Cum să crești struguri?

Cunoscuta tăiere barbară a podgoriilor în campania anti-alcool a făcut ca un astfel de produs precum strugurii să fie insuficient de ceva vreme. Astăzi, din nou, mulți se străduiesc să crească această cultură, inclusiv în parcelele lor personale.

În articol, vă vom spune cum să alegeți locul potrivit pentru o vie, ce soi este mai bine să plantați, în ce mod cultura va prinde mai bine rădăcini și cum să o îngrijiți acasă, în funcție de sol și alte conditii.

Atunci când alegeți un soi, în primul rând, ghidați-vă după nevoile pentru care veți cultiva struguri: pentru vinificație, acestea vor fi soiuri de vin, soiuri de masă - acestea vor ajuta la completarea organismului cu necesarul de vitamine. Există struguri fără semințe - acestea includ „Kishmish”.

Și, de asemenea, există struguri negri ("Moldova", "Viking", "Codryanka" și alții), roz ("Original", "Lydia" și alții), albi ("Laura", "Shasla Gailunasa", "Kesha" și altele). Luați în considerare particularitățile regiunii de reședință, precum și particularitățile culturii de iernare.

Strugurii vor crește pe aproape orice sol din grădină, doar pe soluri epuizate este indicat să adăugați humus și substanțe nutritive în groapă. Dacă zona este umbrită, alegeți soiurile potrivite, deși în general cultura este iubitoare de soare, iar pentru a obține boabe dulci trebuie să alegeți partea însorită a țării. Mulți oameni plantează struguri astfel încât vița să crească pe un gard sau pe un foișor și o plantează pe o pergolă - acest lucru este destul de acceptabil. În acest caz, puteți obține un dublu beneficiu: să aveți o boabă și să creați o „perdență” pe gard sau o umbră în foișor.

Dacă există o clădire pe șantier, alegeți partea de sud a acesteia. Dacă amplasamentul este în pantă, plasați rândurile de viță de vie în direcția sud-nord.

Puteți cultiva struguri folosind diverse metode. Să luăm în considerare cele mai populare metode.

Orice sămânță de struguri poate încolți și ajunge la o viță de vie bună, dacă este în condiții potrivite - aceasta este teoria cultivării agrotehnice a acestei culturi. Cu toate acestea, dacă decideți să începeți să creșteți strugurii prin semințe, alegeți semințe hibride (deși astfel de soiuri sunt rare). Se crede că semințele soiurilor hibride sunt mai rezistente la boli și că sunt potrivite pentru cultivarea strugurilor. Numai fructele de pădure bine coapte, cu o nuanță maronie (de preferință mari) sunt potrivite pentru material semințe de înaltă calitate.

Semințele sunt îndepărtate din fructele selectate, spălate și semințele sunt învelite într-o cârpă umedă de in sau o cârpă de tifon. Așezat în această formă la frigider. De îndată ce vezi crăpături pe oase, știi: acesta este un semnal că este timpul să le plantezi în pământ. Pentru a face acest lucru, pregătiți o oală cu nisip și humus. După plantare, ghiveciul cu semințe de struguri este așezat astfel încât lumina soarelui să-și facă drum spre el. Dacă până în mai nu există suficient spațiu pentru muguri, plantele crescute sunt transplantate în recipiente mai mari și scoase în aer (balcon, verandă și așa mai departe).

Metoda de înmulțire a strugurilor prin butași sau, după cum spun oamenii, din ramură este destul de cunoscută și este aplicabilă și de grădinari. Trebuie să acționați toamna, după ce tot frunzișul de pe tufiș a căzut: alegeți vița dorită, tăiați o tulpină de 50-60 cm lungime (diametru - nu mai mult de 1 cm) din ea, astfel încât să aibă 5-8 ochi. Astfel de butași sunt depozitați într-o cameră răcoroasă, într-un mediu umed: fie în nisip umed, fie învelite într-o cârpă umedă. Imediat înainte de plantarea materialului săditor pregătit în pământ, butașii sunt plasați într-o soluție specială pentru a stimula creșterea rădăcinilor.

De îndată ce rădăcinile au spart, butașii sunt plantați în pământ. Acum, mugurii au nevoie de udare bună și vreme caldă (peste +20 de grade) - în aceste condiții, butașii vor prinde rădăcini și vor crește, formând un tufiș de struguri cu drepturi depline în mai multe sezoane.

Înmulțirea strugurilor prin răsaduri este cea mai populară metodă în rândul grădinarilor. Dacă totul este făcut corect, garanția că vei obține un tuf bun de struguri care va da roade este de aproape sută la sută. Mai mult, în acest fel, se pot planta plantații de struguri atât primăvara, cât și toamna.

