Ghicitoare de struguri Sharov

Strugurii Zagadka Sharova deține de peste 40 de ani una dintre pozițiile de lider în rândul soiurilor rezistente la îngheț. Cu apariția sa, el a marcat o nouă eră în cultivarea acestei plante termofile în condițiile dure din Siberia și Altai. În ciuda popularității sale în rândul viticultorilor, Sharov's Riddle nu a primit un sprijin larg de la Institutul de Cercetare Horticolă din regiune. Răsadurile soiului sunt încă achiziționate în principal prin mâini private; este destul de dificil să le găsiți în pepinierele oficiale.

Un nou hibrid a fost introdus în 1972 de către R.F.Sharov, un crescător amator din Biysk. Pentru obținerea soiului s-au folosit plantele părinte Orientul Îndepărtat nr. 60 și un amestec de polen din subspeciile timpurii (Magarach nr. 352, Tukai și altele). Crescătorul Altai este considerat fondatorul neoficial al tradițiilor viticulturii din nord. Sharov a lucrat independent, nu sub auspiciile institutului regional de cercetare în grădinărit, astfel încât hibrizii săi de la bun început au fost distribuiți printre amatori, ocolind pepinierele.

Interesant, unul dintre părinții acestui soi - Orientul Îndepărtat nr. 60 - aparține el însuși categoriei de hibrizi. A fost obținut prin creșterea strugurilor Amur, cunoscuți pentru rezistența lor record la îngheț.

Ghicitoarea lui Sharov este cultivată cu succes în toată Siberia. Suma temperaturilor optime pentru coacerea sa completă variază în intervalul 1800-2500 de grade Celsius. Acest indicator este în concordanță nu numai cu clima din Chelyabinsk, Novosibirsk, Biysk. Soiul este cultivat cu succes pe teritoriul Rusiei centrale, în regiunea Moscovei iernează cu ușurință fără adăpost suplimentar. Potrivit pentru cultivare în regiuni cu perioade calde nu prea lungi și ierni lungi.

Sharov's Riddle este un soi timpuriu care se coace la începutul lunii august în zona climatică din Altai. Sezonul tipic de vegetație este de 100 până la 110 zile. Odată cu maturarea în seră, această cifră este redusă cu 20-30%. În mod similar, recolta se coace cu 3-4 săptămâni mai devreme în regiunile cu un climat mai cald.

Soiul Zagadka Sharova are ciorchine mici, înaripate sau ramificate, libere, cântărind 100-500 g. În condiții climatice favorabile, masa crește. În acest caz, pe un tufiș de 5 ani, puteți găsi ciorchini de 300-600 g.

Soiul Zagadka Sharova se caracterizează prin boabe sferice de culoare albastru închis cu 2-3 semințe în interior. Conținutul de zahăr din fructe ajunge la 210-220 g/dm3, greutatea acestora variază de la 2,2 la 3 grame. Boabele sunt de dimensiuni medii, au o piele densă, dar mai degrabă subțire. Pulpa lor coaptă este suculentă și răcoritoare. Pe măsură ce boabele se coc, ele capătă un ton negru-albastru cu o floare albă pronunțată de ceară.

Soiul se caracterizează printr-un gust strălucitor, armonios, cu note pronunțate de fructe de pădure de zmeură-căpșuni, înlocuindu-se reciproc pe măsură ce devin coapte. Soiul este apreciat pentru rafinament și rafinament. Aromele și dulceața fructelor și fructelor de pădure fac din Sharov's Riddle o opțiune excelentă pentru strugurii de desert, care pot accentua favorabil gustul preparatelor.

Soiul are randament scăzut și mediu. În zonele climatice reci, nu pot fi recoltate mai mult de 10 kg de fructe de pădure pe sezon dintr-un tufiș.

Cultivarea strugurilor din soiul Zagadka Sharova nu provoacă multe probleme. Singurul lucru de luat în considerare este că nu poate fi cultivat în zone cu niveluri ridicate ale apelor subterane. Acolo unde se află aproape de suprafața solului, vița de vie, cu un grad ridicat de probabilitate, va muri pur și simplu. Alegeți zone bine luminate și ferite de vânt. Deoarece vița crește până la 3 metri înălțime, ar trebui să aveți grijă să creați suporturi de încredere în prealabil.

