Măr Modi

Proiectul Modi a fost lansat în 2007, reunind mulți experți străini implicați în producția și comercializarea merelor. Scopul urmărit a fost inițial specific – promovarea unui brand de înaltă calitate axat pe sănătatea consumatorului. Soiul Modi, care îndeplinește pe deplin toate cerințele proiectului, a devenit un brand atât de de succes. Inițiativa a stimulat semnificativ achiziția și distribuirea soiului în Rusia.

Modi este rezultatul eforturilor consorțiului italian de crescători Italiano Vivasiti (CIV). Scopul cercetării științifice a italienilor a fost obținerea unui soi cu fructe roșii, suculent, moderat dulci, cu o durată lungă de valabilitate, transportabilitate bună și performanțe de mediu ridicate. În 1982, acest rezultat a fost obținut prin încrucișarea a două specii - Liberty și Gala. Soiul dezvoltat a fost numit Modi (MODI, CIVG198), în onoarea celebrului artist italian Amedeo Modigliani. Apropo, italianul a folosit adesea culori roșii în lucrarea sa, care corespunde culorii copertei lui Modi. În Rusia, noul venit a trecut printr-o lungă cale de testare, a devenit larg răspândit abia din 2014. Modi nu este încă inclus în Registrul de stat, nu este zonat oficial. Cu toate acestea, este cultivat în multe dintre grădinile noastre.

Tipul de pom este de dimensiuni medii, ajungând la o înălțime de 3,5-4 m, dar grădinarii sunt de obicei limitați la 3 metri pentru ușurința culesului și întreținerii fructelor. Este mai logic să-l numim pe Modi semi-pitic natural. Partea superioară a culturii formează o configurație piramidală sau conică pronunțată, cu o bază largă, ceea ce facilitează foarte mult formarea unei forme ovale largi în viitor. Lăstarii plantei sunt puternici, subțiri, alungiți. Frunzele sunt mari, dens formate, usor alungite, lucioase, cu stralucire si inervatie rafinata, pubescente pe spate. La formă, sunt scurt ascuțiți, crenat, la margini sunt pliate ca o barcă. Culoarea poate fi verde intens, verde închis sau verde smarald. Sistemul radicular este situat in varful solului, bine ramificat, cu sau fara miez central, in functie de portaltoi.

Soiul este promițător, potrivit pentru cultivarea industrială și pentru grădinărit amator, deoarece are o serie de caracteristici pozitive:

• maturitate timpurie și productivitate ridicată;

• autofertilitatea;

• rezistență la îngheț (până la –27 °);

• fructificare anuală;

• compactitate;

• fructe excelente comercializabile;

• gust minunat;

• transportabilitate bună;

• perioadă lungă de depozitare;

• imunitate stabilă la ciuperci (crusta), atacurile dăunătorilor, afide, permițând cultivarea fructelor ecologice.

Nu s-au găsit deficiențe semnificative la soi.

Soiul crește timpuriu - mugurii apar deja în primul an de viață. Cu toate acestea, se recomandă să nu le eliminați imediat, ci să așteptați până la 2-3 ani înainte de a permite fructificarea.Chiar și creșterea tânără oferă producții impresionante, iar pentru bulele mici, acestea pot fi prea semnificative, ceea ce va necesita recuzită și jartiere pentru ramurile ponderate cu fructe.

Perioada de înflorire începe în a doua decadă a lunii mai. Mugurii se deschid pe cale amiabilă, din belșug - copacul se transformă într-un buchet parfumat și frumos. Florile sunt mari, cu o aromă densă, cu tentă alb-rozaie, grupate în inflorescențe dense de 6-8 bucăți. Perioada de înflorire durează 12-14 zile, ceea ce permite albinelor să facă față pe deplin muncii lor.

Există o serie de opinii diferite despre fructificare (poate că sunt determinate de diferențele de calitate a îngrijirii agricole, condițiile de creștere și calitățile portaltoiului). Unii susțin că copacii cresc extrem de repede, atingând cea mai mare înălțime în 5-6 ani. Alții spun că copacii cresc 8-10 cm într-un sezon de vegetație, prin urmare, atunci când cumpărați puieți, ar trebui să obțineți un certificat de specialist. Situația este similară și în ceea ce privește creșterea nivelului de fructificare.

