Profesor Memory Grape

Ciorchini masivi din soiul de struguri foarte timpuriu din Memory of the Teacher au câștigat inimile majorității viticultorilor. Aspectul și aroma delicioasă a plantei atrage gurmanzii prin bogăția sa de gust și armonie. Acest soi este cultivat nu numai de dragul recoltării, ci și pentru plăcerea estetică - este oferit prin contemplarea unei culturi puternice și luxuriante.

Numele soiului de struguri vorbește de la sine: crescătorul amator Evgeny Georgievich Pavlovsky și-a dedicat noutatea memoriei profesorului său - legenda viticulturii I.A.Kostrikin. În 2015, soiul a fost distins cu un premiu la categoria „Consumer Sympathy” în cadrul concursului de profil „Sun Cluster”, iar anul viitor a fost înscris în Registrul de stat. În același timp, testele hibridului nu au fost finalizate până în prezent.

Putem spune cu siguranță că „părinții” soiului hibrid din Memoria Profesorului - soiurile Talisman și Cardinal - l-au înzestrat cu maturitate timpurie, rezistență la îngheț și imunitate la multe boli. În același timp, materialul de reproducție se distinge prin gust excelent, aroma de nucșoară și aspect apetisant.

Potrivit înscrierii în registrul de stat, cultura pomicolă a Memoriei Învățătorului poate crește în toată Rusia. Dar în regiunile nordice și latitudinile cu un climat temperat, tufele de struguri iernează sub acoperire.

Tufa se dovedește a fi viguroasă și întinsă, are mai mulți lăstari maro deschis, dând o creștere de până la 5-7 m. Frunzele sunt de culoare verde închis, cu cinci lobi, de dimensiuni mari.

Durează 95-105 zile pentru ca fructele să se coacă. Acest lucru permite ca soiul să fie atribuit culturilor de fructe cu o perioadă de coacere foarte timpurie. O trăsătură caracteristică a acestui struguri este că ciorchinii copți nu trebuie să fie îndepărtați imediat din tufe. Expunerea pe tufiș crește cantitatea de zahăr din fructe. Strugurii supracoapți își păstrează caracteristicile gustative fără a-și pierde prezentarea.

Ciorchini de densitate medie și masă. Dimensiunea lor variază de la 40-60 cm lungime, cu greutatea fiecărui ciorchine de la 500 la 1000 g.

Mare, oval, roșu închis, cu greutate bună. Greutatea fiecărui struguri este de 10-15 g. În interior este pulpă densă, crocantă, cu 1-2 semințe. Conținutul de zahăr declarat este de 18-22% cu un conținut de acid de 6-8 g/l. Coaja densa permite fructelor sa-si pastreze prezentarea pentru mai mult timp, le protejeaza de crapare chiar si in sezonul ploilor prelungite. Boabele se coc pe mâini în același ritm.

Calitățile gustative ale boabelor corespund cu 9 puncte pe o scară de 10 puncte. Profesioniștii consideră gustul fructelor de pădure ca fiind armonios, remarcând notele de nucșoară din buchet și un retrogust floral ușor. Fructele soiului emană un miros pronunțat de nucșoară.

Soiul este cu randament ridicat. Dintr-un tufiș se scot 10-20 kg de fructe.

Pentru a obține o recoltă de calitate și generoasă, soiul dedicat I.A.Kostrikin trebuie hrănit și hidratat în timp util. În general, este nepretențios și foarte productiv.

Este mai bine să plantezi struguri în Memoria Învățătorului primăvara. Planta necesită adaptare și înrădăcinare pe termen lung. Plantarea de primăvară se efectuează din a doua săptămână a lunii aprilie până la începutul lunii mai. Punctul de referință pentru aterizare este temperatura stabilită a aerului la nivelul de + 15 ° С și cel puțin + 10 ° С - al solului.

Locul cel mai potrivit este pe un deal, într-o zonă însorită și ferită de vânt, ferit de curenți și copaci înalți.

Soiul nu favorizează solul acid. În cazuri extreme, trebuie să neutralizați aciditatea prin adăugarea de var.

Este mai bine să alegeți un sol hrănitor, îmbogățit cu materie organică și minerale.

Patul de grădină se pregătește toamna, retrăgându-se între plante 1,5-2 m, iar între rânduri - până la 3 m. Este necesar suport.

Florile de pe tufișuri sunt bisexuale, ceea ce nu necesită polenizare suplimentară și asigură întărire 100%.

Primăvara se recurge la tăierea sanitară a lăstarilor de struguri. În acest caz, ramurile bolnave, deteriorate, rupte sunt îndepărtate. Modelarea tufișului este planificată pentru toamnă: pentru 6-8 ochi. Sarcina optimă pe tufiș este de până la 30-40 de muguri. Ciupirea este obligatorie.

Strugurii tineri plantați primăvara sunt mai întâi udați în fiecare săptămână, apoi - o dată pe lună, iar în august udarea este complet oprită. Plantele adulte se uda dupa urmatoarea schema: udare abundenta primavara, apoi inainte si dupa inflorire si in final dupa recoltare. După fiecare udare, se efectuează slăbirea și mulcirea. În timpul coacerii ciorchinilor nu se efectuează udarea.

Gradul de memorie al masterului nu supraviețuiește bine secetei. Se recomandă să turnați până la 30-50 de litri sub fiecare tufă, ținând cont de vârsta și dimensiunea culturii. Irigarea prin picurare este o opțiune excelentă.

Îngrășămintele minerale se aplică conform schemei clasice: primăvara - îngrășăminte care conțin azot pentru a forma masa verde, vara - potasiu și fosfor, îngrășăminte organice de cel puțin 4 ori în timpul sezonului de vegetație.

Vița de vie din Memoria profesorului îngheață la temperaturi sub -23 ° C, respectiv, în regiunile cu un climat temperat și aspru, planta trebuie acoperită. În sud, te poți descurca fără astfel de evenimente.

Nota de memorie a profesorului a reușit să se impună ca rezistentă la bolile fungice.În același timp, tratamentul preventiv este necesar de cel puțin două ori pe sezon (înainte și după înflorire). Preparate populare în acest scop: vitriol de fier (cupru), Falcon, Topaz, Ridomil Gold.

Deoarece soiul este relativ tânăr, nu este încă timpul să-i judecăm rezistența la diferite forme de boli și dăunători.

Evident, marele pericol vine de la viermele frunzelor și acarianul de pâslă.

Păsările reprezintă, de asemenea, o amenințare pentru culturi. Pentru a proteja ciorchinii se folosesc pungi speciale, tufișurile sunt acoperite cu plase dese. Capcanele dulci întinse în jurul viei salvează viespii.

Coaja densă protejează fructele de crăpare și alte daune în timpul transportului pe distanțe lungi.

Într-un loc răcoros, ferit de lumina soarelui, strugurii pot zace câteva luni fără a-și pierde prezentarea și gustul.

Fructele de pădure sunt bune proaspete, ca componentă a salatelor, în sucuri, sosuri și diverse feluri de mâncare, inclusiv ca decor pentru produse de patiserie și deserturi.

Datorita continutului mare de zahar si taninuri din compozitia acestui soi se obtine un delicios vin de burgunda cu o aroma delicata de nucsoara.

Strugurii roz sunt înzestrați cu proprietăți antibacteriene și antivirale, produc globule roșii, elimină colesterolul, toxinele din organism, întărește vasele de sânge și sistemul nervos, tonifică.