- Autorii: N.I. Gvozdyukova, S.V. Jukov (Stația de selecție horticolă Sverdlovsk)
- Anul aprobarii: 1974
- Tip butoi: lemn
- Tip de crestere: mijlocii
- coroană: larg, răspândit
- Frunziş: mediu
- Frunze: obovat alungit, verde, fără colorație antocianică
- Flori: mare, alb
- Tip de înflorire și fructificare: pe ramuri de buchet și creștere anuală
- Dimensiunea fructelor: mare
Cultivarea unui pom fructifer care va produce o recoltă excelentă în condiții climatice dure nu este ușoară, deoarece trebuie să alegeți un soi care este adaptat frigului și altor condiții meteorologice. Acestea includ cireșele cu fructe mari Mayak de selecție internă.
Istoricul reproducerii
Soiul de cireș Mayak a apărut în 1974 datorită lucrărilor oamenilor de știință de la Stația de Selecție Horticolă Sverdlovsk. Autorii culturii sunt S.V. Jukov și N.I. Gvozdyukova. Soiul a fost crescut prin polenizarea liberă a soiurilor Michurin. Zona de creștere recomandată este regiunea Volga Mijlociu.
Descrierea soiului
Farul este un copac de dimensiuni medii care arată ca un tufiș. În condiții favorabile, cireșul crește până la o înălțime de 180-200 cm.Cultura de fructe se caracterizează printr-o formă de coroană rotundă largă, răspândire bună a ramurilor de culoare maro-cenusie, îngroșare moderată a frunzelor verzi, mici, puternic alungite. muguri care cresc într-un unghi ascuțit și un sistem radicular dezvoltat. Ovarele se formează pe creșteri anuale și crenguțe de buchet.
Trei flori sunt colectate în inflorescențe. În perioada de înflorire, care are loc la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, coroana unui copac stufoasă este dens acoperită cu flori mari albe ca zăpada, mirositoare plăcut. Ciclul de viață al unei culturi de fructe este de 25-30 de ani.
Caracteristicile fructelor
Cherry Mayak este un soi cu fructe mari. Pe un copac adult, boabele câștigă în medie 4,5 grame. Forma fructului este corectă - rotunjită cu o aplatizare vizibilă lângă cusătură. Boabele coapte sunt acoperite uniform cu o culoare roșu închis, cu o suprafață netedă și lucioasă. Coaja cireșelor este subțire, nu dură, elastică. Sutura abdominală este slabă.
Fructele de pădure au un scop universal - sunt consumate în stare proaspătă, folosite în gătit (produse de copt, compoturi), prelucrate în conserve, gemuri, sucuri, congelate, conservate întregi. De asemenea, merită remarcat faptul că recolta recoltată necesită prelucrare și utilizare imediată, deoarece desprinderea tulpinii este dificilă - dăunează integrității boabelor, provocând fluxul de seva. Transportabilitatea fructelor este slabă, precum și durata de valabilitate.
Calități gustative
Lighthouse este o cireșă delicioasă. Pulpa roșie are o structură cărnoasă fragedă, mediu-densă, cu suculenta mare. Sucul fructelor de pădure este gros și bogat. Gustul este echilibrat - dulce-acru, fara dulceata si astringenta. Un os mic (greutate 0,25 g) se separă bine de pulpă. Pulpa de cirese contine mai mult de 7% zaharuri si acizi benefici.
Coacerea și fructificarea
Ciresele sunt soiuri cu maturare medie. Primele fructe pot fi așteptate în al 4-lea an de la plantare. Boabele nu se coc în același timp, așa că perioada de coacere este oarecum întârziată - până la două săptămâni. Apogeul fructificării în masă are loc la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Cireșele prea coapte nu se sfărâmă, dar se pot crăpa.
Randament
Indicatorii de randament pentru arbore sunt medii. Un copac adult, cu îngrijire adecvată și condiții favorabile, poate produce de la 5 până la 15 kg de fructe de pădure coapte. În regiunile sudice, pomul este mai productiv - dă până la 25 kg de cireșe.
Regiuni în creștere
Geografia cultivarii cireșilor s-a extins semnificativ în ultimul deceniu. Arborele este crescut masiv în centrul Rusiei, precum și în Belarus, țările baltice și Ucraina.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Acest soi este parțial autofertil (de la 7 la 20%), așa că ar trebui să vă gândiți la plantarea copacilor donatori cu perioade de înflorire similare. Următoarele soiuri sunt considerate cei mai buni copaci polenizatori: Generos, Polevka, Toiler of Tataria, Shakirovskaya și Nizhnekamskaya.
Aterizare
Puteți planta un cireș primăvara și toamna, dar plantarea de primăvară este considerată mai favorabilă. Pentru cultivare se recomanda un rasad de unu-doi ani, cu un sistem radicular sanatos si o inaltime de cel mult 80-110 cm.Distanta dintre plantari trebuie sa fie de 250-300 cm, astfel incat sa nu se formeze umbra de coroane.
Creștere și îngrijire
Pentru a crește un copac, ar trebui să alegeți o zonă uniformă și fără buruieni, de preferință pe un deal mic. Cel mai bun loc pentru un copac va fi partea de sud-vest a sitului, unde este mult soare și există și protecție împotriva curenților.
Agrotehnologia cireșului constă în udarea regulată, slăbirea și mulcirea solului, aplicarea de îngrășăminte (humus, cenușă, azot, potasiu), formarea unei coroane, tăierea ramurilor - sanitare și întinerirea, prevenirea virusurilor și pregătirea pentru iarnă.
Rezistența la boli și dăunători
Imunitatea acestei specii nu este foarte mare. Arborele poate fi supus diferitelor boli care afectează culturile de fructe și fructe de pădure - coccomicoză și putregaiul fructelor. Printre dăunători, afidele și o muscă moale sunt considerate cele mai periculoase.
Cerințe pentru sol și condițiile climatice
Cherry Mayak se caracterizează prin rezistență excelentă la secetă și rezistență medie la îngheț, ceea ce permite copacului să reziste la temperaturi de până la -25 ... 35 de grade. Copacul iubește lumina, umiditatea moderată, spațiul și căldura.
Un cireș crește confortabil pe lut ușor, dotat cu permeabilitate la aer, fertilitate și umiditate suficientă. Este important ca solurile să fie cu aciditate scăzută și apă subterană adâncă.