Culori plite cu inducție

De zeci de ani, tehnologia modernă a ajutat să facă procesul de gătit mai ușor și mai sigur. Cele mai recente inovații în astfel de evoluții includ plitele cu inducție, care fac posibilă refuzul utilizării gazului exploziv și focul deschis. Acest lucru este deosebit de important dacă familia are copii mici.

Această alternativă îi va ajuta pe copii de mici să se apropie de sobă și să-și ajute părinții prin casă.

Principiul de funcționare a plitei cu inducție este semnificativ diferit de aragazul obișnuit sau electric. Principala diferență este lipsa aproape completă de căldură pe panou în timpul gătitului. Acest lucru este posibil prin bobinele de inducție, care generează curenți turbionari magnetici atunci când sunt pornite. Acestea trec prin suprafața vitroceramică și încălzesc direct fundul metalic al vaselor de gătit și alimentele din acesta.

Acest tip de panou încorporat are multe avantaje. Acestea includ:

• consum redus de energie;
• încălzire rapidă;
• ușurință în utilizare și întreținere;
• multifuncţionalitate.

Dintre toate tipurile de sobe, varianta cu inducție folosește cel mai eficient energia electrică obținută din sursa de alimentare. Acest lucru se datorează principiului de funcționare al aragazului, care vă permite să încălziți imediat suprafața tigaii și să nu disipați o parte din căldură pentru a încălzi aerul din cameră și pentru a încălzi plita. Eficiența unei astfel de sobe este cu 20-30% mai mare decât cea a altor soiuri.

Viteza de încălzire a vaselor și, în consecință, viteza de gătit este, de asemenea, mult mai mare atunci când utilizați acest panou. Este destul de simplu să explici un astfel de indicator - un aragaz cu inducție nu are un sistem de încălzire a suprafeței în trepte. În timpul funcționării sobelor convenționale cu gaz sau electrice, fiecare suprafață (element de încălzire, arzător) se încălzește secvențial și numai după aceea căldura este transferată pe fundul vaselor. Plita cu inducție, în schimb, încălzește plita imediat.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că panoul în sine se încălzește ușor, iar acest lucru se întâmplă din cauza transferului de căldură din partea de jos a vaselor, deoarece nu există un element de încălzire pentru acest tip de aragaz. Din acest motiv, o plită cu inducție este cea mai sigură.

În plus, trebuie spus despre ușurința curățării unei astfel de suprafețe. Deoarece temperatura sa este scăzută chiar și în timpul gătirii, alimentele care au căzut la suprafață nu se ard. Murdăria poate fi îndepărtată rapid, deoarece nu este nevoie să așteptați ca zonele de gătit să se răcească.

Și, desigur, unul dintre principalele avantaje ale unei astfel de sobe nu poate fi omis - este multifuncționalitatea. Suprafața de inducție este un exemplu excelent de tehnologie modernă în viața de zi cu zi. De exemplu, acest panou în sine este capabil să recunoască dimensiunile vaselor așezate pe el și să efectueze încălzirea numai sub fundul tigaii, fără a pierde energie suplimentară pe zona întregului arzător.

Există și funcții care vă permit să controlați puterea de încălzire a vaselor de gătit prin deplasarea acesteia peste plită (PowerMove), ceea ce simplifică procesul de gătit.

Pentru a instala acest panou în bucătărie, este important nu numai să cunoașteți capacitățile sale tehnice, ci și să alegeți schema optimă de culori pentru interiorul camerei.

Și aici, producătorii de sobe oferă o mare varietate de soluții de design și culoare, așa că va fi ușor să alegeți o opțiune care va crea combinația perfectă cu interiorul bucătăriei.

Cu ceva timp în urmă, majoritatea plitelor cu inducție erau disponibile doar pe negru. Producătorii oferă acum culori precum:

• Alb;

• argint;

• Gri;

• bej;

• Maro.

Gospodinele moderne preferă culorile deschise, deoarece murdăria sub formă de pete sau dungi este mai puțin vizibilă pe ele. Acest lucru ajută la menținerea bucătăriei mai curată și ordonată chiar și în timp ce gătiți.

Cu toate acestea, atunci când alegeți, ar trebui să vă concentrați nu numai pe confort, ci și pe compatibilitatea culorilor cu alte elemente decorative ale unei anumite încăperi.

Pentru aspect, este important și materialul din care este realizată plita cu inducție. Pe piata exista doua tipuri de panouri: vitroceramica si sticla securizata. Trebuie remarcat faptul că ultima variantă arată mai bine, dar costă și puțin mai mult.

Panourile cu inducție se disting și prin tipul de control, care poate fi:

• atingere;
• magnetic;
• mecanic.

Producătorii s-au ocupat de diferite dimensiuni de aragaz cu inducție. Pentru bucatariile mici este potrivita o plita cu doua arzatoare cu o latime de numai 45 cm, pentru incaperi mari - o suprafata pentru 4 arzatoare. În același timp, majoritatea aragazelor au funcția de a crea un singur spațiu de gătit. Permite amplasarea pe plită a tigăilor cu o bază mai mare.

Una dintre cele mai populare culori în rândul consumatorilor este albul. Acest ton este considerat neutru, deoarece se potrivește bine cu întreaga paletă de culori. Plita albă cu inducție are alte avantaje:

• vizibilitate redusă a petelor după utilizarea produselor de curățare;
• capacitatea de a extinde vizual spațiul datorită culorii luminii;
• creând o impresie de curățenie și chiar sterilitate în bucătărie.

De asemenea, este necesar să risipiți mitul că albul poate deveni galben în timpul utilizării. Cu îngrijirea corespunzătoare, panoul își păstrează perfect albul original.

Dar o astfel de suprafață are și unele dezavantaje. Acestea includ, în primul rând, un preț mai mare în comparație cu modelele întunecate. De asemenea, merită să acordați atenție posibilității de a apărea semne vizibile dacă vasul este ales incorect. O astfel de deteriorare este aproape imposibil de curățat.

Merită să spuneți câteva cuvinte despre caracteristicile selecției panoului. Dacă intenționați să-l instalați într-o bucătărie mică, atunci puteți achiziționa un model pentru 2 arzătoare. În același timp, ar trebui să aibă funcția de zonă suplimentară - acest lucru va permite gătitul în feluri de mâncare de dimensiuni mari.

De asemenea, trebuie să acordați atenție completității aragazului. Poate fi vândut ca plită separată sau complet cu un cuptor. Pentru camerele mici, prima opțiune este de preferat, deoarece vă va permite să plasați panoul oriunde.

Deoarece acest dispozitiv generează un câmp magnetic în timpul funcționării, care poate afecta negativ sănătatea, există unele restricții privind instalarea și utilizarea acestuia.

Nu ar trebui să cumpărați o astfel de sobă pentru persoanele care poartă un stimulator cardiac. Există posibilitatea ca panoul să-l provoace funcționarea defectuoasă. Pentru alte persoane, pericolul expunerii la vortexurile magnetice ale plăcii este minim, deoarece este limitat de corpul plăcii. La o distanta de 30 cm de panou, campul magnetic este complet absent, asa ca putem spune ca un aragaz cu inductie nu face mai mult rau decat un telefon mobil obisnuit.

Cum funcționează un aragaz cu inducție, vezi mai jos.