Strugurii Sofia

Un soi numit Sofia este perfect pentru cultivarea cu succes în podgorii private. Prin eforturile crescătorilor, s-a dovedit un strugure fără pretenții care poate mulțumi cu o recoltă stabilă și gustoasă.

Această cultură de grădină a fost dezvoltată în anii 90 ai secolului XX. Lucrările au fost efectuate de crescători amatori ucraineni. Arcadia și Radiant Kishmish au fost alese ca soiuri parentale. Ca urmare a lucrării, noul soi a primit cele mai bune caracteristici ale soiurilor de mai sus, cum ar fi mărimea mare a fructelor, recolta bogată și calitățile gastronomice înalte.

Strugurii de masă universali pot fi identificați după mai multe caracteristici.

• Sistem radicular mare și în curs de dezvoltare.

• O viță de vie puternică și viguroasă, cu o culoare maro intens. Odată cu debutul toamnei, culoarea se întunecă.

• Frunzele sunt mari. Forma este rotunjită. Există o ușoară disecție și ondulare la margini.

• Frunzele tinere sunt vopsite într-o culoare verde bogată, care capătă o nuanță galbenă odată cu sosirea toamnei.

În timpul înfloririi, planta este acoperită cu flori mici albe, care sunt colectate în inflorescențe carpiene compacte. Perioada de înflorire este lungă.

Soiul Sofia aparține maturizării timpurii. Perioada de coacere este de numai 100 până la 115 zile. Totul depinde de condițiile meteorologice și de grija culturii grădinii. Recolta se coace în prima jumătate a lunii august. În regiunile sudice, fructele sunt culese mai devreme decât în ​​regiunile nordice.

Cu îngrijire adecvată și regulată, ciorchinii vor fi mari. Greutatea medie variază de la 800 la 900 de grame, uneori este de aproximativ 1,2 kilograme. Unele exemplare pot ajunge la 3 kilograme. Pentru a obține o recoltă atât de bogată, este necesar să se fertilizeze în mod regulat. Și, de asemenea, planta are nevoie de o cantitate suficientă de lumină solară. Există o tendință la mazăre. Forma este cilindrică-conică.

Boabele coapte sunt presate strâns una pe cealaltă, iar pentru a evita degradarea, se recomandă să le subțiezi periodic.

Culoarea fructului este roz. Sunt dungi. Înăuntru sunt 1-2 oase. Pielea este fermă, dar subțire, ceea ce nu provoacă probleme atunci când mănânci fructe de pădure proaspete. Forma este ovoidă, alungită. Greutatea este de aproximativ 10 grame. Dimensiunile sunt mari. Acestea variază de la 20x28 la 21x36 milimetri. Pulpa coaptă este foarte suculentă și moderat densă, deși fragedă.

Procentul de conținut de zahăr este de 20%. Boabele sunt dulci, cu note de mosc pronunțate.

Tufele tinere încep să dea roade încă din al doilea an după plantare. De la o plantă tânără pot fi recoltate până la 10 kilograme de fructe. Tufele adulte vin de la 50 la 70 de kilograme. De la un hectar de vie se recoltează 10 până la 15 tone de fructe de pădure.

Înainte de a crește acest soi, trebuie să știți despre caracteristicile sale specifice. Este important să udați planta la timp și să aplicați pansament superior. Rezistența la îngheț a plantei este de -21 de grade Celsius. Strugurii viguroși au nevoie de tăiere și modelare regulată.

Este necesar să se efectueze procedura de plantare primăvara, după ce solul s-a încălzit suficient după înghețurile de iarnă. Cel mai bun moment este sfârșitul lunii martie. Poti planta rasad si toamna, la inceputul lunii octombrie. Experții recomandă să faceți o alegere în favoarea plantării de primăvară, deoarece planta va avea timp să se adapteze pe deplin la noile condiții și să se pregătească pentru iernare.

O zonă pe un deal, pe latura de sud, este grozavă. Alegeți o locație spațioasă și bine luminată pentru podgoria dvs. Cel mai bine este să plantezi plante departe de plante și clădiri înalte. Adâncimea optimă a apei subterane nu este mai mare de unu și jumătate până la doi metri. În caz contrar, nu puteți face fără un sistem de drenaj.

