Plite combinate: cu inducție și electrice

În multe publicații despre alegerea plitelor, un detaliu important este trecut cu vederea. Modelele electrice și pe gaz sunt opuse unul altuia. Dar există o varietate de aparate de bucătărie care folosesc ambele metode de generare a căldurii.

Plita combinată, ca și alte dispozitive de tip mixt, este populară în rândul persoanelor care apreciază caracterul practic și originalitatea. După cum ați putea ghici din nume, în aparatele mixte există atât arzătoare pe gaz, cât și electrice în același timp. Există trei tipuri de suprafețe potrivite, cum ar fi:

• „Discuri din fontă” și arzătoare tradiționale pe gaz;

• combinație de „gaz pe sticlă” și inducție;

• combinație de „gaz pe sticlă” și Hi-Light.

Dispozitivele combinate, precum modelele tradiționale de panouri, pot diferi în următoarele criterii:

• execuție dependentă sau independentă;
• plasare de sine stătătoare sau încorporată;
• tipul de materiale utilizate;
• metode de control de către utilizator.

Dar toate acestea sunt mai puțin importante pentru moment. Acum merită să ne concentrăm asupra zonelor de încălzire cu care sunt echipate suprafețele combinate. Pe lângă gaz, pot fi tipuri de încălzire cu inducție și electrice (clasice). Electricele tradiționale sunt inferioare dispozitivelor cu inducție în aproape orice. Mai mult, consumă mai mult curent.

Gazul pe sticlă este mult mai eficient decât arzătoarele tradiționale. Mai mult, o astfel de soluție arată și mult mai bine. Va fi mult mai ușor să mențineți ordinea pe aragaz. Panourile cu arzatoare clasice sunt mai ieftine si dupa oprire se racesc mai repede.

Atenția principală a oamenilor este încă pusă pe modelele tradiționale. Și, prin urmare, este foarte important să evaluăm modul în care dispozitivele combinate sunt mai bune decât ele și cât de inferioare. Avantajele incontestabile ale mediului mixt sunt următoarele:

• rezultate practice ridicate;
• ușurință în utilizare;
• aceeași eficiență atunci când gătiți alimente în cantități diferite;
• capacitatea de a utiliza o varietate de moduri de gătit.

Nu este un secret pentru nimeni că este mai bine să gătiți unele feluri de mâncare pe gaz, în timp ce altele la electricitate. Sistemele combinate vă permit să combinați ambele abordări. Nu este nevoie să decizi dureros „ce este mai important să gătești”. Când opriți gazul, puteți folosi partea electrică și invers. Ca atare, panourile combinate nu au niciun dezavantaj, dar există doar o diferență între modelele individuale.

Este mai corect să spunem nu „suprafețe combinate bune sau rele”, ci „cui se potrivesc”. Evident, prima condiție va fi disponibilitatea atât a energiei electrice, cât și a gazului. Da, puteți folosi cilindri, dar acest lucru nu este foarte convenabil. Plitele de tip mixt vor atrage, în primul rând, cei a căror locuință este conectată la conducta principală de gaz și la linia de alimentare cu energie electrică în același timp. Ele devin deosebit de relevante dacă există întreruperi regulate de gaz sau electricitate. Dar această tehnică este utilă și acolo unde utilitățile funcționează fără probleme.

Atunci când alegeți, merită luate în considerare o serie de nuanțe.Deci, dacă designul camerei este pe primul loc, merită să acordați preferință structurilor dependente. Aspectul lor coincide complet cu aspectul cuptorului, astfel încât nu trebuie să selectați dureros combinația optimă. Dar trebuie avut în vedere că, în acest caz, o defecțiune a controlului general va duce la defecțiunea ambelor componente. Dar modelele dependente sunt mult mai ieftine decât omologii lor independenți.

Versiunile accesibile sunt emailate. Ea poate avea o culoare diferită, totuși, tonul alb obișnuit, desigur, domină. Nu este dificil de curățat suprafața smalțului (cu excepția cazurilor deosebit de neglijate). Și este, de asemenea, greu de observat petele de pe el. Dar problema este că smalțul este fragil și un impact mecanic dur asupra acestuia poate deteriora materialul.

