Struguri Levokumsky

Strugurii soiului Levokumsky sunt de obicei clasificați ca tehnici, crescuți prin selecție neprofesională. Este deosebit de popular în regiunile de sud ale Rusiei, tolerează cu ușurință condiții climatice dificile și nu este prea solicitant de îngrijit. Soiul a devenit larg răspândit în cercurile vinificatoare ca materie primă pentru producția de băuturi.

Soiul de struguri Levokumsky și-a primit numele de la locul de origine - acesta este numele satului situat pe teritoriul Stavropol. Nu se aplică produselor de selecție profesională. A fost obtinut de viticultorii amatori, probabil prin incrucisarea Vitilis Labrusca cu soiuri locale.

Soiul este timpuriu-mediu, se coace în medie de 130 de zile. Boabele se coc în același timp, uniform, fără întârziere. În centrul Rusiei, colectarea fructelor începe în septembrie. În sud, acest proces începe în august.

În perioada de fructificare, pe tufiș se formează ciorchini de densitate medie. Se caracterizează printr-o formă cilindrică-conică. Masa variază între 90-120 g. În perioada de fructificare și coacere, tufișul arată foarte impresionant.

Acest soi se caracterizează printr-o dimensiune mică a fructelor de pădure, o formă rotundă. Masa nu depășește 1,3 g, în interior sunt 2-4 oase. Nuanța boabelor este intensă, de culoare neagră. Există un strat alb la suprafață. Cadrul pedunculului este masiv, separarea este grea.

Strugurii Levokumsky nu diferă prin delicatețea sa deosebită a gustului. Este un soi simplu, cu o pulpă suculentă, ușor colorată, folosit exclusiv în scopuri de vinificație. Soiul se caracterizează printr-un conținut ridicat de zahăr - până la 22%.

Soiul de struguri tehnic Levokumsky este clasificat ca cu randament ridicat. La cules de fructe de pădure, puteți obține până la 130 c/ha. Se caracterizează printr-un coeficient de fructificare de 1,9, destul de ridicat, cu o rată de maturare de 80-85%. Dintr-un tufiș, puteți colecta de la 4 până la 7,5 kg de fructe de pădure cu o tehnologie agricolă adecvată.

Soiul de struguri Levokumsky este capabil să câștige înălțime peste medie. Are nevoie de ore semnificative de lumină, contact direct cu razele soarelui. La umbră, boabele nu colectează suficient zahăr, iar vița de vie pierde în creștere, își reduce rezistența la iarnă. Plantele necesită protecție fiabilă împotriva vântului; plantarea este posibilă la 2-3 metri de fundațiile clădirilor.

Strugurii Levokumsky cresc bine pe soluri lutoase și nisipoase. Atunci când alegeți un loc pentru plantare, merită să acordați prioritate dealurilor fără semne de umiditate excesivă a solului. Aciditatea optimă este neutră. Substraturile acide sunt preliminar alcalinizate cu 4-6 zile înainte de transferul și înrădăcinarea răsadurilor.

La aterizare, se respectă schema de 3 × 1,5 metri.Soiul aparține culturilor înrădăcinate, cultivate fără altoire pe alte plante. Groapa se formează la o adâncime de aproximativ 0,5 metri, fundul este drenat, deasupra se pune un strat de turbă sau humus cu adaos de nisip. Suportul pentru tufiș este instalat în momentul plantării.

În sud, Levokumsky este plantat pe dealuri. Este suficient un terasament deluros de 30-35 cm.În latitudinile nordice și pe banda de mijloc, plantarea se efectuează într-o gaură care servește drept adăpost natural pentru muguri.

Înflorirea soiului Levokumsky are loc odată cu formarea de muguri bisexuali. Acest tip de struguri este considerat a fi auto-polenizat; mazărea practic nu se găsește în el.

Deoarece acest soi tehnic este cultivat cel mai adesea ca parte a unei plantări industriale, este de obicei format pe un trunchi cu o înălțime de 1 m. În acest caz, se folosește un cordon cu două brațe. În grădinăritul amator, forma evantai este mai frecventă. Se lasă 40-50 de ochi pe tufă, nu mai mult de 3-5 pe viță de vie.

Soiul nu necesită udare frecventă. În perioada de formare a pedunculului, alimentarea cu umiditate se efectuează săptămânal. Se toarnă 10 litri de apă sub fiecare tufiș. În perioadele de secetă se realizează umidificarea, indiferent de stadiul vegetației plantei. Udarea excesivă fără motiv este inacceptabilă, duce la crăparea boabelor.

Strugurii Levokumsky sunt fertilizați anual, primăvara, cu adâncirea humusului și gunoiului de grajd la o distanță de aproximativ 50 cm de la baza tufișului. Trebuie să îngropați pansamentul superior la 0,4-0,6 m sub pământ. Aceste măsuri sunt absolut necesare în primii 3 ani de la transferul răsadurilor pe sol.

Soiul poate rezista la o scădere a temperaturii atmosferice până la -27 de grade. În regiunile sudice, nu este nevoie de adăpost. În climatul temperat, în iernile reci, vița de vie este ascunsă sub zăpadă. În acest caz, strugurii Levokumsky pot rezista cu ușurință chiar și la o scădere a temperaturii până la -40 de grade. În primii 3 ani, răsadurile trebuie acoperite chiar și în sud.

Strugurii Levokumsky au o rezistență foarte mare la cele mai frecvente boli - de la 2 la 2,5 puncte. Practic nu este afectat de mucegai, putregai cenușiu, filoxeră. Pentru a-și spori și menține proprietățile de protecție, tufișurile sunt supuse unui tratament preventiv cu preparate fungicide de 1-2 ori pe sezon.

Soiul nu este atât de rezistent la deteriorarea altor ciuperci. Poate suferi de pată neagră, antracnoză. Este atacat de paraziți - acarieni, mâncărime de struguri. Păsările și viespile manifestă cel mai mare interes pentru fructe de pădure în perioada de maturare.

Boabele soiului de struguri Levokum nu sunt supuse depozitării pe termen lung. După colectare, acestea sunt trimise spre procesare.

Potrivit viticultorilor amatori, soiul este foarte potrivit pentru cultivare în scopuri tehnice. Levokumsky este lăudat pentru fructificarea abundentă și coacerea amiabilă a culturii. Dar mulți proprietari de tufișuri observă că lignificarea viței de vie durează 3-4 ani, timp în care dimensiunea ciorchinilor și timpul de coacere a boabelor diferă în mod semnificativ de normă în mai rău.

Potrivit viticultorilor cu experiență, cele mai bune combinații ale soiului de struguri Levokumsky sunt create cu Rkatsiteli, Saperavi și alte subspecii cu caracteristici similare. Într-o monovariantă, nu impresionează cu o luminozitate deosebită a gustului. Dar pornește bine soiurile mai acre.