Ce sunt cireșele și cum să le cultivi?

Cireșele sunt una dintre cele mai hrănitoare și delicioase fructe de pădure iubite atât de adulți, cât și de copii. Nu este nimic surprinzător în faptul că o poți întâlni în orice grădină sau cabană de vară. În recenzia noastră, vă vom spune mai multe despre caracteristicile cireșelor, soiurile populare, regulile de plantare, îngrijire și reproducere.

Cireșul aparține unui subgen al genului Prunele din familia roz, se găsește în forme de arbori și arbusti. În primul caz, înălțimea sa ajunge la 10 m, iar în al doilea - până la 2,5-3 m. Sistemul radicular este esențial, puternic, bine dezvoltat. Scoarța plantelor adulte este cenușie, ușor strălucitoare; la plantele tinere, are o nuanță roșiatică.

Aranjamentul este alternativ, frunzele sunt eliptice, ușor ascuțite în vârf. Culoarea este verde închis, partea inferioară este mai deschisă. Lungime - 6-8 cm.

Înflorirea este albă. Florile sunt adunate în umbrele de 2-3 bucăți. Structura florii este complexă: periantul este format din 5 sepale și 5 petale, numărul de stamine variază de la 15 la 20, pistilul este unul.

Fructele cireșului se numesc fructe de pădure. Cu toate acestea, din punct de vedere botanic, nu este cazul. Fructele de cireș sunt drupe de până la 1 cm diametru, clasa dicotiledonate. Culoarea este roșie, pulpa este suculentă, acru-dulce.

Până în prezent, cireșele se găsesc exclusiv într-o formă cultivată; practic nu cresc în sălbăticie. Unii botanici sunt înclinați să considere cireșul comun un hibrid natural obținut în mod natural din cireș de stepă și cireș dulce.

Formele de viață ale cireșului optime pentru zona de mijloc a țării noastre ar trebui să aibă caracteristici importante:

• rezistență ridicată la iarnă;
• productivitate crescuta;
• rezistență la infecții fungice.

Pe baza acestui fapt, următoarele soiuri interne sunt cele mai comune pentru regiunea Moscovei și fâșia centrală a Rusiei:

• Lyubskaya - cireș autofertil cu randament ridicat, crește până la 2,5 m, ceea ce facilitează foarte mult colectarea fructelor. Scoarța este gri-maronie, coroana se întinde. Pulpa și coaja fructelor de pădure sunt roșu închis. Gustul este dulce cu o aciditate pronunțată.
• Apukhtinskaya - cireș autofertil târziu, arată ca un tufiș. Crește până la 3 m. Boabele sunt mari, în formă de inimă. Culoarea este roșu închis, gustul este dulce, se observă o ușoară amărăciune
• Tineret - un soi cu randament ridicat rezistent la îngheț de tip arbust, crește până la 2,5 m. Este un hibrid al soiurilor Vladimirskaya și Lyubskaya. Soiul este rezistent la majoritatea infecțiilor fungice. Drupele sunt de culoare roșu închis, pulpa este suculentă, gustul este foarte delicat, dulceag cu o acrișoare pronunțată.
• În memoria lui Vavilov - un soi înalt, rezistent la frig, autofertil. Fructele sunt dulce-acrișoare, pulpa este suculentă, roșu aprins.
• O jucărie - un soi hibrid obținut prin încrucișarea cireșelor comune cu cireșele dulci. Boabele sunt cărnoase, de un roșu intens. Gustul este răcoritor.
• Turghenievka - una dintre cele mai comune soiuri de cirese. Crește până la 3 m, coroana are forma unei piramide inversate. Fructele de pădure - visiniu, dulci și acrișori, au o formă de inimă. Singurul dezavantaj al acestui soi este că este autofertil, de aceea este important să se asigure prezența soiurilor polenizatoare pe site.

