- Autorii: Institutul de Cercetări Științifice din întreaga Rusie de Genetică și Ameliorare a Plantelor Fructe. I. V. Michurina, S. F. Cernenko
- Gust: dulce și acru
- Aromă: prezent
- Greutatea fructelor, g: 175-350
- Randament: la vârsta de 9-14 ani - 57 kg per copac, la vârsta de 12-17 ani - 80 kg
- Începutul soiurilor de fructificare: timp de 6-7 ani (după înmugurire)
- Termeni de maturare: iarna
- Maturitate amovibilă: sfârşitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie
- Păstrarea calității: 257 zile
- Durata perioadei de consum: de la mijlocul până la sfârșitul lunii decembrie
Grădinarii pasionați sunt în permanență în căutarea celor mai bune soiuri de arbori pentru site-ul lor. Unele plante sunt inlocuite din cauza varstei lor sau neatingand rezultatele asteptate. Cu toate acestea, binecunoscutul soi de măr Bogatyr este popular de aproape 100 de ani.
Istoricul de ameliorare a soiului
Mărul Bogatyr a fost crescut în 1925 de către crescătorul ucrainean S.F. Chernenko, lucrarea fiind foarte apreciată de însuși Michurin. Un soi hibrid obținut prin încrucișarea Landsberg Ranet și Antonovka, de la care a moștenit rezistența la îngheț, supraviețuire bună și gust excelent.
Descrierea soiului
Rezistența la factorii meteorologici și la boli, randamentele mari și gustul excelent al fructelor de măr Bogatyr au câștigat rapid mulți fani ai acestui soi din Rusia și din țările învecinate. Hibridul aparține unei specii cu maturare târzie și prezintă interes pentru recoltele destinate consumului de iarnă.
Copacii cresc relativ înalți - de la 4 la 6 metri și cu o coroană răspândită, rotunjită, care este umplută cu ramuri distribuite uniform, fără desișuri dense, ceea ce este convenabil pentru recoltare. Fructele apar în principal pe lăstarii sau bucățele de anul trecut. Scoarța copacului este de culoare măsline deschisă, iar ramurile tinere ale sezonului curent se disting printr-o culoare roșiatică a pielii. Frunzele mărului sunt rotunde, alungite și de culoare verde închis. Florile sunt mai mici decât de obicei, colectate în inflorescențe prietenoase, de culoare clasică roz-alb. Merele mari sunt de culoare galben-verzuie cu un butoi roșu.
Caracteristici, argumente pro și contra
Printre avantajele soiului de măr Bogatyr, se pot remarca următoarele:
fructificare timpurie și stabilă;
bună adaptabilitate la iarnă și întoarcerea înghețurilor;
capacitatea de a se adapta treptat la condițiile locale;
imunitatea la anumite boli fungice;
versatilitatea utilizării fructelor;
recolte mari de mere.
Dar există și o mică listă de dezavantaje ale soiului, inclusiv:
ruginirea puternică a pielii fructului;
gust acru care nu-i place tuturor;
dificultăți în determinarea maturității fructelor din cauza culorii lor verzi, care pot deveni gălbui numai după colectare;
supraîncărcarea pomilor cu meri în anii deosebit de rodnici.
Coacerea și fructificarea
Arborele intră în vârsta de fructificare de la 4-5 ani de la plantare. Fructele sunt atașate de ramuri cu tulpini scurte și dense, datorită cărora sunt ținute în mod fiabil pe copaci chiar și în condiții de vânt puternic. Soiul târziu este conceput pentru a coace cultura după recoltare. În condiții meteorologice normale, maturitatea de recoltare a merelor are loc la mijlocul lunii septembrie.
Regiuni în creștere
Regiunile ideale pentru cultivarea soiului de măr Bogatyr sunt regiunile din regiunea Moscovei și întreaga zonă centrală a Federației Ruse. În această regiune, totul este potrivit pentru dezvoltarea normală a acestor copaci: sol, condiții meteorologice sezoniere, umiditate și ariditate. Pentru a obține recolte excelente în aceste zone, este suficient să se efectueze măsuri agrotehnice obișnuite, fără metode speciale de îngrijire.
Atunci când solul din zona rădăcinilor este îmbogățit cu pansamente utile pentru măr, soiul Bogatyr se poate dezvolta cu succes în Urali. Este necesar să introduceți materie organică și să mulciți zona de lângă tulpină pentru a proteja solul împotriva înghețului timpuriu.
