Cum și cum să procesăm strugurii?

Necesitatea de a înțelege cum și cum să procesați strugurii toamna înainte de adăpost pentru iarnă și în august după recoltare derută adesea cultivatorii de viță de vie începători. Peroxidul de hidrogen și alte remedii recomandate în acest sens se găsesc chiar și în trusa de prim ajutor la domiciliu, precum și achiziționate din magazinele specializate. Pentru a înțelege cum să procesați corect strugurii pentru sezon, instrucțiuni simple și detaliate vă vor ajuta.

Strugurii sunt o plantă care, atunci când este cultivată, își pierde o parte semnificativă din imunitatea sa naturală. Vița de vie este sensibilă la schimbările climatice și de temperatură, susceptibilă la infecții fungice și suferă de infestări cu dăunători. Orice astfel de influență duc la faptul că plantele se opresc din creștere, înrăutățesc întărirea ciorchinilor. Boabele încep să putrezească și, uneori, întreaga recoltă este distrusă.

Tratamentele preventive sunt o componentă importantă a succesului în viticultură. Ele protejează plantele de dezvoltarea majorității bolilor. Și, de asemenea, procesarea poate fi de urgență, ajutând la rezolvarea unor probleme specifice. Cel mai adesea, înfrângerea este detectată de mucegai, mucegai și mucegai. În absența protecției viței de vie, se pot dezvolta frunze, fructe de pădure, infecții bacteriene. Sunt greu de tratat. Se dovedește a fi mult mai ușor de efectuat prevenirea. În practica mondială, există multe exemple de dispariție completă a anumitor soiuri.

După ce filoxera a fost adusă în Europa din America, multe podgorii au fost distruse. În special, cele din care s-a produs „Madeira”. Nu au fost niciodată restaurate. Măsurile preventive sunt singura modalitate de a proteja plantele. Podgoria are nevoie de pulverizare de boli și dăunători mult mai mult decât alte plantații de pe site.

Strugurii sunt pulverizați pe tot parcursul sezonului de creștere. La începutul primăverii, imediat după îndepărtarea materialului de acoperire, se efectuează primele tratamente. Activitățile sunt finalizate în timpul pregătirii plantelor pentru iernare. Dar există și anumite limitări.

Toamna, strugurii au nevoie în special de protecție după recoltare și tăiere. Vara, la caniculă, stropirea se efectuează doar dimineața sau seara, iar în septembrie, odată cu revenirea sezonului ploios, va trebui să așteptați vremea uscată pentru a finaliza tratamentul.

Alegerea lunii pentru prima sesiune de protecție împotriva bolilor ar trebui să se bazeze pe caracteristicile climei din regiune. În sud, va fi sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. În zonele cu climă temperată, va trebui să așteptați până în luna mai. Este important ca mugurii să nu fi înflorit încă. Înainte de aceasta, ramurile uscate și deteriorate sunt tăiate, frunzele moarte din zona rădăcinii sunt îndepărtate.

Solul se pulverizează împreună cu vița de vie cu o soluție 1-3% de sulfat feros. Această substanță permite prevenirea eficientă a diferitelor boli ale plantelor, are un efect dezinfectant. Pulverizarea cu sulfat de fier:

• încetinește procesul de deschidere a rinichilor;
• ajută la evitarea înghețului lăstarilor;
• distruge mușchi și licheni;
• previne deficiențele minerale.

În mod tradițional, tratamentul cu această substanță este considerat a fi cel mai benefic în toamnă. Primăvara, este adesea înlocuit cu sulfat de cupru într-o soluție de până la 3%. Pulverizarea se efectuează pe o viță de vie care a suferit de boli în ultimul sezon. Dar sulfatul feros face față cu succes sarcinilor sale, având un spectru mai larg de acțiune. Al doilea tratament de primăvară cade în perioada în care ochii plantei se vor deschide. Pentru pulverizare se iau fungicide. La ei puteți adăuga „Karbofos” pentru a distruge insectele care se trezesc. Pulverizarea poate fi repetată după 10 zile.

Perioada celei mai active vegetații de struguri se încadrează în cele mai calde luni ale anului. Este important aici să alegeți preparatele potrivite pentru a preveni răspândirea ciupercii, dar pentru a nu pierde recolta. Când temperatura atmosferică crește la +18 grade, soluțiile de agenți care conțin sulf pot fi folosite pentru tratament. Pe vreme mai rece, sunt ineficiente.

După recoltare, vița de vie rămâne pe șantier. Este tăiat și apoi pulverizat cu soluții de fier și sulfat de cupru. Concentrația optimă pentru prelucrarea de toamnă este de 3-5%. O astfel de soluție va pregăti strugurii pentru iernare, le va oferi o protecție imunitară ridicată.