Grădinarii cu experiență preferă să planteze cireșe în aer liber primăvara. Dacă răsadurile sunt cumpărate toamna, le puteți săpa pentru iarnă, ramurile de paie sau de molid vor fi un bun adăpost pentru ei.

Plantarea se efectuează într-un moment în care substratul se încălzește suficient, dar curgerea sevei nu a început încă și mugurii nu se vor deschide. Locul ar trebui să fie bine luminat, optim este solul argilos și argilos, întotdeauna bine drenat, cu aciditate neutră. Cireșele nu sunt recomandate pentru plantarea în zonele joase, unde predomină umiditatea ridicată și vânturile bat adesea. Dacă solul este acid, este necesar să-l calci; pentru aceasta, făina de dolomit sau var este împrăștiată pe șantier cu o rată de 400 g / m2 și săpată.

Este recomandabil să fertilizați locul cu materie organică; pentru aceasta se aplică gunoi de grajd - sunt necesare 1,5-2 găleți de materie organică la 1 m2. Aplicarea îngrășămintelor care conțin fosfor și potasiu are un efect bun.

Dacă intenționați să plantați mai multe cireșe, distanța dintre ele ar trebui să fie de 2,5-3 m. Pentru soiurile cu polenizare încrucișată, ar trebui luată în considerare posibilitatea polenizării complete. În acest caz, va trebui să plantați cel puțin patru tipuri diferite de cireșe, acestea sunt așezate pe terenul de grădină conform schemei 2,5x3 m pentru copacii înalți și 2,5x2 m pentru arbuști.

Orificiul de aterizare se formează la o rată de 80-90 cm în diametru și 50-60 cm adâncime. Când se formează o groapă, stratul fertil superior al substratului trebuie amestecat cu cenușă de lemn, materie organică și componente minerale. În același timp, nu este de dorit să se introducă îngrășăminte cu azot în gaura de semănat. aceasta poate arde rădăcinile.

Un cui este introdus în centrul găurii și un răsad este plasat pe partea de nord a acesteia. Rădăcinile sunt îndreptate și acoperite cu amestecul de sol pregătit astfel încât gulerul rădăcinii să fie situat la nivelul solului sau cu 3-4 cm mai sus. Dacă gulerul rădăcinii este adâncit, va provoca putrezirea răsadului de cireș.

Pământul trebuie tamponat și formate părți de pământ. Turnați o găleată cu apă în gaură. Când toată umiditatea este absorbită, pământul din cercul din apropierea trunchiului trebuie să fie acoperit cu turbă sau humus. În etapa finală, răsadul este legat de un cuier de sprijin.

Îngrijirea cireșelor nu este practic diferită de tehnologia agricolă a oricărei alte culturi de fructe și fructe de pădure. La fel ca toate celelalte plante de grădină, are nevoie de udare, slăbirea pământului, îndepărtarea buruienilor, aplicarea de pansament, tăierea și pregătirea pentru iarnă.

Este necesar să udați pământul cu un astfel de volum de apă încât solul din zona apropiată a trunchiului să fie complet umed până la o adâncime de 45-50 cm. În acest caz, solul nu trebuie să se acru, așa că udarea nu trebuie să fie frecventă. Copacii tineri nou plantați trebuie udați la fiecare 10-14 zile, dacă vara este caldă și uscată, atunci săptămânal.

O plantă adultă este irigată pentru prima dată imediat după înflorire, în aceeași perioadă se aplică top dressing. A doua udare este necesară pentru cireșe în stadiul de turnare a boabelor - în acest moment se toarnă până la 5-6 găleți de apă sub fiecare copac. Dacă vremea este ploioasă, atunci cantitatea de umiditate poate fi redusă.

În octombrie, când frunzele cad complet, planta are nevoie de udare înainte de iarnă, cu umiditate ridicată. Scopul său este umezirea substratului la o adâncime de 80-85 cm.O astfel de irigare permite saturarea solului cu umiditate de care au nevoie plantele pentru a dobândi rezistență la îngheț. În plus, solul umed îngheață mult mai lent decât solul uscat.

