- Autorii: Institutul de Cercetare numit după M.A. Lisavenko, autori - M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, N.V. Ermakova, Z.A. Grankina, E.S. Orehova
- Gust: dulce și acru
- Greutatea fructelor, g: 55-75
- Randament: la 10 ani 11 kg, la 11 ani - 23 kg pe arbore
- Frecvența fructificării: anual
- Începutul soiurilor de fructificare: timp de 4 ani
- Termeni de maturare: vara
- Maturitate amovibilă: în a doua decadă a lunii august
- Păstrarea calității: până la 30 de zile
- Durata perioadei de consum: până la sfârşitul lunii septembrie
Mărul lui Jung a apărut în circulație în masă la mijlocul secolului XX. Cu toate acestea, acest lucru nu i-a diminuat relevanța. Grădinarii care doresc să obțină un rezultat bun nu vor beneficia decât de familiarizarea cu o astfel de cultură.
Istoricul de ameliorare a soiului
Un astfel de măr a fost creat de personalul N.I. Lisavenko. Echipa de crescători a inclus 5 specialiști marcanți. Au fost luate ca bază soiurile Invincible Grell și White umplutură. Soiul are și un sinonim pentru Albă ca Zăpada, dat în viața de zi cu zi pentru culoarea sa caracteristică. Planta aparține grupului semicultivat.
Descrierea soiului
În 2001, mărul lui Jung a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse. Conform descrierii date acolo, este zonat în toată Siberia de Vest. Coroana răspândită este moderat densă. Frunzele sunt de dimensiuni medii. Sunt alungite și concave, vopsite într-un ton verde deschis. Ramurile scheletice se extind de la trunchi aproape în unghi drept.
Lăstarii maronii drepti ai acestui măr au o margine pronunțată. Se notează un număr mare de linte. Tulpina este aspră, are o culoare maro închis. Stipulele sunt mici, aparțin grupului lanceolate. Pentru o înțelegere mai profundă, trebuie să acordați atenție altor nuanțe.
Caracteristici, argumente pro și contra
Dezavantajul mărului lui Young este riscul de crăpare a trunchiului. Și, de asemenea, problemele pot crea pete maronii pe frunze. Ele nu dăunează în niciun fel plantei și nu sunt patologie, dar strică literalmente întreaga vedere. Cu toate acestea, meritele de acest fel sunt fără îndoială depășite. Dintre acestea, merită remarcat:
mărime mare a merelor;
rezistență decentă la factorii negativi;
caracteristici gastronomice excelente.
Coacerea și fructificarea
Planta este autofertilă, ceea ce în sine va atrage mulți grădinari și îi va înveseli. Maturitatea necesară pentru recoltare este în mod normal atinsă până la sfârșitul lunii august. Doar în condiții meteorologice nefavorabile această perioadă este amânată. Perioada de consum durează aproximativ 30 de zile. Puteți aștepta merele timp de 4 ani, apoi se vor forma anual.
Regiuni în creștere
Mărul lui Jung este zonat în Siberia de Vest. Aceasta înseamnă că poate fi cultivată în:
Novosibirsk;
Tyumen;
Omsk;
Kemerovo;
regiunile Tomsk;
Teritoriul Altai;
orice regiuni cu o climă mai favorabilă.
Randament
Un măr de zece ani este capabil să producă 11 kg de fructe. La 11 ani, colectarea de la acesta va fi deja de 23 kg. Mai devreme, la 8-9 ani de dezvoltare, pomul va forma 7-10 kg de fructe. Acest soi este ciclic. Dacă într-un an recolta este decentă, atunci sezonul următor va fi de aproximativ 50%; dar până la un anumit timp, creșterea generală va fi de netăgăduit.
Fructele și gustul lor
Trebuie subliniat imediat că fructele nu sunt potrivite pentru transport. Merele galben deschis au uneori un „bronzant” caracteristic. Se caracterizează printr-o formă rotunjită. Se notează nervuri, dar este netezită. Este important de reținut și alte detalii:
Greutatea fructelor lui Yungi variază de la 55 la 75 g;
coaja este subțire și are un ușor înveliș ceros;
punctele subcutanate sunt deschise la culoare, sunt foarte mari;
un gust plăcut dulce-acru este caracteristic;
pulpa albicioasă-cremoasă este suculentă;
conținutul de zahăr ajunge la 11,36%;
proporția de acizi până la 0,8%;
calitate garantată până la 1 lună.
Caracteristici în creștere
Jung este o plantă iubitoare de lumină. Dar, pe lângă insolația activă, este importantă și locația adâncă a apelor din sol: 2 m este deja un nivel critic, mai bun de 2,5 m sau chiar mai adânc. Ciornele sunt, de asemenea, strict inacceptabile. Aterizarea se face prin metoda cuibării pătrate.
Se recomandă pregătirea puțurilor cu câteva săptămâni înainte. Fiecare măr plantat este udat imediat folosind 30-40 de litri de apă. Ieșirea gulerului rădăcinii deasupra suprafeței ar trebui să fie de cel puțin 5-8 cm. Iarba tocată sau compostul este folosit pentru mulcire imediat după plantare. Pentru informarea dumneavoastră: materialul săditor în sine este mai corect de cumpărat în pepiniere sau de la furnizori verificați cu atenție.
Pansament de top
Această plantă are nevoie atât de îngrășăminte minerale, cât și organice. Ratele de introducere a acestora sunt calculate ținând cont de vârsta copacilor. Cenușa de lemn și excrementele de pui pot fi de mare beneficiu. Orice pansament superior este așezat în cercul din apropierea trunchiului, dar în același timp este necesar să se facă o anumită abatere de la trunchi.
Rezistenta la inghet
Mărul lui Jung este considerat o cultură rezistentă la frig. Această împrejurare face posibilă creșterea cu succes în regiunile siberiei. Cu toate acestea, chiar și astfel de copaci uneori îngheață ușor. Prin urmare, în anotimpurile deosebit de dificile, se recomandă o husă standard din agrofibră. Este posibil să folosiți ramuri de molid, dar rozătoarele se instalează adesea sub el, iar încălzirea cu pământ este ineficientă.
Boli și dăunători
Acest soi a fost creat inițial având în vedere un nivel ridicat de imunitate. Și crescătorii și-au rezolvat complet sarcina. Dacă apar boli, este foarte rar.Este suficient ca grădinarii să efectueze tratamente preventive standard pentru a nu se teme deloc de infecție. Doar în perioadele foarte umede Jung suferă ocazional de crusta; dăunătorii specifici nu sunt descriși în literatura și sursele de specialitate.
Mărul este o cultură de fructe populară printre grădinari. Poate fi găsit în multe cabane de vară. Dar, în același timp, astfel de copaci sunt adesea afectați de diferite boli. Este foarte important să recunoașteți boala la timp și să efectuați procedurile necesare pentru o recuperare rapidă. În caz contrar, fructele vor fi stricate, iar pomul însuși poate muri cu totul.
Prezentare generală a recenziilor
Rezumând evaluările făcute, putem spune că grădinarii disting următoarele caracteristici principale ale lui Yoongi:
creștere serioasă, impresionantă a copacilor maturi;
lățime mare a coroanei (care arată frumos, dar nu permite nimic să crească dedesubt);
fructe de dimensiuni mari și gustul lor excelent;
refacerea rapidă a ramurilor înghețate după tăierea sanitară;
capacitatea de a rezista la înghețuri severe, până la -40 de grade;
o cantitate decentă de fructe cu un minim de tehnologie agricolă competentă.