Strugurii Catalonia

Strugurii Catalonia sunt un hibrid nou creat, care are o bună reputație. Acest soi este popular nu numai în rândul locuitorilor de vară și al viticultorilor, ci și printre fermieri. Proprietățile speciale ale Cataloniei disting soiul de alte tipuri de struguri și îl fac cea mai bună alegere pentru plantare.

Cresătorul Alexander Burdak a încrucișat două soiuri de struguri: Talisman și Manta Burgundy. Rezultatul este o specie hibridă numită Catalonia. Catalonia a primit o înfățișare decorativă și atractivă din mantaua Burgundiei, în timp ce ea și-a împrumutat gustul de la Talisman. O simplă încrucișare între cele două soiuri de struguri a dus la cel mai bun hibrid fără pretenții de mare randament. Autorul își clasifică soiul ca o specie roșu-violet închis și îl distinge ca soi de masă.

Catalonia este unul dintre soiurile de struguri încrucișate cu succes, capabil să producă o recoltă încă din primul an de la plantare. Această specie se caracterizează prin tufișuri mari și coacerea multor fructe mari care nu se crăpă. Maturarea lăstarilor are loc pe toată lungimea

Catalonia este considerată o varietate timpurie. În regiunile sudice, astfel de struguri se coc în 90 de zile. Boabele se colorează foarte devreme, dar de ceva timp nu trebuie să-l atingi, pentru a nu obține fructe acre. Recolta poate fi recoltată la sfârșitul lunii iulie. În regiunile nordice, recoltarea începe la începutul sau mijlocul lunii septembrie.

Un fapt interesant este că nu există fructe de pădure coapte și necoapte pe ciorchini. Adică procesul de coacere a fructelor are loc simultan. Boabele nu se crăpă și nu se sfărâmă, ceea ce permite ciorchinilor să rămână pe tufișuri mult timp, acumulând mai mult zahăr.

Ciorchinii Cataloniei sunt mari, ramificați, mediu friabil și au o formă conică largă. Densitatea medie permite ca boabele să fie bine ventilate și să nu se deformeze. Pieptenii sunt lungi, de culoare verde deschis sau roz, foarte rezistenti. Practic nu există coaja de fructe de pădure.

Greutatea medie a unui ciorchine de struguri este de 522 de grame. După câțiva ani, când tufișul devine matur, greutatea poate ajunge la 1 kilogram. Vița de vie este puternică, așa că este destul de capabilă să susțină această greutate. Aspectul și eleganța ciorchinilor sunt date de fructele de aceeași mărime.

Berry în Catalonia este foarte mare, de un singur calibru, de formă alungită. Culoarea poate fi roșu-violet sau maro profund. Înflorirea densă a prunelor oferă fructelor o atracție deosebită. Lungimea medie a boabelor este de 38 mm, diametrul este de 24 mm, iar greutatea poate varia de la 15 la 18 grame.

Pulpa strugurilor este densă, crocantă și cărnoasă. Gustul armonios bogat și aromat seamănă cu cireșele, există o ușoară astringență. Coaja densă protejează fructele de deteriorare, dar este ușor de mestecat și amestecat cu pulpa. Catalonia este un struguri foarte dulce și suculent, cu un indice de aciditate scăzut, care este pe deplin în concordanță cu tipul de masă.

S-a menționat mai sus că Catalonia este o specie cu randament ridicat.El este capabil să dea o recoltă în primul an: poate fi unul sau două ciorchini, dar calitatea boabelor nu va diferi în niciun fel de recoltele ulterioare. În anii următori, când vița de vie este suficient de puternică, fiecare dintre lăstari va putea rezista mai multor ciorchini. Fructitudinea mare a mugurilor va permite formarea unei recolte repetate asupra copiilor vitregi, cu toate acestea, dimensiunea ciorchinului în sine va fi mai mică decât de obicei.

Atunci când crește Catalonia, este necesar să se monitorizeze creșterea și dezvoltarea completă a tufișului. Butașii prind bine rădăcini și formează un rizom puternic. Vița se coace bine, iar lăstarii de prindere nu necesită jartieră.