O dată la doi ani, cireșele sunt hrănite cu îngrășăminte organice, sunt introduse în pământ în timpul săpăturii de toamnă sau primăvară. In afara de asta, planta va avea nevoie de compoziții minerale: din cele fosforice, se adaugă de obicei superfosfat și sulfat de potasiu la o rată de 20-30 g / m2. Dintre compușii cu azot, cel mai mare efect este dat de azotatul de amoniu sau ureea. Acest tratament se efectuează la începutul primăverii și apoi imediat după sfârșitul înfloririi.

Pansamentul foliar dă un efect bun. Pentru a face acest lucru, 50 g de uree se dizolvă într-o găleată cu apă și se pulverizează de două până la trei ori la intervale săptămânale. Prelucrarea se efectuează neapărat seara sau în zilele înnorate.

Prima tăiere a cireșelor se efectuează primăvara, înainte de începerea curgerii sevei. Dacă mugurii sunt deja umflați, este mai bine să-l amânați, altfel ramurile rănite scurtate se pot usca. Tăierea de toamnă se efectuează în etapele finale ale sezonului de vegetație. Ramurile bolnave, moarte și rănite trebuie îndepărtate indiferent de sezon.

Cu cireșii tineri plantați în acest sezon, totul este simplu. Pe ramuri asemănătoare copacului, rămân 5-6 dintre cele mai puternice ramuri, pe arbuști - până la 10. Toate celelalte sunt tăiate complet în inel, fără a lăsa măcar cânepă. Locurile de tăiere sunt acoperite cu smoală de grădină.

Începând cu al doilea an, formarea coroanei se realizează după cum urmează:

• mai întâi, toți lăstarii și ramurile sunt tăiate, îngroșând coroana, crescând în interiorul acesteia;
• lăstarii care apar pe trunchi sunt tăiați;
• pentru cireșe, ramurile care cresc rapid în sus sunt, de asemenea, supuse scurtării, altfel va fi ulterior dificil de recoltat;
• la plantele de tufiș, lăstarii sunt scurtați la 45-55 cm;
• în scopuri sanitare, toți lăstarii bolnavi și deteriorați sunt tăiați;
• ar trebui să rămână în total 8-12 ramuri scheletice.

Nu se recomandă tăierea toamnei, deoarece o rană înainte de îngheț face planta deosebit de vulnerabilă și sensibilă și poate deteriora semnificativ recolta viitoare. În plus, nu este de dorit să lăsați plantele pentru iarnă cu lăstari sparți, atunci cireșul va fi obligat să le hrănească până la începutul primăverii în detrimentul ramurilor sănătoase. La temperaturi negative, scoarța de cireș și lemnul devin casante, iar dacă copacul este rănit, poate începe curgerea gingiei. Dar dacă, totuși, este nevoie de tăierea de toamnă, cel mai important este să alegeți momentul dintre sfârșitul sezonului de vegetație și începutul primelor înghețuri.

Un cireș adult poate rezista chiar și la cele mai severe înghețuri fără adăpost. Cu toate acestea, este recomandabil să se creeze protecție împotriva înghețului. Pentru a face acest lucru, o zăpadă de zăpadă proaspăt căzută este aruncată în zona din apropierea trunchiului și este stropită deasupra cu rumeguș, paie sau ace de pin. Partea tulpinii și ramurile scheletice trebuie văruite cu var cu adaos de sulfat de cupru.

Cireșele pot fi înmulțite prin semințe sau metodă vegetativă, aceasta din urmă implicând utilizarea lăstarilor și butașilor de rădăcină. Înmulțirea semințelor este rar folosită în practică, în principal de către crescători pentru a dezvolta noi soiuri de culturi.