Este posibil să ridicați fructele și să le trimiteți spre depozitare la sfârșitul lunii septembrie, dar puteți amâna această procedură până în primele zile ale lunii octombrie. Fructele sunt ferm atașate de ramuri și nu sunt predispuse să cadă. Acestea trebuie depozitate în pivnițe sau în frigidere, unde pot fi comercializate până aproape de următoarea recoltă.

Soiul aparține speciilor cu randament ridicat, ceea ce este surprinzător pentru o plantă atât de compactă. Un bol produce 65-80 kg de fructe delicioase și frumoase pe sezon. Cu suprafețe ocupate mici de la un hectar dintr-o astfel de livadă, puteți colecta până la 200-220 de cenți de mere.

Fructele Modi sunt mari, cu greutatea medie in intervalul 160-200 g. Greutatea cea mai mare a fructelor ajunge la 300 g. Au forma regulata, rotunjita sau rotund-conica, simetrica, cu nervuri implicite. Pâlnia este de dimensiuni medii. Pielea este netedă, strălucitoare, lucioasă, dens formată, nu foarte groasă, suprafața este ușor grasă. Culoarea principală este verzuie, dar în procesul de creștere se transformă într-un galben implicit, abia vizibil, ascunzându-se în spatele unui fard tegumentar. Un fard de obraz cu caracter uniform, nuanțe de roșu intens, ocupând până la 95-98% din suprafața fructului în perioada de atingere a maturității fructifere. Petele subcutanate sunt deschise, verzi-cenusii, mici, multiple, pronuntate.

Compoziție chimică:

• substanțe P-active (catechine) - 320 mg;

• acid ascorbic - 14,3 mg;

• zaharuri (fructoză) - 12,1%;

• pectine - 9,6%;

• acizi titrabili - 0,47%.

Pulpa este compactă, granuloasă, crocantă și ușor înțepătoare, dar mai fragedă, suculentă, cu o textură apetisantă. Are o aromă caracteristică parfumată, gustul este de desert, bine echilibrat, dulce-acrișor, dar într-o măsură mai mare emană dulceață. La scara de degustare, fructele Modi câștigă 4,8 puncte.

Plantarea se face atât primăvara, cât și toamna (în regiunile nordice doar primăvara). Datorita compactitatii plantei, nu necesita spatii semnificative, dar sunt necesare locuri insorite, bine aerisite. Stagnarea aerului în coroanele plantelor este plină de diferite boli. Solurile fertile sunt de preferat pentru soi, dar vor funcționa și luturile fertilizate. Factorul decisiv este absența acidificării solului.

Se lasă distanțe între copaci care nu stimulează conflicte între ei. Portaltoiul influențează foarte mult aici. Pentru exemplarele pitice sunt suficiente 2-3 m, iar pentru exemplarele de semințe - 5-6 m. Înainte de plantare, țărușii sau dispozitivele de susținere pentru legarea plantelor sunt înfipți în șanțuri.

Nu este nevoie să pregătiți gropile în avans, le puteți organiza imediat cu o dimensiune de 60x80 cm și aproximativ 1 m în diametru.În partea de jos a găurilor, solul este așezat, amestecat cu o cantitate mică de humus și îngrășăminte minerale, din sol se face o movilă, pe care este plasat un răsad. De sus, copacul se stropește cu pământ, se bate ușor, apoi se udă (35-50 litri de apă) și se mulceste.

Plivitul regulat al zonelor rădăcinilor, creșterea rădăcinilor este principala preocupare a grădinarilor care cultivă Modi. Excavarea cercului trunchiului se efectuează nu mai mult de 2 ori pe an, ceea ce este suficient pentru aerare. Copacii sunt udați numai în perioadele de vreme caldă și uscată. Regula de bază este că dacă nu plouă timp de 2 săptămâni, atunci este timpul să udăm. Concomitent cu apa, este convenabil să fertilizați și să fertilizați meri, sporind creșterea și fructificarea acestora.

Tăierea se efectuează în principal pentru formarea coroanelor, deoarece Modi nu are tendința de a se îngroșa. Dar tăierea sanitară în designul său tradițional este necesară.