Cristal de struguri

Pe teritoriul Rusiei sunt răspândite diverse soiuri tehnice de struguri, care aparțin grupului de soiuri din bazinul Mării Negre. Strugurele Crystal este un soi tehnic, dar este popular ca desert, deoarece se distinge prin gustul și suculent unic.

Acest soi a fost crescut la mijlocul anilor '70 ai secolului trecut datorită crescătorului maghiar G. Kristen de la Universitatea de Horticultură din Ungaria. Strugurii au apărut la încrucișarea soiurilor Alföld 100 (Challozi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villar blanc. Acest soi este folosit pe scară largă în stare proaspătă; este folosit pentru a face vin de tip sherry, compoturi și sucuri. Are sinonime pentru nume - Hybrid C 43, Kristaly.

În Rusia, acest soi este răspândit în locuri cu un climat temperat continental; poate crește și în condiții reci în Urali și Siberia. După o cercetare pozitivă a soiului în 2002, a fost înregistrat oficial în Registrul de stat al Federației Ruse și oferit pentru reproducere în regiunile Caucazul de Nord și Volga de Jos. Calitatea impecabilă a boabelor este confirmată de grădinarii din Teritoriul Krasnodar, unde, datorită condițiilor de temperatură favorabile, au obținut o recoltă bună.

În 2008, soiul a fost testat în Belarus, iar în 2014 a fost înscris oficial în Registrul de stat al acestei țări, recomandat pentru cultivarea la domiciliu pe întreg teritoriul. Astăzi soiul este răspândit și în regiunea Samara, în regiunea inferioară Don, în Uralul de Sud, în regiunile Saratov și Smolensk, în regiunea Moscova și în Ucraina.

Strugurii se disting prin tufe joase. Are frunze mici și netede, de culoare verde închis bogat. Lăstarii sunt galben-bej cu o ușoară nuanță roșiatică. Pe același tufiș, pot fi disecate și frunze întregi una lângă alta.

Soiul Kristall este foarte timpuriu, sezonul de vegetație este de 110-115 zile. Vița crește cu viteză mare, un răsad tânăr dă roade deja în al doilea sau al treilea an, dacă este îngrijit corespunzător și sunt respectate toate regulile de plantare. Degustarea fructelor de pădure se poate face la începutul sau mijlocul lunii august, în funcție de vreme. Recolta finală poate fi recoltată de la mijlocul până la sfârșitul lunii august.

Ciorchinii acestui soi sunt destul de mari, de formă cilindrică-conică sau conică, cu o densitate medie, greutatea lor variază de la 170 la 200 g. În condiții mai favorabile, pot fi mai mari - de la 280 la 320 g. În timpul ruperii peria, piciorul său este ușor separat de tufiș.

Boabele de mărime medie (1,5-2,1 g) au formă ovală, cu o nuanță galben-verde sau albă. Poate fi acoperit cu o floare de prune albicioase. Sunt depozitate pe mână pentru o lungă perioadă de timp, chiar și după coacere completă, cu greu se sfărâmă. Pulpa este suculenta, cu o piele ferma, nu crapa. Din cauza coajelor, deșeurile de struguri sunt mici, extragerea sucului reprezintă 70-80% din totalul recoltei. Vinificatorii ar trebui să-și amintească că, atunci când sunt coapte, fructele de pădure pierd rapid acid și câștigă zahăr (glucoză și fructoză). Prin urmare, fructele care sunt supracoapte pe tufiș nu sunt potrivite pentru a face vin.

Au un gust dulce armonios. Când este complet copt, acumularea de zahăr este de 170-180 g/dm3 cu o aciditate de 6-7 g/dm3.

Cristalul este un soi cu randament ridicat, de la 160 la 200 de cenți pot fi recoltate de la un hectar.Grădinarii privați colectează până la 10-12 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș și până la 5-6 kg pe metru pătrat.

Soiul are vigoare medie. Procentul de rodnicie al lăstarilor variază de la 85 la 90. Lăstarii tineri prind rădăcini cu succes dacă sunt cumpărați într-o pepinieră sau în magazine speciale.

Când cumpărați un răsad, trebuie să acordați atenție sistemului radicular al acestuia. Ar trebui să fie dezvoltat cu cel puțin trei rădăcini de cel mult 10 cm lungime și 3-5 mm în diametru. Răsadurile trebuie să fie elastice, cu rădăcini netede, verde maroniu la exterior și alb pe tăietură.

