- Autorii: Krainov V.N.
- Culoarea fructelor de pădure: roșu-liliac
- Gust: armonios
- Cu oase: Da
- Perioada de coacere: in medie
- Perioada de coacere, zile: 135
- Rezistență la îngheț, ° C: -23
- Greutatea ciorchinului, g: 1000-2000
- Tip de flori: bisexual
- Piele: dens
Istoricul reproducerii
Soiul de struguri Ataman este un merit al crescătorului amator V.N.Krainov. Punctul de plecare al dezvoltării a fost deja cunoscutul la acea vreme „Rizamat” și „Talisman”. Activitatea de reproducere a fost efectuată în regiunea Novocherkassk. Condițiile locale sunt cele mai bune pentru cultivarea țintită a acestui soi. Astăzi, alți crescători manifestă interes pentru el nu mai puțin decât viticultorii.
Geografia distribuției
După cum sa menționat deja, Ataman este bine cultivat în regiunea Novocherkassk. Este zonat oficial în regiunile sudice ale Federației Ruse și în alte zone ale Mării Negre. Cu toate acestea, rezistența medie la îngheț poate pune probleme. Din cauza ei, cultivarea lui Ataman în centrul Rusiei este impracticabilă. Posibilitatea retragerii spre nord este complet absentă.
Descriere
Perioada de coacere
Planta aparține soiurilor de mijloc de sezon. Perioada medie pentru atingerea maturității este de 135 de zile după formarea rinichilor. Dar acest timp poate varia în funcție de vreme și de măsurile de îngrijire. Prin urmare, în anumiți ani, Atamanul va fi gata să recolteze mai devreme sau mai târziu. Merită să luați în considerare faptul că între plantare și formarea mugurilor trece ceva timp.
ciorchini
Ele se caracterizează prin:
forma, medie intre cilindru si con;
nivel moderat de densitate;
greutate de la 1 la 2 kg.
Fructe de pădure
Fructul roșu-liliac conține semințe. Fiecare dintre ele are 2 sau 3 semințe. Boabele ovale cântăresc 0,015 - 0,02 kg. Carnea cărnoasă este ascunsă sub pielea puternică. Dimensiunile fructului sunt minim 32x23, maxim 35x25 mm.
Gust
Se simte ca Atamanul este destul de armonios și plăcut. Dulceața caracteristică se împletește cu o notă acrișoară. Această combinație este percepută ca proaspătă și picantă. Ponderea zahărului în struguri este de până la 18%. În acest caz, concentrația de acid poate ajunge la 8 g pe 1 metru cub. dm.
Randament
Numărul total de fructe este același cu cel al strugurilor Rizamat. Un tufiș obișnuit dă 20 - 30 kg de fructe de pădure. Plantații puternice de la 15 la 20 de ani produc uneori 50 - 70 kg de struguri.
Caracteristici în creștere
Ataman se distinge printr-o creștere puternică. Cel puțin 50% din lăstarii săi conțin fructe de pădure. În condiții favorabile, această cifră ajunge la 65%. Indicele de fructificare 1 ± 0,1. Pe tufiș se formează de la 55 la 60 de ochi.
Aterizare
Nu există cerințe speciale pentru procedurile de îmbarcare. Dar este important să aveți grijă de protecția împotriva infecțiilor fungice de care acest soi suferă foarte mult. Alte aranjamente de aterizare sunt complet standard.
Polenizare
Nu s-au găsit diferențe semnificative față de alte soiuri.
Tunderea
În această procedură, 9 sau 10 rinichi sunt cel mai adesea lăsați în urmă. Numărul de ochi pe fiecare tufă poate fi de 35 - 60. Aceștia sunt ghidați numai de scopul tăierii și de starea plantei. Prelucrarea se efectuează strict în lunile de toamnă, după ce frunzișul a căzut. Cel mai bun moment este chiar înainte de adăpostul pentru sezonul rece.
Nu are rost să tăiați Atamanul în timpul lunilor de vară. Dar, uneori, copiii vitregi și lăstarii degradați sunt îndepărtați. Adevărat - numai dacă din cauza lor planta poate fi îngroșată. Raționalizarea tufișului evită o sarcină prea mare atunci când se formează un număr mare de fructe. Refuzul de la raționare amenință că în sezonul următor planta se va relaxa și nu va da deloc recoltă.
Rezistența la îngheț și nevoia de adăpost
Un adăpost de iarnă ar trebui folosit în orice caz. Rezistența lui Ataman la frig este garantată numai la temperaturi nu mai mici de - 23 de grade. Este mai bine să vă concentrați asupra nivelului critic de 20 de grade în totalitate. Ardezia și panourile din lemn asigură protecția necesară. Umplerea este ineficientă!
Boli și dăunători
Principalul inamic al soiului este oidium. Se remarcă, de asemenea, susceptibilitatea la manifestări de putregai gri, mucegai. Principala metodă de protecție este tratamentul preventiv cu sulfat de cupru și alte preparate similare. Preempționarea este mai eficientă decât a face față unei înfrângeri dezvoltate. Probabilitatea de deteriorare de către viespi este prezentă, dar scăzută.
Dacă un struguri este expus la orice boală sau insectă, acest lucru îi afectează întotdeauna aspectul.
Depozitare
Transportabilitatea lui Ataman este destul de decentă. Nu sunt probleme nici cu depozitarea in depozite dotate. În condiții normale, chiar și acasă, fructele pot fi păstrate până la sărbătorile de Anul Nou. O parte din recoltă poate fi păstrată până la sosirea primăverii. Depozitarea pe tufișuri și în stare asamblată este aproape aceeași.
Prezentare generală a recenziilor
Evaluările grădinarilor notează:
ciclu lung de creștere de succes;
frumusețea exterioară a fructelor de pădure;
toleranță ridicată la înghețurile timpurii;
obținerea primelor recolte în 2 - 3 ani.