- Autorii: E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov, Institutul de Cercetare Panorus de Ameliorare a Culturilor Pomicole
- Gust: desert, dulce-acrișor cu o predominanță clară a dulceață
- Aromă: moderat
- Greutatea fructelor, g: 150-170
- Dimensiunea fructelor: in medie
- Randament: la vârsta de 8-11 ani - 117 c/ha
- Termeni de maturare: iarna
- Maturitate amovibilă: în condiţiile regiunii Oryol în perioada 15-20 septembrie
- Durata perioadei de consum: din 15 octombrie până în 20 februarie
- Programare: universal
Măr Stroyevskoe este un soi care ocupă cu merite unul dintre primele locuri în lista soiurilor de elită autohtonă. O cultură tânără care prezintă rezultate excelente de fructificare stabilă și productivă, rezistentă la îngheț, cu un sistem imunitar puternic, va deveni fără îndoială o adevărată binefacere pentru orice grădinar.
Istoricul de ameliorare a soiului
Un soi relativ tânăr, cu perspective bune, soiul Stroyevskoe a fost dezvoltat în cel mai vechi Institut de Cercetare All-Rusian, specializat în selecția plantelor fructifere. Studiile au fost efectuate cu participarea lui E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov. Scopul cercetării de ameliorare este de a crea un soi unic de măr de iarnă, cu rezistență excelentă la iarnă, cu o calitate bună a fructelor și indicatori fiabili de rezistență la boli.
Ciclul de testare a muncii a fost efectuat din 1980 până în 1991, când a fost obținută prima recoltă. Din 1995, cultura a fost inclusă în lista de meri de elită. Zona Stroyevskoe în 2001
A fost creat în condițiile naturale ale regiunii Moscova. Acum soiul este larg răspândit în partea centrală a Federației Ruse, în anumite regiuni din Belarus și Ucraina, precum și în regiunea baltică.
Descrierea soiului
Soiul este ușor de recunoscut la prima vedere - înălțimea medie a copacilor este de 3-4 m (uneori chiar mai mare), plante cu coroane piramidale largi, îngroșate și frumoase. Copacii cresc rapid.
Lăstari de configurație fațetată, arcuată, geniculată, cu grosime medie, intens pubescente. Trunchiuri cu coaja netedă cenușie. Tulpina soiului este netedă. Pe lăstarii proaspeți, culoarea lor devine maro. Lintea de pe lăstari este rare.
Frunzele sunt de culoare verde strălucitor, lucioase, ovoide. Capetele frunzelor sunt ascuțite, ușor ondulate. Marginile frunzelor sunt ondulate, zimțate. Lamele frunzelor sunt acoperite cu vene pronunțate, butașii sunt groși și scurti.
Mării înfloresc cu flori atractive de nuanțe roz pal. In perioada de inflorire, gradina este invaluita intr-o aroma delicata si dulceata. Întărirea fructelor are loc atât pe sulițe, cât și pe bucăți.
Caracteristici, argumente pro și contra
O caracteristică stabilă a soiului este fertilitatea sa semnificativă.
Principalele avantaje ale soiului includ:
caracteristici excelente de calitate ale fructelor, perfect adaptabile la transport (își păstrează prospețimea mult timp, fără a-și pierde gustul);
un grad ridicat de productivitate, ceea ce face posibilă colectarea unei cantități semnificative de fructe în condiții meteorologice nu foarte bune;
prezența unei imunități puternice de boli, atacuri de distrugere;
perioade lungi de fructificare;
grad ridicat de rezistență la îngheț (până la -40 de grade).
Minusuri:
cultura nu este capabilă de autopolenizare;
termeni tardivi de fructificare.
Coacerea și fructificarea
Soiul se caracterizează printr-o creștere rapidă și intensă. Fructarea este stabilă și abundentă. Tipul de fructificare este amestecat - mugurii sunt așezați nu numai pe bucle, ci și pe crenguțele de fructe. Cultura nu se grăbește cu înflorirea și, prin urmare, înghețurile de primăvară nu reprezintă un pericol pentru ea.
Cu un nivel bun de îngrijire agricolă și condiții meteorologice adecvate, rodirea cu drepturi depline are loc la 7-9 ani de la plantare.
Maturarea completă a fructelor soiului are loc până la sfârșitul lunii septembrie. Pentru o depozitare adecvată, vă recomandăm să le păstrați pe copac încă 2-3 săptămâni.
Culegerea fructelor trebuie făcută cu grijă, fără a le deteriora. Fructele sunt de obicei depozitate în cutii, pliate într-un singur strat. Camerele de depozitare trebuie să fie răcoroase, cu umiditate scăzută a aerului și bine ventilate. Este important să inspectați fructele în mod regulat, îndepărtând exemplarele deteriorate.
