- Autorii: Voronchikhina Alexandra Yakovlevna (stația experimentală de grădinărit zonal Rossoshanskaya)
- Anul aprobarii: 2000
- Tip butoi: lemn
- Tip de crestere: mijlocii
- coroană: paniculă, densitate medie
- Evadări: drept, verde gălbui, glabr
- Frunze: verde închis, mat, margine dublu zimțată
- Dimensiunea fructelor: mare
- Forma fructului: oval
- Culoarea fructelor: negru
Cherry Black mare - fructele de pădure extrem de gustoase ale acestei culturi au atras și continuă să atragă mulți grădinari, atât interni, cât și străini. Motivul pentru aceasta este, de asemenea, cultura cu fructe mari și natura sa nepretențioasă.
Istoricul reproducerii
Acest cireș, aparținând unei specii obișnuite, având un scop universal, a fost crescut de A. Ya. Voronchikhina, angajat al stației de grădinărit experimentale zonale Rossosh.Cultura a fost aprobată pentru utilizare din anul 2000, cu recomandare pentru cultivare în nord. Regiunea Caucazului. Cu toate acestea, indicatorii săi s-au dovedit a fi atât de productivi și de convingător încât este acum cultivat în multe alte regiuni ale Rusiei.
Descrierea soiului
Cultura este de dimensiuni medii (3-4 m), cu configuratie paniculata, piramidala cu o coroana intinsa de ingrosare medie. Coaja este cenușie, închisă la culoare, ușor aspră, cu o acoperire argintie, practic nu crapă. Lăstarii sunt drepți, alungiți, ușor îngroșați, de culoare verde-gălbui, au internoduri mari. La lăstarii tineri este verzui, cu vârsta își schimbă oarecum culoarea. Linte fără pubescență, roșiatică, nu foarte des localizată. Mugurii sunt destul de mari, rotunjiți, cu vârfuri ascuțite, nu adiacenți lăstarilor.
Frunzele sunt mari, de culoare verde închis, de formă ovală, cu margini dublu dintată și vârfuri ascuțite, lucioase, fără stipule. Pețiolii sunt îngroșați, alungiți, fără pubescență. Florile sunt mari, formate din 2-3 bucăți în inflorescențe, cu petale late și albe, care se întunecă oarecum la sfârșitul înfloririi. Muguri mari.
Cultura nu poate fi numită ficat lung - durata de viață aproximativă este de 15-17 ani. Cu cât arborele devine mai matur, cu atât gradul de producție este mai scăzut. Până la vârsta de 15 ani, randamentul copacilor scade semnificativ.
Dintre avantajele culturii, merită remarcat:
grad ridicat de rezistență la îngheț;
ușurință comparativă de îngrijire;
un nivel sigur de rezistență la multe boli;
abundenta de culturi.
Minusuri:
perioade scurte de fructificare;
durata de viață relativ scurtă;
susceptibilitate relativă la monilioză și coccomicoză.
Boabele culturii sunt universale în aplicarea lor, sunt perfecte pentru consumul proaspăt, precum și pentru diferite tipuri de prelucrare. În unitățile frigorifice, acestea pot fi păstrate până la 2 luni.
Caracteristicile fructelor
Boabele sunt formate mari, greutate 4,1 g. Rotunjite în configurație și ușor aplatizate pe părți, nu sunt predispuse să cadă. Coaja este subtire, inchisa, nuante aproape negre. Consistența roșie închisă a pulpei este foarte fragedă și bogată în suc, cu un gust memorabil de desert. Semințele sunt de dimensiuni mici, separându-se liber de pulpă. Separarea boabelor este uscată.
După compoziția chimică, fructele de pădure includ: compoziții uscate - 14,5%, zahăr - 9,7%, acizi - 1,5%, vitamina C - 11,3 mg /%.
Calități gustative
După gustul lor, fructele de pădure sunt dulci și acrișoare. Evaluarea degustarii fructelor coapte la punctele - 4.1.
Coacerea și fructificarea
Fructificarea eficientă începe din al 3-lea an de viață al răsadurilor. Perioada de coacere este medie timpurie. Datele pentru recoltarea fructelor sunt de la sfârșitul lunii iunie.
Randament
Randamentul este bun - o medie de 12-25 kg per copac. Primele boabe încep să fie îndepărtate fără a aștepta coacerea completă. În același timp, este mai convenabil să le tăiați cu perii în zona de atașare a tulpinilor de ramuri. Cu tulpini, fructele de pădure pot fi păstrate mai mult timp.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Cultura este autofertilă, din acest motiv, lângă ea sunt adesea plantate cireșe polenizatoare, Spectacular, Kent, Turgenevka, Griot Ostgeimsky, Zhukovskaya, Rossoshanskaya black.