Este necesar să plantați struguri primăvara sau toamna. Pentru climatul temperat, se recomandă plantarea primăvara, când temperatura solului este de + 10-12 grade, iar temperatura în timpul zilei nu scade sub +15 grade. Pe timpul verii, tufișul tânăr va deveni mai puternic și va supraviețui în mod favorabil primei ierni. Pentru o creștere deplină, are nevoie de lumină și căldură. Soiului nu-i place umbra - boabele nu se coc și vor fi acre.

Nu se recomandă plantarea în apropierea pomilor fructiferi. Distanța minimă de ele ar trebui să fie de 5-6 m. Cristalul nu va crește bine în zonele joase, deoarece primăvara există apă de topire acolo pentru o lungă perioadă de timp și aerul umed este prezent pe tot parcursul verii. Din acest motiv, pot apărea diferite boli ale sistemului radicular.

Pentru debarcare, alegeți un loc însorit, deschis, fără curenți de aer. Adâncimea și circumferința gropii de plantare ar trebui să depășească 80 cm, ceea ce va proteja rădăcinile de îngheț în timpul iernii. În partea de jos ar trebui să existe un strat de drenaj gros de 5-6 cm din pietricele sau argilă expandată. Trebuie să adăugați un substrat fertil în groapă.

Cu o zi înainte de plantare, rădăcinile sunt înmuiate în apă caldă cu adaos de permanganat de potasiu, apoi rădăcinile sunt tăiate cu 1-2 cm, apoi sunt scufundate într-un amestec de argilă pudră și o soluție de humat de potasiu. Amestecul trebuie să semene ca consistență cu smântâna. După ce rădăcinile sunt uscate, planta poate fi plantată. După ce răsadurile sunt instalate pe verticală, se acoperă cu pământ în porțiuni mici, apoi se tamponează și se umple cu 3-4 găleți de apă. Lăstarul este scurtat cu 3-4 ochi.

Soiul are un tip de flori bisexuale. Este folosit ca polenizator pentru alte soiuri.

Tunderea este necesară pe tot parcursul verii. Lăstarii tineri uscați și proeminenti cu un număr mare de ovare sunt îndepărtați. Dacă acest lucru nu se face, atunci boabele vor fi mici, iar recolta va fi săracă.

Numărul de ciorchini pe lăstar ar trebui să varieze de la 1 la 3. Creșterea și fructificarea sunt reglementate prin încărcarea corectă a plantei cu ochi, se recomandă lăsarea a 60 buc. pe tufiș. Dacă există un eșec în dezvoltarea părții supraterane și a sistemului radicular, acest lucru va afecta și randamentul.

Tufele tinere au nevoie de udare abundentă. Tufele adulte sunt udate de cel mult 4 ori pe sezon. Umiditatea este necesară în special în timpul perioadei de înflorire a frunzelor și în timpul formării ovarului.

Toamna, după ce au căzut frunzele și după tăiere, se efectuează udari abundente. Acest lucru este necesar pentru ca în primăvară tufișurile să se poată dezvolta normal.

Dacă îngrășămintele au fost adăugate în timpul plantării răsadurilor, atunci acestea nu trebuie să fie fertilizate timp de câțiva ani. Dacă nu s-au adăugat îngrășăminte, atunci tufișurile adulți sunt hrănite de 2 ori pe sezon: îngrășămintele care conțin azot sunt necesare primăvara, iar fosfor și potasiu toamna.

Tufele Kristall sunt foarte rezistente la îngheț, tolerează bine temperaturile de -29 de grade, dar în zonele cu o climă temperată, care nu sunt foarte potrivite pentru cultivarea acestei culturi, se recomandă să o jucați în siguranță și să-i izoleți rădăcinile.

Soiul nu este predispus genetic la deteriorarea mucegaiului gri. Rezistența la mucegai este de 2 puncte, la mucegai - 2,5 puncte, rezistența la filoxeră este necunoscută, este necesară plantarea răsadurilor altoite în regiunile în care există pericol de rănire. În climatele umede, sunt necesare tratamente fungicide unice

Strugurii se disting printr-o bună transportabilitate și o durată lungă de valabilitate (boabele pot fi păstrate la frigider timp de 2 luni).