Strugurii crește pe orice sol, dar preferă lut fertil. Dacă compoziția solului nu se poate lăuda cu o fertilitate ridicată, acesta trebuie pregătit înainte de plantare. La sol se adaugă argilă, nisip și humus. Când lucrați cu gresie, trebuie să acoperiți zona cu îngrășăminte organice și argilă. Varul stins este folosit pentru a reduce aciditatea.

În timpul înfloririi, vița de vie este acoperită doar cu flori feminine. Pentru a obține o polenizare de succes, este imperativ să plantați soiuri de polenizator în apropiere.

Procesul de îngrijire a strugurilor viguroase trebuie să includă în mod necesar tăierea. Este esentiala pentru o recolta bogata si dulce. Procedura trebuie efectuată toamna sau primăvara. Ramurile bolnave și deteriorate sunt în mod necesar îndepărtate. Vița tânără este și ea scurtată, lăsând de la 4 la 8 ochi, nu mai mult. Grădinarii cu experiență recomandă tufe în formă de evantai pentru acest soi. Numărul lăstarilor principali este de la 3 la 4, cu un număr mare de lăstari laterali.

O altă procedură este raționalizarea ciorchinilor. Are scopul de a îmbunătăți calitatea fructelor. Și, de asemenea, raționalizarea va salva lăstarii tineri de la suprasolicitare. Numărul maxim de ciorchini pe un lăstar este de 3, dar se recomandă să lăsați 1-2 bucăți.

Solul excesiv de umezit este dăunător acestui soi, precum și seceta prelungită. Irigați planta în mod regulat, dar cu moderație.

Experții recomandă udarea plantei de numai 5 ori pe tot parcursul sezonului:

• în perioada de deschidere a rinichilor;

• la începutul înfloririi;

• în timpul creșterii ovarelor;

• după recoltarea completă;

• înainte de începutul iernii (la sfârşitul lunii noiembrie).

Un tufiș folosește 60 de litri de apă (udare standard). Toamna, doza este dublată - până la 120 de litri.

Pentru ca pansamentul de top să fie cât mai eficient posibil, acestea trebuie combinate cu udarea. Strugurii Sofia nu tolerează bine îngrășămintele cu azot. Se recomanda optarea pentru formule bogate in fosfor si potasiu. Compușii organici se folosesc și de 2-3 ori pe an. Humusul obișnuit sau gunoiul de grajd diluat vor face bine. Din ele este așezat un strat de mulci.

Acest soi nu se teme de înghețuri până la –21 de grade Celsius. Dacă strugurii cresc în fâșia de sud, nu este necesar să-l acoperiți pentru iarnă. Cu toate acestea, dacă sunt posibile înghețuri severe, este mai bine să îndepărtați vița și să o protejați de îngheț. În caz contrar, planta poate muri.

Când cultivați plante în fâșia de nord, tufișurile trebuie acoperite pentru iarnă. Toamna, după procedura de tăiere, ar trebui să îndepărtați vița și să o apăsați pe pământ. Acoperiți strugurii cu scuturi din lemn sau material dens, țesut. Stropiți cu pământ sau zăpadă.

Sofia nu se poate lăuda cu rezistență ridicată la multe boli, în special soiul este susceptibil la mucegai și oidiu - 5 puncte. Prin urmare, astfel de boli trebuie luptate cu medicamente puternice. În acest caz, este necesar să se efectueze un tratament preventiv. O astfel de muncă este obligatorie dacă pe site cresc alte soiuri de struguri. Ca agenți profilactici, puteți utiliza atât preparate gata preparate, cât și omologii lor de uz casnic (lichid Bordeaux sau "Karbofos").

Fructele dulci și suculente Sofia atrag atenția păsărilor și viespilor care vânează pentru recoltare. Pentru a proteja fructele de dăunători, se folosesc pungi speciale dense în care sunt ascunse ciorchinii.

Nu este recomandat să lăsați ciorchinii pe viță de vie după ce s-au copt. În caz contrar, boabele pot începe să putrezească sau să se sfărâme. De regulă, recolta este păstrată nu mai mult de 3 săptămâni. Timpul de păstrare poate fi mărit dacă temperatura camerei este de la 0 la +5 grade Celsius.