- Autorii: selecție japoneză
- Gust: armonios, dulce-acru
- Aromă: Miere
- Greutatea fructelor, g: medie - 145-155, maxim - 280
- Dimensiunea fructelor: mare
- Randament: la vârsta de 5-7 ani recolta - 30 kg, 12 ani - 60-65 kg, 15 ani - aproximativ 150 kg
- Frecvența fructificării: usor periodic
- Începutul soiurilor de fructificare: timp de 5-6 ani
- Termeni de maturare: iarna
- Maturitate amovibilă: in octombrie
Merele sunt cele mai populare fructe din lume, motiv pentru care sunt cultivate în căsuțele de vară, în grădini, în curțile caselor private și, bineînțeles, de fermieri la scară industrială. Atunci când alege un soi pentru plantare, fiecare grădinar dorește ca mărul să aducă un randament ridicat și să nu fie capricios în îngrijirea lui. Printre acestea aparține soiul Mutsu.
Istoricul de ameliorare a soiului
Soiul Mutsu a fost crescut în urmă cu mai bine de 90 de ani în Japonia, de unde a fost adus în țara noastră, în Ucraina, în Belarus. Crescătorii japonezi, prin încrucișarea Indo și Golden Delicious, au dezvoltat un nou soi, care a fost numit după provincia japoneză. Specia de măr are un alt nume - Mutsu, care este folosit mai rar.
Descrierea soiului
Mărul Mutsu este un pom fructifer care, în funcție de regiunea de creștere, poate crește până la 5-6 metri înălțime. În regiunile cu climat temperat, mărul atinge o înălțime de 3-4 metri. Se caracterizează printr-o coroană nu foarte densă de formă rotundă sau piramidală. Densitatea moderată este cea care asigură o bună pătrundere a razelor solare asupra fructelor în timpul coacerii. În primii câțiva ani, copacul crește rapid, dar de îndată ce începe să dea roade, creșterea încetinește semnificativ.
Caracteristici, argumente pro și contra
Soiul de măr de iarnă este înzestrat cu multe trăsături caracteristice, datorită cărora se adaptează rapid în pământ, este nepretențios în îngrijire, este depozitat mult timp, este ușor de transportat, are un gust pronunțat și, de asemenea, nu conține coloranți.
Alături de multe avantaje, acest tip are și unele dezavantaje - imunitate slabă la infestările cu cruste și dăunători, precum și rezistență insuficientă la iarnă.
Coacerea și fructificarea
Perioada de înflorire a copacului începe la sfârșitul lunii mai și durează 7-12 zile. În această perioadă, coroana este acoperită cu flori mici, dar foarte frumoase, alb-lăptoase. Primele mere care au ajuns la maturitate deplină pot fi gustate din a doua jumătate a lunii septembrie. Fructele pot atârna pe ramuri până la jumătatea lunii noiembrie, fără să se prăbușească, fără să înghețe. Momentul de înflorire și fructificare se poate schimba ușor, din cauza particularităților climatului unei anumite regiuni. Fructificarea începe la 4-5 ani de creștere și dezvoltare a pomului fructifer.
Regiuni în creștere
Merii Mutsu cresc bine în centrul Rusiei, în regiunea Volga, în regiunea Moscovei, precum și în Ucraina și Belarus. Zona optimă de creștere și dezvoltare este considerată a fi o zonă cu un climat temperat, unde căldura, seceta și înghețul sunt corectate prin irigare și izolare.
Randament
Randamentul soiului este impresionant. În anul 5 mărul dă până la 30 kg fructe, la 10-12 - până la 65 kg. Un copac adult dă roade maxime, permițându-vă să colectați până la 150 kg de fructe pe sezon.
Fructele și gustul lor
Merele Mutsu sunt destul de mari - greutatea fructului ajunge la 155-280 de grame. Forma merelor este corectă, dar se poate schimba din cauza caracteristicilor climatice ale regiunii de creștere. Uneori se găsesc fructe rotunjite cu laturile teșite. Culoarea fructului este galben-verzui cu părțile roșii pătate de soare. Pulpa este cărnoasă, suculentă, aromată, iar pielea este îngroșată, cu un finisaj lucios. Merele au gust dulce și acru, cu un gust pronunțat de miere.La câteva luni după recoltare, merele capătă cel mai intens gust.
Caracteristici în creștere
Pentru a crește cu succes mărul, Mutsu va avea nevoie de un sol respirabil și fertil, cu aciditate neutră. Puieții cresc bine pe pământ negru sau argilos. Zona pentru creșterea unui măr trebuie să fie expusă la lumina soarelui, precum și protecție împotriva curenților și a vântului puternic. Umiditatea ar trebui să fie moderată. Înainte de plantare, solul este pregătit cu grijă - curățarea buruienilor, săparea, brăzdarea, îmbrăcămintea.
Plantarea răsadurilor poate fi efectuată la începutul primăverii, când solul este deja bine încălzit, sau toamna, cu o lună înainte de debutul vremii reci, astfel încât sistemul radicular să aibă timp să se adapteze.
Polenizare
Mărul Mutsu este autofertil, prin urmare, cu autopolenizare, se formează doar până la 6% din ovare. De aceea, alte specii polenizatoare sunt cultivate pe aceeași parcelă cu acest soi de mere. Următoarele soiuri sunt considerate optime: Jonathan, Gala, Spartan, Champion, Gloucester și Braeburn, deoarece înfloresc în paralel cu Mutsu.
Pansament de top
Pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă a copacului, va trebui să efectuați o serie de activități, inclusiv hrănirea regulată. Îngrășămintele cu azot se aplică primăvara, iar îngrășămintele minerale toamna. În plus, solul insuficient fertil ar trebui hrănit în mod regulat cu humus și cenușă de lemn.
Rezistenta la inghet
Soiul are o rezistență medie la îngheț, rezistând la scăderi de temperatură până la –30... 35 de grade. În regiunile cu ierni aspre, merii necesită îngrijire suplimentară - încălzirea cercului din jurul trunchiului prin mulcire folosind paie sau humus. Pentru a izola trunchiul este necesară pânza de pânză.
Boli și dăunători
Soiul are un sistem imunitar bun, dar arborele este expus la crusta și mucegaiul praf, așa că sunt necesare manipulări preventive. Ca măsură preventivă, este suficient să pulverizați cu soluții speciale. Copacii care cresc în regiunile cu umiditate ridicată sunt în special sensibili la crusta și mucegaiul. Dintre dăunători, cele mai frecvente invazii sunt organizate de molii, care mănâncă mijlocul fructului.
Mărul este o cultură de fructe populară printre grădinari. Poate fi găsit în multe cabane de vară. Dar, în același timp, astfel de copaci sunt adesea afectați de diferite boli. Este foarte important să recunoașteți boala la timp și să efectuați procedurile necesare pentru o recuperare rapidă. În caz contrar, fructele vor fi stricate, iar pomul însuși poate muri cu totul.
Prezentare generală a recenziilor
Analizând o serie de recenzii ale grădinarilor care sunt bucuroși să cultive această specie pe site-ul lor, se poate observa gustul strălucitor de miere al merelor Mutsu, calitatea bună de păstrare a fructelor, datorită căreia, dacă sunt depozitate corespunzător, fructele proaspete pot fi consumate pe tot parcursul iarna, precum și versatilitatea (conservare, congelare, uscare).
Singura problemă la creșterea unui soi este îngrijirea suplimentară în timpul sezonului rece, dar această problemă poate apărea doar pentru grădinarii începători.