După coacerea fructelor, este necesar să scoateți osul, să îl curățați de pulpă, să îl plantați în pământ deschis și să îl închideți cu agrofibră. Răsadurile care apar primăvara se răresc conform schemei 25x25. Le îngrijesc la fel ca și la cireșele tinere: le umezesc în timp util, aplică pansament, îndepărtează buruienile și le slăbesc. Primăvara viitoare, când mugurii încep să se umfle pe copacii tineri, ei pot fi folosiți pentru a planta un descendent cultivat.

Astăzi este una dintre cele mai comune metode de înmulțire a cireșului. Butașii sunt un material ușor disponibil pe care fiecare grădinar îl are din abundență.Butașii se fac în a doua jumătate a lunii iunie, în momentul în care lăstarii de cireș încep să crească activ.

Pentru plantare, veți avea nevoie de un recipient de 30x50 cm și o adâncime de 10-15 cm; în el trebuie prevăzute găuri de drenaj. Cutia este umplută cu un amestec de sol de nisip grosier și turbă, luate în proporții egale. Substratul se dezinfectează cu o soluție de permanganat de potasiu, apoi se toarnă din abundență cu apă.

După aceea, puteți începe să pregătiți butașii. Pentru a face acest lucru, într-o plantă veche de 3-5 ani, este necesar să tăiați lăstarii sănătoși, nu căzuți, cu creștere în sus. Este indicat să le alegeți pe cele care cresc dinspre sud-vest sau sud. Blatul cu frunze subdezvoltate este tăiat din semifabricate și mai multe butași de 10-12 cm lungime sunt tăiate astfel încât fiecare să conțină 5-8 frunze. Tăietura superioară ar trebui să meargă direct deasupra rinichiului, tăietura inferioară la 10 mm sub nod. Butașii astfel pregătiți sunt înfipți în pământ la o distanță de 5-8 cm și adânciți cu 2-4 cm, pământul din jurul lor se compactează și se dotează o seră.

Butașii sunt plasați într-un loc luminos, dar în același timp protejat de razele ultraviolete directe. Frunzele vă vor spune că butașii au prins rădăcini: redau turgul, capătă o culoare bogată. Din acest moment, puteți începe să ridicați filmul pentru întărirea butașilor și aerisire. Pentru iarnă, materialul săditor rezultat este îngropat în grădină, iar primăvara este trimis într-un loc permanent.

Această metodă este solicitată pentru înmulțirea speciilor de cireș cu rădăcini proprii, de obicei se folosesc rădăcină de soiuri cu randament ridicat la vârsta de 2 ani. Ele trebuie să aibă o parte de pământ ramificată și un sistem de rădăcină dezvoltat. Cel mai bine este să luați descendenți care cresc la o oarecare distanță de planta părinte, altfel desprinderea lor poate deteriora rădăcinile culturii.

Pentru reproducere în toamnă, rădăcina este tăiată, conectând straturile cu cireșul părinte. Butașii nu sunt plantați, ci lăsați în pământ - primăvara au săpat și au plantat pe un loc permanent.

Cireșele sunt rezistente la multe boli și dăunători. Cu toate acestea, și ea se confruntă cu infecții.

• Pete maronii. Se manifesta prin aparitia unor pete rosu-galbui si maronii pe limbele frunzelor. Ele pot fi însoțite de o abundență de puncte negre în care trăiesc sporii fungici. În curând, țesutul rănit se usucă și cade.
• Boala Clasterosporium. O boală comună a cireșelor și a cireșelor dulci. Primul simptom sunt petele maro deschis cu margini roșii, care se transformă în curând în găuri, în urma cărora frunzele se usucă și cad. Fructele deteriorate se acoperă cu mov, ca și cum ar fi pete deprimate, cresc rapid în dimensiune și capătă aspectul negilor. Scoarța crapă și rămâne fără gumă, ceea ce duce la ofilirea rapidă a copacului.
• Coccomicoza. Se manifestă sub formă de puncte roșii mici pe partea inferioară a plăcii de frunze, în curând frunzele devin acoperite cu o floare roz și apoi se usucă.
• crusta. Se manifestă sub formă de pete maro măsline pe lamele frunzelor. În fructe apar crăpături și putrezesc.
• Monilioză. Conduce la uscarea ramurilor și lăstarilor, devin ca și cum arși în aparență. Pe scoarță apar creșteri localizate haotic, fructele putrezesc și curgerea gumei începe în scoarță.