Particularitățile cultivării soiului includ posibilitatea de a-l folosi ca portaltoi, înmulțire prin butași simpli. Este posibilă cultivarea cu tulpină și tufiș. Strugurii dau roade chiar și cu tăierea scurtă a viței de vie, ceea ce este caracteristic acestui hibrid special.

Cele mai bune condiții pentru cultivarea acestui soi sunt considerate a fi plantarea într-o cultură de perete, lângă clădiri, pe latura lor sudică. Orice sol este potrivit, dar destul de uscat, bine drenat. Soiul este cultivat cu succes în zone nisipoase, stâncoase. Se recomandă aterizarea în șanț, menținând în același timp un șanț de acoperire de 30 cm adâncime și până la 0,5 metri lățime.

Șanțul de plantare în sine este împărțit în segmente. Sub fiecare răsad se face o groapă cu adâncimea de 75-90 cm.La plantare, stocul se lasă deasupra solului la un nivel de cel puțin 70 mm. Timp de 5 ani, sistemul radicular al acestui hibrid crește până la o adâncime de 10 mm și este capabil să primească hrană chiar și în cele mai nefavorabile condiții.

Răsadul este pregătit înainte de plantare. Rădăcinile sunt tăiate la o lungime de 100 mm, lăsând 1 lăstar de 3-5 cm lungime cu 2 muguri. Până la iarnă, răsadul va deveni lignificat, în anul următor după plantare va da o recoltă.

Soiul este autopolenizat. Pe viță de vie sunt flori bisexuale, câte 2-3 pe fiecare lăstar. Pe lângă muguri, se formează antene care împletesc suportul.

Soiul Riddle Sharova are nevoie de tăiere preventivă regulată. Pe o plantă din primul an de viață, se efectuează toamna, lăsând un singur lăstar, cel mai bine dezvoltat și mai puternic. Poate fi identificat prin prezența unui înveliș exterior maro, fără semne de verdeață.

Tăierea standard de toamnă a unei plante adulte implică scurtarea lăstarilor la 5-6 ochi. În primăvară se efectuează reorganizarea. Nu rămân mai mult de 2-4 ochi pe genă. Vara, tufișul este copil vitreg pentru a-și direcționa vitalitatea către formarea și coacerea fructelor de pădure. Frunzele în exces sunt, de asemenea, îndepărtate.

Pe tufele adulte, sarcina este reglată. Numărul optim de perii în acest caz este setat individual. Nu este recomandat să lăsați mai mult de 3 pentru a scăpa.

Ghicitoarea lui Sharov aparține hibrizilor rezistenți la îngheț. Plantele pot rezista la înghețuri de până la -32 de grade. Nu este necesar un adăpost suplimentar în iernile înzăpezite. În absența ploilor abundente, vița de vie trebuie acoperită cu pământ sau ace, în timp ce îndoiți lăstarii la pământ. Soiul Zagadka Sharova este bine protejat de înghețarea rădăcinilor; chiar și cu o scădere semnificativă a temperaturii atmosferice, nu își pierde viabilitatea.

Hibridul nu este foarte rezistent la boli. El este susceptibil de a fi învins de mucegai, suferă de oidiu. Tratamentul preventiv cu agenți antifungici trebuie efectuat înainte de începerea sezonului și în timpul sezonului de vegetație. Printre dăunătorii care infectează strugurii, Ghicitoarea lui Sharov, se remarcă un pliant portant. Și, de asemenea, planta suferă de mâncărime, filoxeră.

Nu uitați de alte surse de pericol. Fructele dulci și suculente atrag viespile și păsările. Este imperativ să aveți grijă de asigurarea siguranței culturii.

Perioada de valabilitate a strugurilor Riddle Sharov ajunge la 3 luni. Tolerează bine transportul, datorită pielii dense evită deteriorarea în timpul transportului. Ciorchinii adunați sunt de obicei plasați în cutii de lemn. În timpul depozitării, este important să păstrați încăperea la rece, să nu deranjați stratul de ceară albă de pe perii.