Este mai bine să plantezi răsaduri la mijlocul toamnei. Situl ar trebui să fie situat într-un loc plat însorit, ascuns de curenți și vânturi puternice. Puieții care vor fi plantați trebuie să aibă o tulpină ușoară cu rădăcini albe dezvoltate. Înainte de plantare, răsadul este înmuiat în apă timp de două zile și apoi plasat într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. După plantare, zona din apropierea răsadului trebuie să fie mulcită, iar specimenul în sine trebuie legat de un cuier.

Catalonia are flori bisexuale, astfel încât polenizarea are loc chiar și în cele mai nefavorabile anotimpuri pentru înflorire.

Tăierea în timp util și corectă este foarte importantă pentru Catalonia. Este necesar să tăiați lăstarii vechi și deteriorați. Ele diferă de restul scoarței cenușii și fulgioase. Dacă planta este bolnavă sau a fost atacată de dăunători, se efectuează imediat tăierea frunzelor, viței de vie sau lăstarilor.

Este necesară udarea regulată în timpul sezonului de creștere, deoarece în acest moment se formează recolta viitoare. De asemenea, udarea abundentă și mulcirea solului sunt permise în perioadele uscate. Dar este important să nu se permită îmbinarea cu apă a solului, pentru a nu distruge răsadurile. În timpul perioadei de coacere a fructelor de pădure, udarea Cataloniei se oprește complet pentru a evita apoditatea fructelor și apariția bolilor fungice.

Pansamentul superior al Cataloniei se face de două ori pe an: înainte de sezonul de vegetație și după înflorire. Puteți folosi îngrășăminte precum gunoi de grajd, humus, fosfor și potasiu.Înainte de începerea sezonului de vegetație se aplică fertilizarea cu azot, contribuind la formarea mai bună a frunzelor, pedunculilor și fructelor de pădure. Este foarte important să acordați atenție cantității de îngrășăminte și ratelor de aplicare a acestora, deoarece Catalonia nu tolerează bine supradozajul.

Catalonia este un hibrid rezistent la îngheț, care poate rezista la temperaturi de până la -23 de grade. În regiunile sudice, astfel de struguri nu trebuie acoperiți. Dacă nu este zăpadă sau foarte puțină zăpadă, este indicat să acoperiți rădăcinile de îngheț.

La latitudinile mijlocii sau nordice, rizomii trebuie izolați. Viile sunt acoperite cu folie. Astfel, se creează condiții de seră. După ninsori, zăpadele cresc și protejează solul de îngheț.

Creatorul Cataloniei a încercat să facă strugurii hibrizi rezistenți la multe boli și dăunători. Tufișul nu este afectat de mucegaiul pufos, mucegaiul pudră și mucegaiul cenușiu. Dar există o serie de boli care pot dăuna acestui struguri.

• Antracnoza. Se caracterizează prin ofilirea frunzelor, ciorchinilor și lăstarilor. Preparatele din cupru și fungicidele servesc ca profilaxie.
• cloroza. Provoacă îngălbenirea frunzelor, creșterea lentă și dezvoltarea viței de vie, în urma căreia se oprește producția de clorofilă. În astfel de cazuri, se utilizează sulfat feros și pansament superior. De asemenea, este de dorit să se îmbunătățească drenajul și să se elimine apa stagnantă din sol.
• Cancer bacterian. O boală fatală care poate trece de la uneltele de grădină. O plantă bolnavă este dezrădăcinată și toate rădăcinile sunt îndepărtate din sol, apoi solul și echipamentele sunt dezinfectate.

Datorită pielii dense a strugurilor, viespile și alți dăunători practic nu deranjează tufișurile Cataloniei. Singurul dăunător al speciei este acarianul de pâslă, care trăiește pe dosul frunzei și se hrănește cu seva plantei. În lupta împotriva acarianului se folosesc cu succes acaricidele și preparatele cu sulf, iar tratamentul cu lichid Bordeaux previne primăvara atacul omizilor asupra strugurilor.

Un alt plus important al Cataloniei este nivelul ridicat de conservare în stare proaspătă. Recolta poate fi depozitată pentru o perioadă lungă de timp într-o pivniță sau într-o cameră răcoroasă. În același timp, gustul și prezentarea strugurilor nu se pierd. Catalonia este capabilă să reziste transportului pe termen lung fără modificări externe: ciorchinii nu se deformează, iar boabele nu se crăpă.