Struguri de zimus

Strugurii Tsimus sunt o varietate de masă dintr-o formă hibridă de selecție privată. Se caracterizează prin coacere timpurie, rezistență bună la îngheț și rata de supraviețuire. Vița acestei culturi de struguri este predispusă la creștere și dezvoltare activă.

Inițiatorul soiului hibrid Tsimus este viticultorul ucrainean și crescătorul cu experiență Pysanka Oleg Mikhailovici. Ca bază mamă, a polenizat soiul Podarok Zaporozhye cu polenul soiului Veles. Combinația constă din genotipul stafidelor liniei „tată” și rezistența caracteristică a grupului Rapture. Zimus este o abreviere pentru literele inițiale ale cuvintelor care descriu gustul acestui struguri: citron și nucșoară. Acest nume este perfect pentru acest strugure. Caracteristicile soiului Pisanka sunt în multe privințe identice cu Jubileul viticultorului V.N.Krainov, pe care l-a crescut în Novocherkassk. Au descrieri similare ale fructelor de pădure, configurației clusterelor și multe altele.

În ceea ce privește timpul de coacere, Tsimus aparține soiurilor foarte timpurii. Maturarea culturii în 95-100 de zile.

Mare, conic, mai rar cilindric-conic, ramificat, cu slăbiciune și densitate moderate. Pot fi pur și simplu uimitoare - cântărind până la 2 kg și mai grele. Greutate medie 800−1000 g.

Greutatea medie a unei fructe de pădure este de 5 g. Cu o îngrijire adecvată, este posibilă creșterea dublă în greutate. Forma fructului este ovală, iar culoarea pielii moale și a pulpei este albă, cu o strălucire aurie pe partea însorită.

Clasa fără semințe a acestui soi este IV, mai degrabă, acest strugure poate fi numit stafide doar condiționat. Prezența sau absența semințelor în boabe este direct influențată de mărimea acestora și de vremea în momentul înfloririi. Boabele mici constau din pulpă curată, în timp ce cele mai mari conțin până la 2 semințe. Sunt fără gust, moi și nu dau senzații neplăcute la mestecat. Conținutul de zahăr al sucului de struguri Tsimus este de 17-18%, cu o aciditate în intervalul de 6-7 g/l.

Pulpa este cărnoasă și suculentă, cu o piele densă și subțire. Gustul are o aromă pronunțată de nucșoară, cu note de citrice.

Viță-de-vie de fructe apar încă de la primii muguri. Până la 3 inflorescențe sunt legate de un lăstar.

Atunci când se stabilește un loc pentru plantarea răsadurilor, trebuie avut în vedere faptul că este nevoie de mult soare pentru creșterea lui Tsimus. Cel mai bine este să nu așezați vița de vie lângă clădiri și copaci sau lângă apele subterane.

Lăstarii tineri pot fi plantați de două ori pe an: toamna și primăvara.

Toamna, strugurii se plantează din octombrie până la debutul înghețului. Plantarea de primăvară se efectuează la sfârșitul sezonului de îngheț, când temperatura s-a stabilizat.

Floarea este bisexuală.

Tufele de viță de vie sunt tăiate pentru a crește producția folosind metoda clasică, tăind de la 8 la 12 ochi.

În primul an de creștere, lăstarii nu sunt tăiați. În al doilea an, puteți începe cu tăierea de toamnă, care precede iernarea. Îndepărtați lăstarii și frunzele în exces pentru a preveni înghețarea tufișului. Cel mai adesea, vița de vie este tăiată la un sfert. Primăvara, ramurile care s-au stins în timpul iernii sunt tăiate. În timpul verii (de 2-3 ori pe sezon), copiii vitregi sunt îndepărtați.

Tufa se formeaza, ghidata de calculul a 10-12 vita de vie, situate la 1 m inaltime. Acest lucru se face pentru a forma 1-2 ciorchini mari pe fiecare lăstar.

Vinile slabe sunt îndepărtate dacă este necesar. Acest lucru ajută la distribuirea corectă a resursei tufișului.

Soiurile Kishmish au o nevoie specială de umiditate. Volumul mediu de lichid consumat de cultură este de 30 de litri pe săptămână.

La plantarea pe soluri nisipoase, necesarul de apă crește de 1,5 ori.

Udarea este necesară exclusiv sub rădăcinile plantei.

Cu 2-3 saptamani inainte de recoltare, in locul udarii abundente se foloseste irigarea usoara a solului.

În timpul recoltării, strugurii nu sunt udați.

Irigarea prin picurare este considerată una dintre metodele posibile de irigare.

La începutul sezonului, pentru a construi masa verde a tufișului, fermierii folosesc îngrășământ cu azot și Plantafol, acționând clar conform instrucțiunilor.

Pe tot parcursul sezonului, acestea sunt hrănite cu monofosfat de potasiu, sulfat și sulfat de magneziu.

Când aplicați îngrășăminte, trebuie să simțiți măsura. Dezvoltarea viței de vie supraalimentate încetinește, ceea ce afectează negativ atât randamentul, cât și starea culturii în ansamblu.

Strugurii Tsimus pot rezista până la -23 C (necesită adăpost). Pentru izolare si protectie, mugurii sunt acoperiti cu sticle de plastic cu 4 orificii de aerisire. Vița de vie este acoperită cu ramuri de molid pentru iarnă.

Rezistența la boli este medie. Tratamentul în timp util și măsurile preventive vor rezolva problemele fără a pierde recolta.

Principalul pericol pentru cultura acestui soi este:

• purici de plantă;

• viespi;

• larve de gândaci;

• role de frunze.

Primavara, chiar la inceputul sezonului, tufele de struguri sunt tratate cu un amestec Bordeaux.

Viespile se luptă folosind capcane pentru insecte cu adaos de sirop de zahăr și clorofos. Și, de asemenea, fumigați eficient vița de vie cu fum, pulverizați cu oțet și alte mijloace sigure pentru aceasta.

Rădăcinile culturii protejează de larvele gândacilor de mai atunci când sapă solul în apropierea tufișurilor. În acest proces, toate larvele găsite pe site sunt îndepărtate de pe pământ.

Împotriva acarienilor și rolelor de frunze se folosește pulverizarea cu insecticide, acționând clar conform instrucțiunilor.

Fructele se pastreaza foarte bine (mai multe luni) si se transporta.

Zimus este interesant pentru perioada de coacere timpurie, aspectul apetisant și gustul armonios. Kishmish este considerat condiționat, mai degrabă este o sămânță moale. Este probabil ca tratamentul cu giberelina să salveze semințele de semințe, dar puțini fermieri vor decide asupra unor astfel de măsuri.

Forma hibridă a acestui soi de struguri este cultivată pe multe terenuri de țară și grădină. Cu o îngrijire adecvată a culturii, este posibil să se obțină recolte mari în mod constant de fructe de pădure suculente, cu un gust armonios.