt îndepărtate mai multe frunze.

Dacă trebuie să creșteți foarte mult randamentul, puteți utiliza îngrășăminte foliare. O dată pe săptămână, mararul este pulverizat cu o soluție slabă de uree. Se efectuează 4 tratamente. Această tehnică crește randamentul verdețurilor comercializabile cu 20%.

Mărarul iubește solul cultivat afanat, bine drenat și aerisit. Este mai bine să nu semănați mărar în zonele în care a existat recent o pajiște sau un pustiu, există o mulțime de semințe de buruieni în astfel de soluri și este destul de dificil să scăpați de buruieni plantările dense de mărar. Aciditate neutră, pH 6,5-7,0. Pe solurile acide, plantele germinează mai rău, câștigând încet masa verde.

Dacă terenul are un sol greu, acid, cu buruieni, este mai bine să faceți paturi separate pentru mărar, pe care se toarnă pământ potrivit.

În timpul săpăturilor de iarnă se introduc în sol materie organică, superfosfat, clorură de potasiu. Când sapă primăvara - azotat de amoniu. În ferme se aplică și îngrășămintele cu mangan și calciu.

Soiul Aligator este foarte popular. Acesta este un reprezentativ exemplar luminos al grupului de soiuri mijlocii-tarzii. Este foarte popular printre cumpărători, chiar și cei care au luat semințele din întâmplare. Tufișurile sunt, într-adevăr, adevărați „aligatori”. Foarte luxuriant, verde, aromat chiar și în condiții proaste de creștere (iarna, în ghivece, cu lipsă de iluminare). Nu doare nimic, frunzele sunt suculente, cu gust grozav. Un pat mic este suficient pentru consumul proaspăt și rămâne înghețat pentru iarnă.

Soiul îi încântă și pe micii fermieri. Frunzele sunt foarte mari și arată grozav în ciorchini. Chiar și după tăiere, planta produce lăstari tineri noi. Randamentul este excelent, în paturi planta arată foarte pufoasă și bogată. Soiul Aligator este potrivit pentru toată lumea, în special pentru cei care caută mărar pe verdețuri abundente.