Struguri Ciocolata

Soiul de struguri de masă Chocolate este cunoscut și sub multe alte denumiri. Venerat pentru ciorchine expresiv frumoase, gust excelent și randament ridicat.

Soiul a apărut pe baza Institutului Magarach datorită crescătorului Pavel Yakovlevich Golodriga. Apariția sa în 1981 a fost precedată de o selecție lungă de descendenți ai soiurilor donatoare, precum Kata Kurgan, Kirovabadskiy stolovy și Antey Magaracha.

Pe lângă ciocolată, soiul este cunoscut sub numele de Maradona, În memoria lui Golodriga, PG-12 (de la inițialele autorului).

În 1986, hibridul Chocolate a început să fie testat la nivel de stat în regiunile ucrainene și ruse. Acum soiul hibrid se găsește în regiunile sudice ale Federației Ruse, în Ucraina și în podgoriile Moldovei. Ciorchinii de ciocolată pot persista pe tufișuri până aproape de primul îngheț. În timp, fructele de pădure capătă culoare, iar în gust se simte clar o aromă de ciocolată.

Un tufiș viguros se ramifică bine. În timpul sezonului, vița crește cu 5-7 m.

Ciocolata este un soi cu maturare medie târzie. Perioada de vegetație este de 135-145 de zile. Momentul de coacere completă depinde de condițiile climatice și de regiunea de creștere.

Forma este conică. Greutatea este destul de mare - până la 1000 g. Ciorchini de densitate medie. Ele pot crește în greutate cu 2500 g și pot crește până la 45-50 cm atunci când sunt normalizate de lăstari și perii.

Culoarea fructelor ovale este roșie, la vârful coacerii este roșu-brun. În pulpa cărnoasă sunt 1-3 semințe. Greutatea unui struguri este de aproximativ 9-10 g. O piele destul de densă aproape că nu se simte la mestecat.

Pulpa este suculenta si zaharoasa, cu un gust simplu si armonios. Conținutul de zahăr este de 160-170 g/dm3 cu o aciditate de 5-6 g/dm3. Echilibrul optim al acestor indicatori cade pe faza de maturitate deplină - din primele zile până la mijlocul lunii septembrie. Evaluarea gustului la degustare este determinată de 9,6 puncte.

Un soi cu randament ridicat poate produce aproximativ 20 kg de fructe dintr-un tufiș viguros în condiții private. În câmp, randamentul său este de aproximativ 150 c/ha.

Chiar și cu o rată bună de supraviețuire, este mai bine să plantezi ciocolată în zona deschisă a site-ului. Soiul iubește soarele și solul hrănitor ușor. Zonele umede nu sunt acceptabile pentru struguri, deoarece sistemul radicular începe să putrezească în timp.

Răsadurile din soiul Chocolate sunt plantate primăvara sau toamna. În climatele răcoroase, cel mai bine este să plantezi în luna mai, când căldura se stabilește în sfârșit. În sud, aterizarea este planificată pentru toamnă. Și, de asemenea, soiul se reproduce bine prin altoire.

Pentru aceste metode, butașii sunt pregătiți toamna.La tăiere, partea necoaptă a viței de vie este aruncată, iar resturile sunt tăiate în butași cu 4-5 muguri. Secțiunile proaspete sunt tratate cu parafină lichidă. Butașii pregătiți în acest fel sunt înfășurați într-o cârpă umedă și depozitați până la primăvară în subsol.

Ciocolata este o cultură cu flori bisexuale. Într-un climat stabil, cu sosirea în timp util a primăverii, vița de vie înflorește la începutul verii. Dar dacă în acest moment este excesiv de fierbinte și uscat, probabil că mazărea nesemnificativă este în ciorchini.

Tunderea se efectuează pentru 8-12 ochi. În total, nu rămân mai mult de 35-45 per tufiș.

Ciocolata este un soi destul de nepretențios, dar are nevoie de udare regulată, plivire, tăiere și hrănire. Numarul de udari este afectat de temperatura si umiditatea din atmosfera. Udarea excesivă poate amenința vița de vie cu putrezirea.

Asigurați-vă că udați în următoarele etape de creștere a strugurilor:

• primăvara înainte ca vița de vie să înflorească;

• în faza legării ciorchinilor;

• după ce recolta principală a fost recoltată;

• înainte de a se adăposti până la primăvară.

Pentru a preveni formarea unei cruste pe sol, care împiedică rădăcinile să se hrănească cu oxigen, solul trebuie afânat după udare.

Pentru randamente bune, strugurii trebuie fertilizați din când în când cu materie organică. Compostul putrezit, gunoiul de grajd sau humusul sunt potrivite pentru aceasta. Pansamentul superior se aplică la udare, combinându-se cu profilaxia cu medicamente antifungice speciale.

În timpul sezonului, soiul de masă este fertilizat de cel puțin trei ori:

• la sfârșitul înfloririi;

• în momentul coacerii ciorchinilor;

• înainte de a se ascunde pentru iarnă.

Ultimul pansament pentru sezon se realizează cu suplimente de potasiu pentru a îmbunătăți rezistența culturii și pregătirea acesteia pentru îngheț.

Avantajul incontestabil al soiului constă în rezistența sa la îngheț. Ciocolata tolerează perfect o scădere a t la -22. Și deși autorul culturii hibride a lăsat tufișurile descoperite pentru iarnă, este mai bine să nu riști. În ultimii ani, clima nu a fost stabilă nici măcar în sud.

Ciocolata se laudă cu o rezistență ridicată la bolile tipice viței de vie. Deci, un hibrid cu gust de desert se distinge printr-o rezistență relativă la putregaiul cenușiu, într-o mică măsură este susceptibil la mucegai și mucegai praf. Riscurile pot fi minimizate prin prevenire. Tufele sunt tratate cu preparate speciale. Sulful coloidal și Fitosporin-M se arată bine.

Un avantaj evident al soiului poate fi considerat lipsa de interes pentru fructe din partea viespilor. Frica este cauzată doar de unele specii de păsări.

Ciocolata este un soi de struguri rezistent. Acest lucru se datorează lipsei de susceptibilitate a boabelor la crăpare. Fructele sunt atașate ferm de pieptene dens și se păstrează în timpul transportului. Ciorchinii se păstrează bine într-un loc uscat și răcoros. Păstrează aspectul și gustul comercializabili timp de 3 luni după recoltare. În frigiderele speciale, fructele nu se deteriorează până la șase luni.

Soiul de struguri de masă, contrar presupunerilor, este o materie primă excelentă pentru producerea de sucuri și vin.

Strugurii de ciocolată sunt adesea folosiți pentru fabricarea produselor cosmetice. Conține multe ingrediente active care protejează pielea de efectele nocive ale soarelui și de îmbătrânirea prematură.