Tratamentul strugurilor de boli poate avea loc în diferite perioade, dar este deosebit de important în momentul în care planta este vulnerabilă la influențele externe. Unele substanțe sunt folosite pentru coacerea viței de vie, altele - numai după recoltare, înainte de adăpostire pentru iarnă. Boabele culese sunt, de asemenea, procesate pentru depozitare pe termen lung.

Acest grup de mijloace pentru protejarea strugurilor de boli și dăunători include consumabile disponibile tuturor. Ele ajută la ciuperci și mucegai, cu excepția lichenilor și a mușchilor. Dacă vița de vie devine neagră, bolnavă, ei pot ajuta foarte bine în stadiile incipiente.

• Acid boric. Se folosește în perioada de înflorire a strugurilor, favorizează formarea ovarelor. În viitor, pulverizarea poate fi efectuată astfel încât boabele să fie mai suculente. Fertilizarea pe bază de acid boric este utilă și pentru eliminarea semnelor de deficiență a substanței active principale din sol. Soluția se prepară în apă fierbinte prin scufundarea a 2,5 g de pulbere în 1 litru de apă.
• Soluție de mangan. Este folosit pentru prelucrarea strugurilor în perioada de maturare a ciorchinilor. La fiecare 7-14 zile, puteți efectua pulverizarea foliară a periilor mature cu o soluție de mangan la o concentrație de 5 g la 10 l de apă.
• Soda cenusa. O soluție pe bază de ea se prepară în proporție de 50 g la 10 litri de apă, adăugând 50 g de săpun lichid și 10 picături de iod medical. Cu o astfel de compoziție, lăstarii pot fi pulverizați pentru a îmbunătăți gustul fructelor de pădure, atunci când lovește pământul, reduce intensitatea creșterii buruienilor.
• Var neted. Soluția sa în proporție de 1 kg de substanță uscată la 10 litri de apă acoperă suprafețele trunchiurilor și ramurilor. Procesarea este deosebit de eficientă toamna.
• Materii prime vegetale. Aceasta include decocturi pe blaturi de cartofi, coajă de ceapă, ardei roșu, pelin. Materiile prime sunt zdrobite, turnate cu apă, aduse la fierbere. Bulionul rezultat se filtrează, se păstrează până la 2 luni. Înainte de utilizare, amestecați cu soluții de săpun lichid sau zer din lapte.

Separat, merită să luați în considerare utilizarea peroxidului de hidrogen atunci când pulverizați strugurii. Înlocuiește fungicidele chimice în perioadele în care ciorchinii încep să se toarne pe viță de vie. Peroxidul de hidrogen este sigur pentru struguri în orice stadiu al dezvoltării lor. Această substanță are un efect bactericid și fungicid pronunțat, ajută la completarea deficienței de oxigen în organe și țesuturi. Concentrația soluției va varia în funcție de scopul tratamentului.

• Prevenirea. În acest caz, la 10 l de apă se adaugă 300 ml de peroxid 3%. Cu această compoziție, vița și lăstarii se pulverizează de 3 ori în timpul sezonului.
• Tratamentul bolilor. Soluția se prepară din 8 litri de apă și 250 ml de peroxid de hidrogen.
• Dezinfectarea semințelor și a răsadurilor. Pentru a înmuia materialul în 0,5 l de apă, dizolvați 25 ml de substanță.

Toate substanțele chimice pot fi utilizate doar urmând cu strictețe instrucțiunile de utilizare. Supradozajul poate afecta negativ starea plantelor, gustul fructelor de pădure. Unul dintre cele mai sigure remedii este amestecul Bordeaux, inventat de savantul francez Milliard. Este un preparat fungicid versatil care ajută la distrugerea sporilor culturilor fungice. Potrivit pentru tratarea vițelor de vie bolnave și sănătoase.

Pentru pulverizarea strugurilor, se pot distinge o serie de alte substanțe chimice populare și soluții gata preparate.