Toate aceste infecții fungice pot fi vindecate. Pentru a face acest lucru, este necesar să îndepărtați toate zonele afectate, apoi să pulverizați și să vărsați solul cu lichid Bordeaux. Prelucrarea se efectuează de 3 ori: într-un stadiu incipient al ruperii mugurilor, imediat după sfârșitul înfloririi și apoi la 2 săptămâni după al doilea tratament.

Infecțiile și tulburările în cultivarea cireșului provoacă adesea apariția gumei. Acest lucru se manifestă sub forma unei eliberări a unei substanțe groase rășinoase din fisurile din scoarță, care se solidifică rapid în aer.Copacii arși la soare sau înghețați iarna sunt cei mai sensibili la această boală. Dacă procesul nu este oprit în timp util, ramurile se vor usca, iar acest lucru va duce la ofilirea întregului copac.

Pentru a vindeca planta, ar trebui să curățați rana cu un cuțit ascuțit și să o tratați cu măcriș proaspăt. Dacă nu există iarbă, puteți lua o soluție de acid oxalic la o rată de 100 mg de medicament la 1 litru de apă. După uscare, rana este acoperită cu smoală de grădină.

O altă boală comună este mătura vrăjitoarei. Această ciupercă parazitează pe multe culturi de fructe, aspectul său duce la apariția lăstarilor sterili și delicati. Frunzele devin palide si usor rozalii, treptat sifonate. Pe partea inferioară a plăcii de frunze apare o înflorire cenușie; conține spori ai ciupercii. Pentru a salva copacul, trebuie să eliminați toate fragmentele afectate și să le procesați cu o soluție de sulfat feros.

Infecțiile bacteriene periculoase includ cancerul de rădăcină. Se manifestă prin apariția unor mici creșteri pe rădăcini. Pe măsură ce se dezvoltă, cresc în diametru și se întăresc. Acest lucru duce la o slăbire a sistemului radicular, astfel de plante primesc mai puțini nutrienți și mor.

Boala mozaic este o boală virală care duce la apariția dungilor și a săgeților pe lamele frunzelor. Astfel de frunze se ondulează și cad, fotosinteza este suspendată și cireșul moare.

Dăunătorii insectelor sunt, de asemenea, periculoși pentru cireșe. Cel mai mare rău poate fi cauzat de gărgărițele de cireș și de păsări, molia prunului, muștele publice și cu picioare palide, viermii subcrustali, precum și afidele de cireș și păducelul. Pulverizarea cu preparatele „Citkor”, „Ambush”, „Rovikurt”, „Anometrin” ajută la combaterea acestor paraziți.

Și în concluzie, vă vom prezenta cele mai interesante fapte despre cireșe.

• Iranul modern este considerat patria acestei plante, deși unele dovezi istorice indică faptul că a crescut și în Caucaz.
• Cireșul este excepțional de rezistent la îngheț. În habitatul său natural, poate fi găsit chiar și în Himalaya.
• Prima mențiune despre cireș în istoria Rusiei datează de la mijlocul secolului al XIV-lea. Se știe că atunci când Yuri Dolgoruky a pus Moscova, cireșul comun era singura cultură de fructe din acea zonă.
• Ciresele au proprietati medicinale. Ameliorează epilepsia și normalizează sistemul nervos.
• Dar semințele și sâmburii de cireșe nu trebuie consumate în cantități mari, acest lucru poate duce la otrăviri grave.
• Renumita sakura japoneză este, de asemenea, una dintre soiurile de cireș. Adevărat, fructele sale sunt complet necomestibile.