Strugurii Tukay

Strugurii Tukai, care sunt foarte populari în Urali și Siberia, a justificat de mulți ani încrederea grădinarilor. Este apreciata pentru buna sa adaptabilitate la cresterea intr-un numar mic de zile insorite. Soiul este bun pentru utilizare proaspătă, fructele de pădure sunt potrivite pentru utilizare în desert, uscare, preparare a sucuri.

Crescătorii ruși sunt considerați autorii acestui soi de masă. A fost primit la VNIIViV ei. Potapenko la traversarea soiurilor de struguri Yagdon și Zhemchug Saba. Forma hibridă a fost clasată în grupul de soiuri european-asiatice.

Strugurii viguroși formează tufe de compactitate medie. Vița se coace complet. Pe lăstari se formează frunze de dimensiuni medii, cu o formă caracteristică cu cinci lobi. Puieții prind bine rădăcini, au capacitatea de a se adapta la diferite condiții climatice.

Soiul se caracterizează printr-o perioadă de coacere foarte timpurie. Strugurii sunt gata pentru a fi culeși încă de la 90-95 de zile ale ciclului de creștere, pe la sfârșitul lunii iulie. În zonele de viticultura nordică, aceste perioade ajung la 130 de zile.

Ciorchinii mari de struguri ating o masă de 800-1200 g. Densitatea ciorchinului este medie, forma este cilindric-conic, înaripată.

Fructele în ciorchini sunt de mărime medie, albe, rotunjite, cântărind 2-3 g. Coaja este densă, puternică. Pe partea însorită poate apărea un bronz caracteristic.

Tukay are o aromă expresivă de nucșoară, cu un echilibru bun de aciditate și dulceață.

Tukayul cu randament ridicat produce până la 20 kg de fructe de pădure pe tufă. Necrescut la scară industrială, este recomandat fermelor private.

Tukai tolerează bine scăderea și creșterea moderată a temperaturilor atmosferice. În climatele calde, demonstrează o încetinire a creșterii, prelungirea maturării culturii. Pentru soi, tehnologia agricolă corectă este importantă, altfel nu se poate aștepta rodirea abundentă. În climatele reci, întărirea este benefică. Se recomanda folosirea spalierelor, a sistemelor de irigare prin picurare pentru a obtine plante puternice, sanatoase.

Tukai crește bine în zone luminoase care nu sunt suflate de vânt. Zonele de lângă garduri sau pereții sudici ai clădirilor sunt potrivite pentru plantare. Cel mai bun sol este solul negru, dar este potrivit și lut sau lut nisipos. Ar trebui evitate zonele excesiv de umede și mlaștinile sărate. Acest soi se caracterizează printr-o adâncire a sistemului radicular; apropierea apei subterane este contraindicată pentru aceasta.

Alegerea calendarului se face pe baza caracteristicilor climatice ale regiunii. În nord, se preferă plantarea de primăvară. Într-un climat sudic cald - toamna, din septembrie până în decada a 2-a a lunii octombrie.

Orificiul de aterizare este realizat la 50 cm adâncime, jumătate din ea este acoperită cu elemente de drenaj - piatră zdrobită, cărămidă spartă. Deasupra se pune un strat de compost sau humus, o lopata de cenusa si 50 g de superfosfat. Un suport pentru jartieră este instalat în interiorul găurii. Tulpina este pre-înmuiată în apă pentru a spori formarea rădăcinilor, apoi gaura este îngropată aproape până la drenaj, este închisă, iar deasupra se formează o movilă de pământ de aproximativ 20 cm înălțime.

După plantare, plantele sunt udate abundent, mulci. Alegerea optimă pentru Tukai este plasarea șanțurilor cu distanța redusă între tufișuri. Acest lucru îi va facilita vizibil adăpostirea pentru iarnă și va asigura reținerea zăpezii până la sfârșitul perioadei de îngheț.

Florile sunt bisexuale, strugurii Tukai nu au nevoie de plante polenizatoare suplimentare în timpul reproducerii.

Soiul are nevoie de normalizare a ovarelor. Tunderea viței de vie este recomandată scurtă sau medie. Primăvara, lăstarii sunt rupti. Pe tufiș se lasă 40-45 de muguri fructiferi. Lăstarul ar trebui să aibă până la 6-7 ochi. Reziduurile obtinute in timpul taierii pot fi folosite pentru altoire.

Tukai necesită udari repetate în timpul sezonului. La începutul primăverii și toamna târziu, există o cantitate abundentă de apă. Dar cu siguranță ar trebui să țineți cont de particularitățile unui anumit sezon. După o iarnă cu zăpadă sau o toamnă ploioasă, intensitatea irigației este reglată. Încărcătura de umiditate de trezire de primăvară este făcută fierbinte, asigurând stimularea rinichilor, încălzind solul. În lunile de vară, udarea se efectuează cel puțin 1 dată pe săptămână, seara, într-un volum de 5 până la 20 de litri.

În primul an din momentul plantării, plantele nu au nevoie de fertilizare suplimentară. Tufele de struguri vor avea suficientă hrană pe care au primit-o la plantarea într-o groapă. De la 2 ani, vara se adaugă dressing de top, adăugând amestecuri de fosfor și potasiu.

Rezistent la o scădere a temperaturii atmosferice până la -19 grade, Tukai nu este foarte rezistent la îngheț. Soiul are nevoie de protecție de vreme rece, adăpost pentru iarnă atunci când este cultivat în afara regiunilor sudice.

Tukai este foarte rezistent la mucegaiul gri. Este instabil la alte boli fungice și necesită o atenție sporită. Adesea afectate de mucegai și mucegai. Insectele sunt afectate moderat, se efectuează un tratament insecticid special la nevoie.

Ciorchinii pot fi păstrați pe tufișuri mult timp. Soiul produce fructe de pădure care pot rezista bine la depozitare. Le puteți păstra la frigider până în februarie.

Tukay este numit unul dintre cele mai delicioase soiuri de struguri Muscat.Grădinarii notează că, în lipsa raționalizării, ciorchinii sunt mult mai mici, aproximativ 500 g în greutate, dar nu își pierd celelalte calități. Strugurii sunt lăudați pentru grosimea mică a pielii, care nu interferează cu mestecatul. Se observă că rezistența reală la îngheț este mai mare decât cea declarată, chiar și în absența formei recomandate de tufă ghemuită. În ceea ce privește totalitatea calităților sale, Tukai este recomandat pentru zona de nord a viticulturii de către majoritatea proprietarilor.

Dintre comentariile negative, se poate evidenția tendința soiului la mazăre, precum și nu cea mai bună polenizare. La normalizare, se recomandă îndepărtarea a până la 50% din inflorescențe. Soiul suferă foarte mult de mucegai în anii umezi, chiar și cu 3-4 pulverizări, boala afectează lăstarii tineri chiar înainte de recoltare.