Cireș Shokoladnitsa

Conform clasificării europene, cireșul Shokoladnitsa aparține șervețelor - soiuri cu o culoare închisă a fructelor și suc colorat. Acest soi scăzut se caracterizează prin producții încă ridicate și un gust excelent de fructe, ceea ce i-a câștigat popularitatea printre grădinarii domestici.

Soiul de cireșe Shokoladnitsa a fost creat la Institutul de Cercetare din Rusia pentru reproducerea culturilor de fructe din regiunea Oryol. Specialiștii în creștere au fost angajați în crescătorii Kolesnikova, Trofimova, Mikheeva.

Pentru a obține un nou soi s-a lucrat la încrucișarea a două specii cunoscute. Unul dintre ele - Bunuri de larg consum negru, cireșe de desert stufoase, creat de însuși Michurin. O altă specie parentală a fost reprezentantul selecției populare, cunoscută din secolul înainte - Lyubskaya. Producătorul de ciocolată, care a trecut testele de soiuri, a fost adăugat în Registrul de stat al Federației Ruse în 1996, după care s-a recomandat să o crească în Regiunea Centrală a Rusiei.

Cireșii slabi din soiul descris cresc nu mai mult de doi metri și jumătate. Coroana seamănă cu o piramidă inversată în forma sa. Trunchiul are o nuanță maro a scoarței; pe lăstarii se observă o acoperire gri. Frunzișul este mat, verde. Inflorescențele sunt umbelate, având în general câte 3 muguri în fiecare.

Drupele Shokoladnitsa sunt rotunde, cu diametrul de 1,7-1,9 cm, cântărind 3,5 grame. Coaja cireșelor este visiniu închis, aproape neagră, motiv pentru care soiul și-a primit numele. Consistența pulpei este destul de suculentă, un os mic (0,28 grame) este bine separat de pulpă. Dacă zdrobiți o cireșă, apare un suc colorant roșu închis.

Boabele au gust dulce și acru. Degustătorii au evaluat fructele proaspete coapte de la Shokoladnitsa la 3,8-4 puncte din cinci. Compoziția produsului:

• substanță uscată - 18,4%;
• zahăr - 12,4%;
• acizi - 1,64%.

Cherry Shokoladnitsa nu va da roade în primii 3 ani de viață. Doar timp de 4 ani vor apărea primele fructe. Perioada de maturare a culturii este medie. Fructarea durează între 8 și 15 iulie.

Randamentul mediu al culturii este de 77,9 c/ha. Indicatorii maximi s-au inregistrat la nivelul de 96,6 c/ha. În același timp, dintr-un pom se pot obține în medie 11 kg de fructe. În total, durata fructificării productive a Shokoladnitsa este de 15 ani.

Cultura este regionalizată oficial în Regiunea Centrală a Federației Ruse. Desigur, este cultivat nu numai în centru, ci și în alte zone cu condiții climatice similare.

Momentul de plantare a unui soi de cireș depinde de teritoriu.În regiunile de nord-vest ale regiunii centrale a țării, de exemplu, în regiunea Leningrad, va fi mai bine să plantați cultura primăvara. Mai aproape de sud, plantarea este posibilă la mijlocul toamnei.

Este mai bine să plantezi cireșele Shokoladnitsa într-un loc deschis, nu umbrit de alte culturi sau clădiri. Apele subterane nu trebuie să curgă mai mult de doi metri de nivelul solului. Dacă solul este acid, va trebui să fie calcarat.

Puieții ar trebui să aibă unul sau doi ani. Groapa de plantare trebuie să aibă o adâncime de 60 m și o lățime de jumătate de metru. La plantarea mai multor copaci, este necesar să se mențină 3 m între ei.

Cuița de susținere este luată de la 1 la un metru și jumătate înălțime. Când plantați un copac, gulerul rădăcinii ar trebui să fie situat deasupra nivelului solului. Apoi răsadul este udat, iar trunchiul este legat de un suport.

Copacii Shokoladnitsa tineri, nou plantați, trebuie irigați foarte bine și în mod regulat. Principalul lucru este să nu lăsați solul să se usuce complet. În cazul în care s-a format o crustă în jurul trunchiului, este necesar să turnați 20 de litri de lichid sub copac. Copacii maturi sunt udați de 2-3 ori pe sezon, iar pentru ei se organizează și drenaj.

În primii doi ani, copacul nu este fertilizat, deoarece fertilizarea care a fost introdusă în timpul plantării hrănește planta. Apoi, copacul va trebui să fie hrănit cu îngrășăminte standard de trei ori în timpul sezonului de creștere: primăvara, după topirea zăpezii, în momentul formării mugurilor și, de asemenea, la sfârșitul fructificării.

Tunderea este un element important al îngrijirii Shokoladnitsa. Imediat după plantare, răsadul trebuie scurtat la 60 de centimetri, astfel încât pe trunchi să rămână aproximativ 5 muguri. Anul viitor vor apărea ramuri scheletice, care vor trebui, de asemenea, tăiate la nivelul de 5 muguri. Apoi, ar trebui să mențineți forma coroanei.

Fata de ciocolată nu este prea rezistentă la boli și atacuri dăunătorilor. Plantele soiului au nevoie urgentă de prevenire. Cultura este în special susceptibilă la coccomicoză și monilioză. Și, de asemenea, cireșele au o rezistență slabă la crăparea fructelor, acest lucru se întâmplă cu umiditate excesivă.

Cultura descrisă prezintă o bună toleranță la secetă. Acest lucru eliberează grădinarul de nevoia de udare suplimentară a copacului în căldura verii.Rezistența la iarnă a culturii este, de asemenea, la o altitudine: cireșii sunt capabili să reziste la o scădere a temperaturii până la -35 de grade. Prin urmare, nu au nevoie de adăpost iarna.