• Fitosporină. Un medicament cu acțiune universală împotriva diferitelor boli infecțioase. Se mai foloseste si pentru cresterea recoltelor, distribuind uniform tratamentele - de pana la 3 ori in timpul sezonului. Merită atenție și economicul „Fitosporin-M” sub formă de concentrat pastos.
• „Nitrofen”. Un produs complex care combină funcțiile unui fungicid și proprietățile insectoacaricide. Potrivit pentru prelucrarea devreme a primăverii și toamnei, folosit în perioada de fructificare. Medicamentul inhibă creșterea culturilor de buruieni, dar poate unge ușor solul. Compoziția se bazează pe fenoli obținuți din cărbune.
• Horus. Preparat chimic elvețian sub formă de granule care conțin ciprodinil. Acest pesticid chimic este activ în special împotriva diferitelor tipuri de ciuperci - ascomicete, deuteromicete. Substanța activă are o bună permeabilitate în frunze și fructe, contribuie la o mai bună conservare a culturii pe ramuri și previne putrezirea periilor. Remediul este eficient împotriva mucegaiului, oidului, mucegaiului pete și pudră, putregaiului fructelor.
• „Topaz”. Un preparat eficient împotriva putregaiului alb și negru, american și ruginii. Se bazează pe substanța penconazol, care nu posedă fitotoxicitate la doza corectă. Diferă printr-o rată mare de penetrare în țesuturile plantelor.
• "Uree". Ureea sub formă de soluții saturează solul cu azot. Și, de asemenea, este eficient în tratarea viei la începutul primăverii, distrugând agenții patogeni și larvele de insecte.
• „Dnok”. Un preparat cu acțiune complexă potrivit pentru combaterea insectelor și a bolilor fungice. Pulverizarea primăvara ajută la prevenirea infecțiilor și la suprimarea microflorei patogene.
• „Euparen”. Medicamentul are acțiune universală. Se descurcă bine cu majoritatea infecțiilor fungice. Ajută la tratarea oidului, mucegaiului, putregaiului cenușiu, alb și negru.

Toate preparatele fungicide pentru struguri sunt de obicei împărțite în mai multe grupuri. Pentru prevenire, mijloacele de contact de utilizare repetată sunt potrivite. Dar deja prima ploaie va spăla toate urmele de tratament. Medicamentele sistemice se acumulează în țesuturile plantelor, oferind protecție pe termen lung. Produsele combinate combină proprietățile celorlalte două grupe și sunt cele mai potrivite pentru protecția completă a podgoriei.

Tipul de agent patogen este, de asemenea, important. De exemplu, „Flaton”, „Baytan”, „Tsinebom”, „Kaptan” sunt eficiente împotriva putregaiului alb și negru. Preparatele combinate „Vectra”, „Falcon”, „Fundazol”, „Ridomil Gold” sunt mai potrivite pentru combaterea mucegaiului și a mucegaiului. Fungicidele Sumileks și Topsin sunt eficiente împotriva putregaiului cenușiu.

Preparatele insecticide sunt selectate în funcție de tipul de dăunător care atacă vița de vie. O căpușă, afidă sau filoxeră va avea nevoie de diferite substanțe chimice. Fiecare dintre ele va ține cont de particularitățile comportamentului de hrănire al insectelor. De exemplu, în lupta împotriva afidelor, mijloacele enterice combinate funcționează cel mai bine:

• „Kinmix”, care acționează în orice stadiu de dezvoltare;
• "Actellik" cu efect prelungit;
• Fozalon pentru protecție pe termen lung.

Acarienii de păianjen pot fi distruși cu medicamente cu permetrin, benzofosfat. Sulful coloidal concentrat (75%) va elimina orice dăunător, inclusiv filoxera. „Fitoverm”, „Bitoxibacillin P” vor fi utile împotriva rolelor de frunze. „Fufanon-Nova” și alte medicamente pe bază de malathion vă vor ajuta să scăpați de viermi.

Recomandările de bază de tratament sunt la fel de relevante pentru fungicide și insecticide. Pulverizarea se face cel mai bine pe vreme senină, fără vânt. Este important să studiați cu atenție instrucțiunile pentru medicament pentru a evita supradozajul. Chiar și același remediu într-un volum diferit, concentrația poate deveni o otravă sau un medicament pentru struguri.

Alte recomandări importante.

• Menținerea ordinii în podgorie. Înainte de orice tratament, trebuie să îndepărtați frunzele căzute și îngălbenite. Semnele de infecție dezvăluite sunt un motiv pentru îndepărtarea periilor deteriorate, lăstarilor, cu distrugerea lor ulterioară.
• Respectarea programului. La struguri se fac 4 tratamente de primavara si 1 vara, toamna. Pulverizarea neprogramată va fi necesară numai dacă sunt detectate semne de infectare a viței de vie cu boli sau dăunători.
• Alternarea medicamentelor. Nu puteți folosi aceleași produse din cauza dependenței rapide. Este important să le înlocuiți în mod regulat cu medicamente similare, dar pe o bază diferită.
• Luând în considerare compatibilitatea medicamentelor. Dacă trebuie să scapi simultan de insecte și ciuperci, preparatele complexe vor veni în ajutor.
• Protecție la contact. Unele pesticide chimice pot provoca arsuri chimice dacă sunt inhalate sau în contact cu pielea. Purtarea de aparate respiratorii, mănuși de cauciuc și costume speciale va ajuta la prevenirea reacțiilor negative.