Toate acțiunile sunt aceleași, doar toamna după plantare, răsadurile trebuie izolate, protejându-le de frig. În această metodă, pregătirea gropii este de mare importanță: așa cum spun cultivatorii experimentați, aceasta va asigura un succes de 90%. Iată regulile de bază de urmat:

• pe sol argilos, adăugați bucăți mici de cărămidă sau piatră zdrobită în gaură;
• un astfel de drenaj nu va fi necesar pe lut nisipos, dar un astfel de sol nu va interfera cu îmbogățirea lui cu azot;
• pregătiți humus pentru soluri nisipoase; compostul poate fi turnat în groapă și fertilizat cu superfosfat.

Ei bine, atunci când alegeți răsaduri, acordați atenție faptului că lungimea rădăcinilor este de cel puțin 10 cm, iar creșterea a constat din 4-6 ochi (muguri). Materialul săditor nu trebuie să fie lent, să atingă rădăcinile: acestea ar trebui să fie elastice - numai în acest caz și sub rezerva tuturor regulilor agrotehnice, va fi posibil să crească tufe sănătoase de struguri noi.

Cultivarea strugurilor într-o seră poate da rezultate bune. De obicei, pentru cultivarea acestei culturi în condiții de seră, se construiește un complex de policarbonat transparent, care protejează perfect vița de vie de vreme rea, permițându-vă în același timp să înotați în razele soarelui. Planta însăși în seră este cultivată fie în recipiente, fie direct în pământ. În momentul plantării, temperatura în complexul de sere ar trebui să fie de cel puțin +10 grade, iar pe măsură ce răsadurile cresc, trebuie crescută treptat.

Deci, până la deschiderea mugurilor, termometrul ar trebui să arate cel puțin +24 în timpul zilei și +16 noaptea. La setarea fructelor și coacerea fructelor de pădure, +30 este permis. Este posibil să se regleze regimul de temperatură în sere fără echipamente speciale, de exemplu, prin deschiderea și închiderea unei ferestre, ventilație forțată.

Strugurii sunt plantați în pământ atunci când există certitudinea că nu va mai fi îngheț. Pentru multe regiuni, aceasta este o trecere a frontierei din aprilie până în mai, deși în zona de sud este posibil să se planteze culturi în octombrie-noiembrie. Pentru ținuturile siberiei, aceasta este a doua decadă a lunii iunie. Cultivatorii cu experiență sunt sfătuiți să achiziționeze material săditor de la furnizori de încredere. În funcție de soi, răsadurile sunt plantate într-un șanț săpat la 1 metru adâncime și 0,8 m lățime.

În șanț, este necesar să creați un mediu nutritiv adecvat pentru răsad (pentru aceasta, puteți amesteca humus cu gunoi de grajd, cenușă și pământ în proporții egale) și asigurați-vă că udați plantarea. Puteți mulci.Distanța dintre rânduri poate fi de 1-2 metri - totul depinde de răspândirea soiului (întreabați când cumpărați ce proprietăți are soiul ales de dvs.).

Strugurii sunt o cultură fără pretenții, poate fi cultivat într-un singur loc pentru o lungă perioadă de timp, dar ar trebui să respectați în continuare regulile de îngrijire.

Strugurii pot avea suficientă umiditate din precipitațiile naturale, dar nu vine de la an la an și totul depinde de locația plantației de viță de vie. Adesea, pentru a obține o recoltă excelentă, boabe mari, suculente și dulci, nu puteți face fără udare suplimentară.

Planta are nevoie de umiditate în primul an pentru fixarea normală în pământ. Creșterea toamnei necesită o abordare atentă a udării. Excesul de umiditate este plin de putrezirea sistemului radicular, prin urmare, cu ploi bune, nu ar trebui să udați suplimentar.

Strugurii primesc nutrienți din sol. Cultura este hrănită cel mai adesea cu îngrășăminte cu fosfor, azot-potasiu, fier, bor, cupru, precum și săruri minerale și molibden. De asemenea, vița de vie tolerează bine materia organică - în limitele rezonabile, puteți îmbunătăți solul cu compost, gunoi de grajd sau un strat de turbă.

Dar compostul din aceleași ramuri de struguri nu este recomandat pentru utilizare în acest caz. Acest îngrășământ poate dăuna doar tufișului: încetinește creșterea acestuia și provoacă diferite boli.

Tăierea viței de vie este o parte importantă a îngrijirii strugurilor. Tufișul este capabil să producă mulți lăstari și, dacă nu este curățat prompt de „copii” inutile, atunci nu va fi suficientă hrană pentru toată lumea, nu va exista dezvoltare și, în timp, planta poate muri.

Chiar dacă sistemul de rădăcină poate susține o viță de vie cu creștere densă, atunci randamentul unui astfel de tufiș va fi minim, iar boabele sunt foarte mici. Creșterea strugurilor este redusă cu 40-90% și este absolut greșit când se spune că cu cât sunt mai mulți lăstari pe un tufiș de struguri, cu atât randamentul va fi mai mare - copiii vitregi trebuie îndepărtați fără regret.

