Strugurii deget negru

Există o mulțime de soiuri de soiuri de struguri fără semințe. Sunt foarte populare pentru gustul lor. Există multe discuții între viticultori despre particularitățile unuia dintre ei - soiul Black Finger.

Istoria acestui soi este misterioasă. Mulți îl confundă cu munca oamenilor de știință israelieni - strugurii deget negru. De fapt, autorii acestui soi minunat sunt experți italieni în domeniul selecției și agriculturii, al căror scop a fost să creeze struguri fără semințe pentru uzul de masă. Nu se știe exact cum au obținut crescătorii degetul negru, dar, cel mai probabil, originile sale provin din rădăcinile asiatice ale speciei Vitis Winifer.

Unii proprietari de podgorie cunosc acest soi cu denumiri diferite, ceea ce adaugă și confuziei. Se ascunde sub sinonime: Vitroblack, tip Black Finger și pur și simplu Kishmish Black Finger. Mulți oameni cunosc numele fabulos de kishmish Alyonushka, precum și versiunea shakespeariană a Ophelia (Ophelia). Acest din urmă nume este, de asemenea, brevetat.

Tufele de viță de vie se caracterizează printr-o vigoare sporită. În același timp, internodurile scurte sunt considerate o trăsătură caracteristică a viței de vie Black Finger.

Ciorchinii de degete negre sunt admirabile. Soiul aparține stafidelor. În interiorul boabei se găsesc semințe rudimentare moi (1-2 bucăți), dar practic nu se simt în timpul utilizării. Dacă tratamentul cu giberelină este utilizat în timpul cultivării, atunci nu există deloc semințe.

Datorită transportabilității sale excelente, strugurii acestui soi, chiar și în timpul transportului pe termen lung, își păstrează perfect atractivitatea și prezentarea exterioară.

În patria sa istorică, soiul este considerat timpuriu. În Ucraina și în sudul Federației Ruse, Black Finger are o perioadă de coacere timpurie spre medie. Perioada de vegetație este de 115-125 de zile.

Ciorchinii Degetului Negru sunt frumoase, foarte apetisante la aspect. Sunt în formă de con, cu asimetrie vizibilă. Strugurii se culeg la o densitate moderată. Greutatea ciorchinului este de aproximativ 800 g, unele ajung la o masă mai mare de 1 kg.

Frumoși boabe mari, ușor îndreptate spre marginea exterioară (aproximativ 26 mm lățime, 30 mm lungime), albastru închis, cu o ușoară nuanță albăstruie. De sus sunt acoperite cu pruin, care confera o piele deosebita catifelata la atingere. Greutatea medie a strugurilor este de 6-8 g. Greutatea unor boabe poate ajunge la 12 g. Forma este oval-ovoida.

Sub pielea de grosime medie se află o pulpă cărnoasă, foarte suculentă, cu o combinație de aromă armonioasă și ușoară de nucșoară. Sucul este ușor colorat.

Varietate cu randament ridicat. Dar pentru fructificare abundentă, tufa trebuie să dobândească lemn bine format. Acest lucru poate dura până la 5 ani.

Black Finger preferă locurile însorite, foarte bine luminate de pe site. Aceasta este cheia creșterii active și a fructificării bune. Vița acestui soi se coace pentru o lungă perioadă de timp, procesul este mai rapid în regiunile cu un climat cald. Locul trebuie protejat de vânt.

Pentru a obține o pulpă, în care formațiunile de piatră vor fi complet absente, se efectuează un tratament cu un activator de creștere (giberelină) în timpul înfloririi în masă. Utilizați o soluție cu o concentrație de substanță de 30 mg/l. După 2 săptămâni, procedura se repetă.

Este de preferat să alegeți locuri unde nu există apă subterană apropiată.

Vița de vie poate fi formată folosind metoda tavanului (pe un arc, foișor) sau folosind spaliere obișnuite. Acest lucru va ajuta la formarea unui tufiș cu forma necesară, oferind acces la lumina soarelui în toate părțile plantei.

Soiul Black Finger nu necesită polenizare suplimentară, deoarece florile sale sunt bisexuale.

Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să formați corect tufa. Aceasta este o condiție prealabilă pentru o bună creștere a viței de vie. Tăierea principală trebuie făcută toamna. Se folosește metoda de tăiere lungă, lăsând de la 10 la 12 ochi.

De asemenea, este necesar să igienizați cu atenție, îndepărtând lăstarii deteriorați.

Soiul nu necesită udare abundentă, dar nici nu merită să permiteți formarea unei cruste pe sol.

Udarea este necesară dacă vremea este caldă și uscată. Udarea cu apă caldă. Fiecare tufiș necesită o găleată cu apă. Udă o dată pe săptămână, mai rar. Dacă plouă, udarea nu este necesară și chiar periculoasă, din cauza rezistenței slabe a soiului la bolile fungice.

Necesită adăpost pentru sezonul rece. Rezistența la îngheț a soiului este scăzută. Scăderea temperaturii la 23 de grade sub zero este dăunătoare strugurilor Black Finger. Mai bine să nu folosiți acoperirea solului. Această metodă poate provoca apariția bolilor fungice.

Black Finger are rezistență scăzută la boli. Scorul pe un sistem de zece puncte este de doar 3,5. În primul rând, este afectată de boli fungice: mucegai, oidiu, antracnoză. Acesta este un dezavantaj semnificativ al acestui soi. Sunt necesare tratamente fungicide preventive în timp util.

Ciorchinii de struguri din acest soi practic nu dăunează viespilor.

Este mai bine să consumați Black Finger imediat după colectare. Nu se păstrează mult timp, aproximativ 4 luni. Agățarea ciorchinilor colectați este considerată o metodă de depozitare bine solicitată. Camerele uscate și răcoroase sunt potrivite: pivniță, subsol.