Unele panouri de bucătărie sunt acoperite cu aluminiu. Aceasta este cea mai ieftină soluție. Suprafața din aluminiu nu se crăpă la impact. Dacă este foarte puternic, pot rămâne lovituri. În plus, aluminiul nu poate fi curățat cu pulberi și, de asemenea, poate deveni foarte fierbinte în timpul utilizării prelungite.

Oțelul inoxidabil este mult mai rezistent decât straturile de aluminiu. Deformarea mecanică este practic exclusă. Mai exact, se pot întâmpla, dar nu în condiții normale; într-un apartament de oraș pur și simplu nu există astfel de încărcături. Există panouri din oțel periat și lustruit. În ciuda aspectului lor atractiv, popularitatea acestor produse este limitată de prețurile lor ridicate.

În plus, oțelul este extrem de greu de păstrat curat. Chiar și mici urme de murdărie sunt perfect vizibile pe metalul negru. Dacă ușurința întreținerii este foarte importantă, este mai bine să alegeți structuri din sticlă călită. Costă aproximativ la fel ca oțelul inoxidabil, dar sunt mult mai ușor de curățat.

De asemenea, este important să acordați atenție metodei de încălzire. După cum am menționat deja, elementele de încălzire prin inducție sunt mai economice decât clătitele electrice tradiționale. În plus, se încălzesc clar mai repede. Arzatoarele rapide (cu spirale de nichel) ocupa un loc intermediar in ceea ce priveste viteza de incalzire. Forma elementelor de încălzire nu contează.

Panoul poate fi controlat de dispozitive mecanice sau tactile. De obicei, secțiunea de gaz este controlată de întrerupătoare mecanice. Plitele electrice și cu inducție sunt adesea sensibile la atingere. Simplitatea comenzilor mecanice le face foarte fiabile (comparativ cu omologii electronici). Modelele senzoriale sunt mai dificile și se sparg puțin mai des, dar este mai ușor să le speli.

Important este că dispozitivele cu ecran tactil au, în cea mai mare parte, o serie de funcții suplimentare. Adevărat, costul unor astfel de soluții este semnificativ mai mare. Și costul reparației unor astfel de dispozitive este mare. De asemenea, trebuie să acordați atenție puterii totale a plitei. Cu cât este mai mare, cu atât performanța aparatelor electrocasnice este mai semnificativă.

La clasa de buget, iese în evidență Maunfeld EEHG 64.13CB. KG... Această plită, deși nu este fabricată în Anglia (cum încearcă să dea impresia producătorul), este totuși de o calitate excelentă. Designul este foarte frumos si in acelasi timp destul de functional. Sunt oferite toate opțiunile necesare pentru munca zilnică. Suprafața frontală este realizată din sticlă călită premium. Modelul Maunfeld este echipat cu trei arzatoare pe gaz si o plita electrica.

O alternativă bună este panoul polonez Hansa BHMI65110010... Produsul este bine gândit. Toate componentele sunt în locul optim. Este exclusă situația când aprinderea electrică nu ar funcționa. Este asigurat un control fiabil al gazului. Ca și în cazul modelului anterior, există 3 încălzitoare pe gaz și 1 electrică.

Ardesia GA 31 MECBXSV X Este un panou clasic italian. Este relativ ieftin. Dezvoltatorii au preferat un design pronunțat conservator. Panoul arată atractiv în orice bucătărie, indiferent de stilul său de design. Carcasa este extrem de robustă și de încredere. Există opțiuni pentru controlul gazului și aprinderea electrică automată.

În clasa premium, o altă plită italiană iese în evidență - Smeg PM3621WLD... Acest design în miniatură arată foarte elegant. Există 2 arzătoare pe gaz și 2 arzătoare cu inducție. Unul dintre arzatoare functioneaza in regim fortat. Este foarte ușor să încălziți rățucile și alte vase mari sau nestandard pe plitele cu inducție.

Pentru câteva mituri despre plitele cu inducție, vezi videoclipul de mai jos.