La câți ani după plantarea strugurilor, puteți vedea recolta mult așteptată - această întrebare, poate, îi interesează pe toți cei care au decis să înceapă să crească această cultură. De fapt, dacă toate standardele agrotehnice sunt respectate în timpul plantării și toaletei, vița de vie poate mulțumi cu fructe de pădure deja în al doilea an de la plantare, dar puteți obține o recoltă mai bogată începând cu al treilea sezon.

Florile pot apărea în primul an de dezvoltare a tufișului, dar trebuie distruse, deoarece vor aduce doar rău. Răsadul nu va da roade, dar înflorirea îl va slăbi, deoarece florile vor începe să atragă substanțe nutritive în favoarea lor. Biologii au descoperit că poate dura între 10 și 25 de ani de la prima recoltă până la moartea viței de vie.

Asigurarea iernarii corecte a strugurilor înseamnă a crea o bază bună pentru următoarea recoltă. După tăierea de toamnă a plăgii, vița de vie se tratează cu sulfat de cupru (se face o soluție de 3%). Dacă sunt așteptate înghețuri sub zero grade, este deja recomandabil să se creeze un adăpost pentru struguri. Puteți proteja tufișurile de frig și îngheț cu polietilenă, ramuri de pin, țesături sintetice. Poate fi acoperit și cu paie.

Vița de vie poate fi atacată de dăunători precum viespi vorace, viespi și căpușe (pâslă). Periculoasă este afida strugurilor, care aspiră sucul din sistemul radicular, distrugând astfel complet tufișul. Din boli, strugurii pot „prinde” rubeola, petele negre, putregaiul alb sau cenușiu, cancerul bacterian și alte boli. Prevenirea în timp util - prelucrarea solului și a plantelor în sine va ajuta la salvarea viței de vie și a recoltei viitoare. Apropo, strugurii se pot îmbolnăvi în diferite etape ale dezvoltării lor. De exemplu, ciorchinii deja copți mor din cauza antracnozei și a petei negre.

Se crede că cultura de struguri cultivată în regiunile sudice este mai susceptibilă la infecții și boli. Caracteristicile cultivarii strugurilor decorativi Un alt nume pentru strugurii decorativi este strugurii de fată. Se numește așa datorită autopolenizării florilor sale. Pe teritoriul Federației Ruse, soiul Virginian (cu cinci frunze) este plantat mai mult: este rezistent la îngheț și este acceptat pe orice sol.

Printre alte avantaje ale acestui soi, se disting următoarele:

• atractivitatea sa pe tot parcursul sezonului;
• creștere rapidă în înălțime (2-3 m pe an);
• capabil să formeze un fel de „perdele” groasă;
• rezistent la vreme rece;
• nepretențios față de habitat, la fel de bine prinde rădăcini și se dezvoltă atât în ​​zone umbroase, cât și pe un loc însorit.

Soiul decorativ din Virginia diferă de strugurii obișnuiți prin frunze complexe cu cinci degete și ventuze mici pe antene. În ciuda avantajelor enumerate, această plantă trebuie cultivată cu grijă și deliberat.

Cultivatorii începători fac adesea greșeli comune prin urmare, vom contura câteva puncte importante care merită să acordăm atenție celor care au decis să înceapă cultivarea strugurilor.

• Depozitarea butașilor. Nu le înfășurați în pungi de plastic - acest lucru va modela butașii și va putrezi rădăcinile. Mulți grădinari amatori fără experiență fac această greșeală. Butașii sunt înfășurați în tifon umed sau depozitați în nisip umed.
• Înmuierea materialului săditor (butași)... Pregătiți apă topită sau luați apă de la robinet obișnuită - și lăsați-o să stea câteva zile. Înmuiați răsadurile timp de cel mult 48 de ore la o temperatură a apei de + 2 ... 3 grade Celsius - astfel vor reține toți nutrienții. La temperaturi mai scăzute, vița de vie se va ofili.
• Prelucrarea rădăcinilor materialului săditor... Înainte de plantare în pământ deschis, sistemul radicular nu va interfera cu stimularea suplimentară a creșterii. Folosiți preparate speciale pentru aceasta, viticultorii cu experiență recomandă mijloace dovedite, precum „Heteroauxin” sau „Kornevin”.
• Plantarea culturii în pământ. Nu trebuie să vă grăbiți cu asta, chiar dacă primele frunze au apărut deja pe mâner. Când lăstarul crește rapid și dă frunze, acesta trebuie ciupit peste cea de-a treia frunză și plantat când apar rădăcinile. La plantare - fără fertilizare cu azot.
• Brăzdare. Pentru a stimula creșterea sistemului radicular, este necesară brăzdarea răsadurilor de struguri.

Nu vă fie teamă de unele păreri că este foarte dificil să crești struguri în casa ta, iar acest proces este foarte laborios. De fapt, nu este cazul: dacă respectați toate regulile de plantare, termenii și măsurile de îngrijire agrotehnică, puteți să vă ospătați cu fructe de pădure dulci mulți ani, să păstrați sucul sau să savurați o înghițitură de vin aromat de casă.