Dill Bushy

Printre culturile de legume, care sunt foarte utile și indispensabile pentru prepararea salatelor proaspete, un loc aparte ocupă mararul. Chiar și un cultivator de legume fără experiență îl poate crește pe creasta unei grădini. Una dintre cele mai populare este soiul Bushy de mijloc de sezon, capabil să se adapteze la aproape orice condiții climatice.

Această specie este relativ nouă, deoarece a fost crescută în anul 2000 de către crescătorii firmei agricole „Association Biotechnics”. Autorul aparține celebrului om de știință Kononov A.N. Culture, în 2002, s-a alăturat rândurilor Registrului de stat al realizărilor de reproducție al Federației Ruse. Mararul este cultivat pe micile moșii de grădină, precum și pe câmpurile și terenurile agricole. Datorită rezistenței sale la stres și adaptării rapide, mararul poate crește productiv în orice zonă climatică.

Mararul stufător este un reprezentant al unui grup de tip abundent de frunze. Planta se caracterizează printr-o rozetă ridicată de frunze, atingând o înălțime de 30-40 cm.Planta are frunze abundente - de la 10 la 12 frunze, acoperite uniform cu o culoare verde închis, cu o înflorire ceară abia vizibilă. Îngroșarea puternică se datorează faptului că internodurile sunt foarte apropiate. Marginile frunzișului sunt moderat disecate.

Mărarul crește destul de puternic - înălțimea tufișului ajunge la 150-180 cm.În perioada de înflorire, pedunculul central iese în evidență, deoarece este puțin mai mare decât celelalte. Planta atinge creșterea maximă în perioada de înflorire. Umbrela de mărar este de mărime medie, cu raze uniform distribuite.

Greutatea unui exemplar atunci când este recoltat pentru verdeață ajunge la 10-12 grame, iar când este cultivat pe condimente - 18-20 g. Mărarul tăiat tolerează perfect transportul și, de asemenea, își păstrează prospețimea și prezentarea atractivă pentru o lungă perioadă de timp. Se recomandă păstrarea verdețurilor în pungi de vid sau în folie alimentară pe raftul de jos al frigiderului.

Dill Bushy are proprietăți gustative excelente. Frunzele au o suculenta mare, catifelare, tandrete si aroma excelenta. Bogăția aromei se datorează conținutului ridicat de uleiuri esențiale din compoziție. În plus, verdeața emană o aromă răcoritoare și adaugă o notă de picante la salate.

Verdețurile tăiate se adaugă la feluri de mâncare reci, supe și, de asemenea, uscate, congelate, folosite pentru conserve. Din semințe se prepară mirodenii aromate.

Acest soi reprezintă o categorie de soiuri de mărar de mijloc de sezon. De la apariția în masă a mugurilor până la maturitatea tehnică a culturii, durează 40 de zile (pentru a obține verdețuri parfumate). Pentru a pregăti semințele pentru condimente, va dura mai mult timp pentru a crește - 79-80 de zile. Recoltarea se poate face pe o perioadă lungă - din mai până în septembrie.

Acest soi are randamente bune, dar acest lucru necesită condiții meteorologice favorabile și îngrijire de bază. Din 1 m2 de plantare pe verdeață, puteți tăia 2-2,2 kg de mărar. Randamentul mediu pentru condimente este puțin mai mare - 2,57 kg. Puteți tăia frunzele în etape.Randamentul maxim a fost înregistrat la aproximativ 3,5 kg de mărar cu condimente.

Mararul este cultivat prin însămânțarea directă a semințelor în pământ. Cel mai favorabil regim de temperatură pentru creșterea mărarului este de + 16-18 grade. Semințele pot fi semănate din ultima săptămână a lunii aprilie până la jumătatea lunii iulie. Semințele sunt îngropate în pământ cu 2 cm, nu mai mult. Modelul optim de semănat este de 20x5 cm.

Paturile în care va fi semănat mărarul sunt pre-hrănite cu superfosfați și gunoi de grajd și sunt, de asemenea, umezite abundent. Puteți crește randamentul semănând mărar de mai multe ori pe sezon și respectând intervalul dintre proceduri de 10-14 zile. Nu se recomandă cultivarea mărarului pe crestele unde țelina a fost predecesorul. O trăsătură caracteristică a soiului este capacitatea de a se auto-însămânța.

Îngrijirea unei culturi ierboase constă în proceduri simple: rărirea plantărilor, slăbirea distanțelor dintre rânduri și curățarea buruienilor, udarea zilnică la căldură extremă (mărarul standard este udat la fiecare 2-3 zile), prevenirea virusurilor și infestărilor cu insecte. În cazul unor posibile înghețuri nocturne, va fi necesară acoperirea cu folie de plastic. Se recomandă hrănirea plantei cu îngrășăminte de potasiu.

Mararul crește confortabil în soluri afanate, ușoare, hrănitoare, permeabile la aer și umiditate. Este important ca solul să nu fie acru, îmbibat cu apă. Solurile lutoase usoare, nisipoase, cultivate si usor acide sunt optime pentru cultivarea mararului.

Pentru plantarea mărarului, este selectată o zonă curată nivelată, unde există mult soare și lumină pe tot parcursul zilei. În ciuda rezistenței sale bune la stres, planta este susceptibilă la o temperatură bruscă de frig și la umbra prelungită.

Imunitatea ridicată oferă rezistență la o serie de boli: mucegaiul praf, ofilirea fuzariumului. Pulverizarea preventivă nu se efectuează, prin urmare, este necesară tratarea semințelor înainte de însămânțare.