Hamburg Muscat Struguri

Un strugure este o plantă asemănătoare cu viță de vie, cu o viță de vie lungă, pe care apar ciorchini de boabe în timpul sezonului de vegetație. Familia de struguri este bogată în diversitate soială. Un strugure numit Muscat din Hamburg a câștigat o mare popularitate.

Acest soi a fost crescut în 1858 datorită crescătorilor englezi prin încrucișarea Frankenthal și Alexandrian Muscat. În 2003, a fost efectuată o examinare ADN, care a confirmat această informație. În 1859 a fost aprobat pentru utilizare pe scară largă. Acest soi de struguri poate fi găsit sub alte denumiri. Poate fi numit Black Hamburg sau Moscatel negro, Fekete muskotay. Numele vestic este Black Muscat, în America - Golden Hamburg, francezii au dat numele Muscat de Hamburg, în țările care făceau anterior parte din Uniunea Sovietică, ei numesc Alexandrian Black Muscat.

Astăzi acest soi de struguri este răspândit aproape peste tot. Poate fi găsit în Grecia, Italia, Moldova și alte țări.

Tufa este de obicei de dimensiuni medii, dar pe soluri mai fertile, vița de vie atinge o înălțime peste medie. Frunzele cresc abundent pe viță de vie, ceea ce este o trăsătură distinctivă a soiului.

Vița tânără este roz, cea mai bătrână este maro, cu noduli roșii vizibili.

Frunza este mare, ondulată la margini. Are o formă cu cinci lame. Primăvara și vara, este vopsit în verde strălucitor, toamna devine galben. Florile sunt bisexuale, dar polenizarea lor este scăzută, prin urmare, soiul este caracterizat de mazăre.

Soi de coacere medie, înainte de recoltare trebuie să treacă 140-150 de zile. Până la maturitatea tehnologică de la începutul înfloririi, suma temperaturilor active este de 2870 ° C.

Ciorchinii sunt de obicei mari, conici, ramificati, cu o densitate slaba. Ele ajung la greutăți de la 168 la 267 de grame.

Boabele sunt adesea rotunjite, uneori alungite, ovale, violet-albastru, cu semințe. Numărul de semințe este de 2-3 bucăți. Dimensiunea boabelor variază de la 12 la 26 mm în lungime și de la 11 la 17 mm în lățime. Greutate - de la 3,1 la 4,1 g.

Boabele au o aromă pronunțată de nucșoară. Pulpa boabelor este cărnoasă și suculentă, acoperită cu o coajă densă. Conține zahăr până la 160-220 g / dm3, aciditate - 6-8 g / dm3.

Randamentul soiului este mare, dar instabil. 67% din toți lăstarii rodesc, rata medie de fructificare variază de la 0,94 la lăstarii dezvoltați până la 1,10 la cei fructiferi.

Muscat Hamburg nu tolerează bine frigul iernii, o scădere a temperaturii de peste -18 grade nu rezistă, prin urmare, cultivarea sa în regiunile nordice este imposibilă.

Preferă lutoasă, poate crește pe soluri nisipoase. Tufișurile trebuie așezate la o distanță de un metru și jumătate unul de celălalt, lăsați 1,5-2 metri între rânduri. Înmulțit prin răsaduri și butași. Cel mai bun moment pentru aceasta este sfârșitul lunii octombrie, începutul lunii noiembrie.

Acest soi de struguri este bisexual și nu necesită polenizare suplimentară.

Lăstarii trebuie tăiați scurt, lăsând 4 până la 6 ochi pe viță de vie. În medie, 18-20 de ochi ar trebui să rămână pe tufiș.

Cu condiția să existe suficiente precipitații, acest soi de struguri nu necesită udare suplimentară. Dacă este necesar, este mai bine să recurgeți la irigarea prin picurare.

Pentru a obține un randament mai mare, este necesară fertilizarea pământului, acest lucru ar trebui făcut de 4-5 ori pe sezon. Este imperativ să adăugați azot și fosfor, deoarece aceste elemente au un efect direct asupra fructificării.

Pentru iarnă, este necesară adăpostirea tufișului, deoarece rezistența la îngheț este scăzută.

Muscat Hamburg este rezistent la bolile fungice, dar nu este rezistent la mucegai, mucegaiul, putregaiul cenușiu al fructelor de pădure, cancerul bacterian, filoxera și dăunătorii.

Este folosit nu numai în producția de vin, este excelent pentru mâncare, deoarece are un gust excelent, așa că poate fi numit în siguranță universal. Tolerează bine transportul - ciorchinii se păstrează până la 3 zile.

Trebuie remarcat faptul că soiul este potrivit pentru cultivarea în regiuni calde, în caz de lipsă de apă, trebuie folosită irigarea prin picurare, este nevoie de fertilizare a pământului.