Măr Baltic

Atunci când alege o cultură pentru plantare pe site-ul său sau în grădină, fiecare grădinar încearcă să găsească o varietate care să fie adaptată la caracteristicile unui anumit climat. Deci, în nord-vestul Federației Ruse, printre soiurile de mere, unul dintre primele locuri este ocupat de Baltika.

Lucrarea asupra soiului Baltika a început la mijlocul secolului al XX-lea. Am fost implicați în acest lucru la Instituția științifică a bugetului federal de stat - Institutul de agroinginerie și probleme de mediu ale agriculturii (fostă Stația experimentală de fructe și legume din Leningrad - LPOOS). Obiectivul principal stabilit de un grup de crescători, format din Lavrikov și Jmurko, este adaptabilitatea la condițiile meteorologice destul de adesea schimbătoare ale coastei baltice, regiunii Leningrad, precum și a regiunii Moscova. Oamenii de știință au căutat să obțină o cultură rezistentă pentru orice condiții de creștere.

Principalul progenitor a fost mărul Borovinka - un vechi soi rusesc. Prin polenizarea sa liberă cu diferite culturi de măr de iarnă, s-a obținut mărul Baltika. De-a lungul anilor 1960, au continuat testele în câmp ale hibridului, care au fost efectuate pe baza diferitelor ferme. Hibridul a avut rezultate foarte bune. Cererea de eliberare și includere în Registrul de stat a soiului a fost depusă în anii 90. Au primit aprobarea abia în 2002. În același timp, mărul a fost clasat printre soiurile de elită și zonat pentru toate regiunile declarate.

Mărul Baltica este viguros, în înălțime poate ajunge la 5-5,5 metri. Un copac tânăr se distinge printr-o coroană piramidală, cu toate acestea, mai aproape de perioada de fructificare, devine mai rotunjit, chiar oval.

Planta are ramuri scheletice destul de puternice, cu îngroșare medie. Lăstari erecți, nu groși. Scoarța are o nuanță maro maronie, cu pubescență ușoară. Frunzișul este mare, larg oval, cu marginea ondulată, de culoare verde deschis. Limbul frunzei este ușor concav, are o suprafață netedă și lucioasă, cu vene reticulare. Pețiolul este de grosime medie. Nu există stipule.

Soiul Baltika se remarcă prin florile sale albe, care înfloresc pe 20 mai. În consecință, nu mai pot exista înghețuri recurente care să bată planta.

Baltika este o varietate de meri cu multe avantaje:

• maturitate timpurie bună;
• randament ridicat;
• fructificare regulată și anuală;
• rezistență foarte mare la iarnă;
• imunitate persistentă la infecții precum ciuperca și crusta;
• transportul este ușor, se păstrează calitățile comerciale;
• păstrarea calității - până la 2 luni;
• versatilitatea fructelor este un desert excelent, precum și prelucrarea în sucuri, gem, conserve.

Dintre deficiențe - mărul nu este autofertil, este necesar să se planteze soiuri de polenizator în apropiere, printre care cele mai potrivite sunt Antonovka, Osennee Polosatoe și Melba.

Baltica aparține perioadei de coacere de toamnă. Maturitatea detașabilă se observă în primele zile de toamnă. Mărul este unul dintre cei cu creștere timpurie, deja peste 4-5 ani Marea Baltică va aduce o recoltă stabilă.

Regiunile de creștere ale mărului baltic sunt o serie de regiuni nordice, pe banda de mijloc, precum și sudul Rusiei.

Mărul Baltika este un soi destul de productiv. În timpul sezonului, dintr-un copac se recoltează 170 până la 200 kg de mere. Randamentul mediu pe termen lung al acestui soi în regiune este de 187 de cenți la hectar.

Merele din soiul Baltika nu pot fi numite foarte mari, dar fiecare poate cântări de la 120 la 140 de grame. Fructele sunt fie în formă de nap, fie rotunde, cu o suprafață netedă, pe care nu există coaste pronunțate. Coaja fructului este densă, culoarea mărului este galben deschis. La suprafață există un fard de obraz roz. Acoperire ușor ceară.

Pulpa fructului este albă, suculentă și fermă. Gustul este dulce-acru, cu o aroma usoara placuta. Scorul de degustare pe o scară de cinci puncte este 4,5. Compoziția a 100 de grame de pulpă de fructe:

• zahăr - 8-10%;
• aciditate titrabilă - 0,3-0,9%;
• acid ascorbic - până la 10,4 mg.

Este mai bine să desfășurați activități pentru plantarea mărului baltic toamna, cu câteva săptămâni (2-3) înainte de îngheț. Dacă întârziați cu plantarea, puteți păstra răsadurile până în primăvară. Pentru a face acest lucru, faceți un șanț de o jumătate de metru adâncime, așezați un copac în el la un unghi de 45 de grade, astfel încât partea superioară să arate spre sud. Rădăcinile, o parte a trunchiului trebuie acoperite cu pământ și udate. Rădăcinile trebuie să fie sub pământ în tot acest timp.

În general, îngrijirea soiului este standard. Include udarea, hrănirea, slăbirea cercului trunchiului, tratamente preventive împotriva bolilor și insectelor dăunătoare. Tăierea se face primăvara. Cu ajutorul ei, coroana este scutită de îngroșare, ceea ce este inutil. Mărul se înmulțește atât prin altoire, cât și prin butași și stratificare.