Aterizare
În sol deschis, cultura se plantează numai primăvara, în timp ce mugurii plantelor nu s-au deschis încă. Pentru plantare, este mai bine să folosiți soluri ușoare cu un grad neutru de aciditate, deoarece procesele redox afectează negativ absorbția compușilor nutritivi de către copaci. Indicele de aciditate ideal aici ar fi 7,0 pH. Sunt permise mici abateri ale acestei valori într-o direcție sau alta.
Dacă sunteți forțat să plantați copaci în soluri ușor acidificate, atunci ar trebui să-i pregătiți mai întâi prin var (se adaugă 300-400 g de tei la 1 m2 de parcelă).
Golurile de plantare sunt pregătite din timp, adăugându-le, cu pauze săptămânale, mai întâi var, iar apoi materie organică (composturi). Pentru 1 m² veți avea nevoie de aproximativ 400 g de var și aproximativ 10 kg de compost. Dimensiunile canelurilor de plantare sunt selectate pe baza parametrilor sistemelor radiculare ale plantei. Dimensiunile standard ale locașurilor sunt de 80x80 cm, și aproximativ 60 cm adâncime.
În timpul plantării răsadurilor, gulerele rădăcinilor plantelor ar trebui să se ridice cu 6-7 cm deasupra nivelului solului.
Creștere și îngrijire
Procedura de îngrijire a unei culturi conține câteva nuanțe. Datorită sensibilității sale mari la boli de natură fungică, copacii trebuie irigați cu atenție, fără a inunda rădăcinile. Este rezistent la secetă, așa că o umplere insuficientă va fi mai utilă decât preaplinul, care poate distruge copacul.
Prima irigare se efectuează imediat după înflorire, adăugând imediat și pansament superior. Al doilea este în perioada inițială de formare a fructelor. În perioadele secetoase, irigarea suplimentară nu va dăuna culturii, prin urmare, irigarea este crescută până la 1 dată în 14 zile. Pentru fiecare plantă se consumă 20-30 de litri de apă.
Pe vreme ploioasă, spațiul din apropierea tulpinii este slăbit cu atenție până la o adâncime de 15 cm, de teamă să nu atingă și să strice rădăcinile. În timpul sezonului, această procedură se efectuează de până la 3 ori. Mulcirea regulată a culturii este o necesitate.
Negru mare tolerează dureros îngroșarea coroanelor și, prin urmare, lăstarii care depășesc 40 cm lungime sunt tăiați. De asemenea, este important să îndepărtați ramurile care cresc în coroane. Un singur copac nu lasă mai mult de 10 lăstari principali.
Procedura de tăiere inițială se efectuează imediat după plantarea răsadurilor. Pe copaci se lasa pana la 7 lastari puternici si ingrosati, destinati formarii coroanelor. Toată tăierea ulterioară se efectuează de la începutul perioadei de primăvară, cu aproximativ 3 săptămâni înainte de apariția primilor muguri.
Tunderea se efectuează sistematic pentru a întineri și a igieniza, ceea ce reduce foarte mult probabilitatea bolilor fungice. Scurtăm copiii de un an la 80 cm, așezând până la 3 ramuri principale. Anul viitor, scurtăm partea centrală a copacilor cu aproximativ 60 cm, măsurând distanța de la cea mai înaltă ramură a primului nivel.
Începem să ne hrănim din momentul în care pomii încep să dea roade. Materia organică se aplică nu mai mult de 1 dată în 2 ani, iar îngrășămintele minerale - de două ori pe an. Toamna, pentru săpat, suplimentele de fosfor și potasiu sunt utile, iar primăvara - cele azotate. Aproximativ o dată la 5 ani, solul este calcarat suplimentar cu făină de dolomit sau cenușă.
Rezistența la boli și dăunători
Un dezavantaj semnificativ al culturii este considerată susceptibilitatea acesteia la coccomicoză și monilioză. În primul caz, frunzele sunt puternic afectate, mai rar fructele.
A scăpa de astfel de boli grave este îndepărtarea ramurilor afectate și tratarea secțiunilor cu compoziția de sulfat de cupru și fier. Frunzele căzute sunt arse. Cel puțin de două ori pe sezon, copacii sunt tratați cu o compoziție de 3% lichid Bordeaux.
Cerințe pentru sol și condițiile climatice
Cultura este suficient de rezistentă la îngheț, menține cu ușurință temperaturile până la –30 de grade Celsius. Ea face față bine secetelor - deficitul de umiditate nu are practic niciun efect asupra calității fructelor îndepărtate.