Mulți ani de experiență în cultivarea mărului Bogatyr în regiunile din estul și vestul Siberiei arată că rezistența ridicată la îngheț și abilitățile de adaptare ale soiului îl ajută nu numai să supraviețuiască, ci și să aducă randamente bune chiar și în condiții climatice dure.
Randament
Arborele începe să dea primele fructe din al 3-lea an de plantare pe șantier. Randamente semnificative se pot spune numai după dezvoltarea copacului timp de 6-7 ani. De la un măr adult, puteți colecta de la 70 la 100 kg de fructe coapte în fiecare an.
Fructele și gustul lor
Merele stau strâns pe ramuri datorită tulpinilor lor scurte și îngroșate. Forma fructului este rotundă, ușor aplatizată în înălțime. În funcție de vârsta copacului, de caracteristicile sezoniere și de regiune, fiecare măr poate crește de la 175 la 350 de grame. Când sunt recoltate, cojile de măr pot păstra o culoare verde deschis cu o pată roșiatică de la soare. Până când sunt complet gătite, fructele ar trebui să rămână în depozit. Apoi se îngălbenesc, cu carne albă cu granulație fină. Fructul conține puțin suc, iar gustul este echilibrat, dulce și acru. Când mușcăm sau spargi fructele, poți auzi un trosnet caracteristic.
Mândria merelor Bogatyr este aroma lor unică și puternică, care se simte mai ales la prepararea gemurilor, compourilor, gemurilor, plăcintelor și sucuri. Fructele se disting prin calitatea excelentă a păstrării și transportabilitatea. Încep să fie consumate proaspete de Anul Nou. Puteți termina de mâncat recolta de anul trecut în iulie, iar merele își vor păstra în continuare savoarea și aroma.
Caracteristici în creștere
Merii din soiul Bogatyr preferă solurile lutoase, cu o bună ventilație în jurul zonei rădăcinilor. Ele prosperă în zonele de grădină iluminate uniform. Cu o apariție apropiată a apei subterane, este necesar să aveți grijă de devierea acesteia înainte de plantare, deoarece copacul tânăr care a început să se dezvolte va muri pe măsură ce crește din cauza eroziunii solului apropiat de rădăcină și a umidității în exces.
Puieții se plantează primăvara sau toamna, calculându-se timpul de plantare în așa fel încât toamna rădăcinile să aibă timp să prindă rădăcini și să înceapă să se hrănească înainte de vremea rece. Plantarea de primăvară se realizează când trece pericolul revenirii înghețurilor pe sol.
Pentru plantare se pregătește o gaură de 60x60 sau 80x80 cm, în fundul căreia se pune un strat de drenaj de 10 cm, se introduce un cuier pentru a atașa un copac tânăr și solul se îmbogățește la nevoie. Solul fertil pentru umplerea rădăcinilor este amestecat cu turbă sau îngrășământ organic. În cazul unui procent mare de argilă grea în sol, se adaugă nisip. După umplerea rădăcinilor răsadului, se toarnă apă în gaură.
La începutul primăverii, în timp ce copacul este încă adormit, formarea lui se realizează prin tăierea ramurilor care cresc în interiorul coroanei sau se intersectează cu altele. Din lăstarii bătrâni, cei mai mari de 4-5 ani sunt îndepărtați, deoarece nu vor mai avea recoltă. Pentru a vindeca copacul, procesele deteriorate și bolnave sunt, de asemenea, îndepărtate. După tundere, trunchiul copacului poate fi văruit cu var stins cu adaos de sulfat de cupru.
Polenizare
Florile mărului Bogatyr nu sunt specii autofertile, așa că trebuie să fie plantate lângă soiurile polenizatoare. Pentru acest soi, meri precum Melba, Zhigulevskaya și Northern Sinap pot servi ca surse încrucișate de polenizare.
Pentru iarnă, trunchiurile copacilor tineri sunt protejate de rozătoare prin înfăşurarea lor cu sârmă cu crengi de molid sau pâslă de acoperiş. Într-o toamnă secetoasă, se toarnă mai multe găleți cu apă sub pomul din care se recoltează recolta, având grijă de sănătatea și rodirea acesteia anul viitor.
Mărul este o cultură de fructe populară printre grădinari. Poate fi găsit în multe cabane de vară. Dar, în același timp, astfel de copaci sunt adesea afectați de diferite boli. Este foarte important să recunoașteți boala la timp și să efectuați procedurile necesare pentru o recuperare rapidă. În caz contrar, fructele vor fi stricate, iar pomul însuși poate muri cu totul.