Merele se caracterizează printr-o calitate excelentă a păstrării, păstrând în același timp cele mai bune calități până la începutul lunii martie. Când se utilizează recipiente speciale resigillabile, perioadele efective de depozitare cresc aproape până la vară.
În funcție de regiunea de cultură, perioadele de fructificare variază. În regiunile centrale ale țării, soiul înflorește și înflorește pe tot parcursul lunii mai, iar fructele se coc la sfârșitul lunii septembrie.
Randament
În cazul unui stoc de calitate, primele fructe pot fi văzute deja în al 5-lea an de creștere a pomului. Procesul de fructificare al soiului este ascendent - în primul an randamentul este de până la 25 kg de la un măr, iar mai târziu - până la 55-60 kg.
Fructele și gustul lor
Fructele soiului sunt de obicei de mărime medie, cu o configurație ușor alungită. În timpul coacerii, își schimbă culoarea de la galben-verzui la auriu pronunțat cu nuanțe roșii. Coaja merelor este lucioasă, netedă. Greutatea medie a fructului este de aproximativ 150-170 g, cea mai mare este de 200 g (record - 214 g). Configurația este oarecum turtită, conică; fructele sunt nervurate, cu marginile ușor teșite. Pedunculii sunt mici, ușor îngroșați, drepti, așezați oblic.
Pâlnia fructului este încăpătoare, conică, îngustă, cu o ușoară ruginire a marginilor. Caliciul este închis, farfuria este de adâncime medie, îngustă, canelată. Inima fructului are o configurație bulboasă. Camere închise. Tubul sub-cup este de lungime medie, în formă de pană. Semințele fructelor sunt conice cu o culoare maro deschis.
Coaja fructului este netedă, uleioasă și strălucitoare. Consistența fructului este albă ca zăpada, granulată, se topește în gură, are gust dulce și acru. Soiul nu își pierde caracteristicile gustative nici după prelucrare.
După compoziție: zahăr - 9,0%, acizi titrabili - 0,52%, acid ascorbic - 8,7 mg / 100 g, substanțe P-active - 433 mg / 100 g. Pectinele, care se găsesc în cantități semnificative în fructe, contribuie la normalizarea tractului gastrointestinal, eliminarea toxinelor și a altor elemente dăunătoare.
Caracteristici în creștere
Pentru cultivarea productivă a soiului, atunci când plantați, ar trebui să respectați momentul optim:
primăvara, debarcarea se efectuează înainte de începerea curgerii sevei (sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie);
toamna, plantarea are loc atunci când volumul de muncă adecvat este efectuat înainte de momentul înghețului solului, în 1-1,5 luni (la sfârșitul lunii septembrie - octombrie).
Plantarea se efectuează în soluri fertile cu un conținut scăzut de acid. În caz contrar, solul este fertilizat.
Locurile de aterizare ar trebui să fie iluminate, deoarece copacii cresc încet în zonele umbrite, produc puține fructe. Nu-i plac soiurile de sol saturate cu umiditate.
Pentru plantare, vă recomandăm să luați răsaduri de un an care se adaptează rapid la noile condiții.
Cele mai mari randamente se observă la copacii plantați în cernoziomuri, pădure cenușie sau soluri podzolice.
Tăierea în timp util este esențială pentru creșterea cu succes a soiului. Coroanele se formează în primii ani după plantarea răsadurilor. În viitor, se efectuează corectarea coroanelor.
Evenimentele de tundere au loc de 2 ori pe an - la începutul primăverii și toamna târziu. Copacii scapă de ramurile uscate, deformate și slabe.
Polenizare
Dezavantajul culturii este incapacitatea plantei de a se autopoleniza. Pentru a obține recolte cu drepturi depline, în apropierea culturii sunt plantate o serie de soiuri testate: Imrus, Veteran, In Memory of a Warrior.
Boli și dăunători
Soiul este rezistent la boli și atacuri dăunătorilor. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că măsurile preventive pot fi ignorate:
răspândirea mucegaiului praf va împiedica tratarea plantelor cu o compoziție de sulf coloidal (80 g per găleată de apă);
răspândirea moniliozei este prevenită prin eliminarea și distrugerea imediată a fetușilor afectați;
soiul este rar atacat de insecte și, prin urmare, aici nu sunt necesare măsuri suplimentare de protecție a plantelor (cu excepția cazurilor când mărul este situat în apropierea culturilor de fructe deteriorate).
Mărul este o cultură de fructe populară printre grădinari. Poate fi găsit în multe cabane de vară. Dar, în același timp, astfel de copaci sunt adesea afectați de diferite boli. Este foarte important să recunoașteți boala la timp și să efectuați procedurile necesare pentru o recuperare rapidă. În caz contrar, fructele vor fi stricate, iar pomul însuși poate muri cu totul.