Mărul prețuit

Merii din soiul Zavetnoye sunt răspândiți în Siberia, dar grădinarii din alte regiuni ale Rusiei sunt bucuroși să-i cultive. Aceștia nu sunt copaci foarte înalți, dar frumoși - un decor excelent pentru grădină. Primăvara vă vor încânta cu înflorire luxoasă, iar toamna - cu o recoltă superbă. Merele mici și îngrijite ale soiului sunt extrem de utile, au un gust excelent, o aromă rafinată și au o durată lungă de valabilitate.

Ținând cont de specificul condițiilor climatice, soiul Zavetnoye este unul dintre cele mai răspândite în Rusia. Planta a fost obținută în 1958 la N.I. MA Lisavenko în timp ce lucra cu soiurile de mere Melba și Autumn Joy. Participanți la lucrare: A. Lisavenko, T. Kornienko și alții. Prin eforturile oamenilor de știință, a fost posibilă izolarea unei varietăți cu un sistem imunitar puternic, care rezistă eficient atacurilor dăunătorilor, diferitelor boli și vremii reci. Inclus în Registrul de Stat în 1995.

Arborele este de dimensiuni medii (până la 2-2,5 m, mai rar până la 3,5 m), cu o coroană răspândită de configurație ovală. Coroana nu este foarte îngroșată, ceea ce face posibilă iluminarea completă atât a ramurilor, cât și a frunzelor copacilor pe tot parcursul perioadei de vară. Prin urmare, fructele se coc sincron, fiind supuse unei ventilații eficiente, ceea ce salvează copacii de crusta.

Scoarța este netedă, de culoare maro închis. Ramurile pe trunchi sunt așezate perpendicular. Lăstarii sunt subțiri, maro închis, ușor acoperiți cu puf. Pețiolii sunt de dimensiuni medii, pubescenți. Stipulele mici, ușor alungite.

Frunzele sunt mici, alungite, ascuțite, de culoare verde închis, cu o ondulare, o placă concavă. Florile sunt de dimensiuni medii, albe, cu o ușoară nuanță roz-purie și o aromă slabă. Mugurii se deschid din a doua decadă a lunii mai, iar în prezența ploilor și a vremii reci - până la sfârșitul lunii mai. Procesul de înflorire durează două săptămâni.

Soiul are o creștere rapidă, câștigând cea mai mare înălțime cu 7-8 ani. Pe parcursul anului, arborele poate câștiga până la 60 cm, ceea ce depinde de calitatea îngrijirii agricole și de condițiile meteorologice.

Pro:

• începe să dea roade în al 4-lea an de creștere și apoi în fiecare an;

• un grad decent de productivitate;

• coacerea merelor mai târziu;

• un nivel semnificativ de păstrare a calității fructelor - termenii de culcare în locuri răcoroase sunt de 5-6 luni fără pierderea gustului și a prezentării;

• proprietăți comerciale excelente;

• grad ridicat de imunitate la atacurile de boli și dăunători.

Minusuri:

• nivel scăzut de toleranță la înghețuri dure și posibilitatea de îngheț;

• merele prăbușite în procesul de creștere a copacilor.

Fructele sunt gustoase și extrem de utile, includ un număr semnificativ de componente fortificate și acide (B1, B2, B6, C, E, P, carotenoide, pectine, zaharuri, taninuri, organice, săruri de potasiu). Elemente în procente: zaharuri - 12,2% (8,5-12,7), acizi titrați - 0,43% (0,34-1,25), taninuri - 166 mg / 100g (91-250), compuși P-activi - 178 mg / 100g (133-223) ), substanțe pectinice - 6,92%.

Apariția fructelor coapte se remarcă din decada a 2-a a lunii septembrie sau de la începutul lunii octombrie; într-o vară fierbinte, fructele coapte apar până la sfârșitul lunii august.

Soiul a fost zonat în regiunea Siberiei în 1995. Este cultivat în Altai, în Tomsk, Omsk, Tyumen și în alte regiuni ale țării.

Randamentul este semnificativ, dar odată cu vârsta se remarcă unele mere mai mici. După prima recoltă, recolta este mărită cantitativ anual. O plantă matură dă până la 70-75 kg de mere de înaltă calitate.

Fructe de configurație ovală. La pomii tineri, sunt mai mari, greutatea lor ajunge la 70-80 g. După trecerea timpului, fructele devin mai mici până la 40-60 g. Tulpina este mică, cu o pâlnie de dimensiuni medii. Farfuria este mică, dimensiunea ceștii ușor deschise este mică. Tubul sub-cupă este în formă de pâlnie, de dimensiuni medii. Cavitatea axială nu este mare. Containerele de semințe sunt mărite, acoperite. Semințele merelor recoltate sunt maronii, miniaturale. Culoarea dominantă este albă cu dungi roșii intense. Gustul este dulceag, cu o notă de acru și căpșuni. Pulpa este ușoară, plină, crocantă din punct de vedere sonor. Aroma nu este pronunțată.

Aproximativ o oră înainte de plantarea soiului, rădăcinile acestuia trebuie să fie înmuiate în apă și apoi scufundate într-o cutie de lut. Plantarea trebuie făcută toamna (până în a doua decadă a lunii octombrie) sau primăvara (cu solul încălzindu-se mai mult de +8 grade în condiții calde stabile).

Locul este ales luminos, ferit de vânt și inundații. Zonele joase nu vor funcționa. Apele subterane trebuie să se afle la un nivel de 1,8-2 m de suprafața solului. Cel mai bun loc pentru plantare va fi un loc cu sol negru, sol argilos sau nisipos. Într-o zonă nisipoasă, formațiunile de argilă trebuie slăbite și apoi săpate. Adăugați nisip și turbă în sol. Procesul de plantare al soiului este standard, dar îngrijirea copacilor include câteva nuanțe.

1. Pământul de sub copac trebuie umezit de 2-3 ori pe sezon. Primăvara, copacii de peste 4 ani au nevoie de până la 10 găleți de apă. Toamna, la sfârșitul căderii frunzelor, cu o lipsă de umiditate naturală, se efectuează udare semnificativă a spațiului din apropierea tulpinii, saturând rădăcinile înainte de vremea rece care vine. Cu o lipsă de ploi de vară, copacii sunt udați în iunie și august de cel puțin 2 ori.

2. Pe măsură ce copacul crește, este necesar să adăugați suplimentar compuși fosfor-azot și alte componente utile în solul de sub el. Compuși complecși sunt introduși în adânciturile pregătite pentru aceasta, care sunt apoi acoperiți și udați.

3. Pentru hrănire, sunt utile compozițiile de mullein lichid și excremente de pui, care sunt fertilizate atât primăvara, cât și vara. Humusul este introdus primăvara, în timpul săpăturii zonei apropiate tulpinii.

4. Tăierea formativă se efectuează primăvara, înainte de începerea procesului de curgere a sevei. Când creșteți meri din acest soi, ar trebui să respectați forma de tufiș a copacilor cu înălțimi mici de boluri (30-50 cm). Acest lucru face posibilă acoperirea fundului copacului cu zăpadă, care îi protejează în perioadele reci. Când ramurile îngheață de sus, cele inferioare restaurează coroana, iar copacii supraviețuiesc.

5. La meri, nu trebuie să tăiați ramurile care cresc orizontal, deoarece pe ele se vor forma fructe, dar ramurile curbate sunt de obicei tăiate într-un inel. În fiecare an, copacii sunt și igienizați, îndepărtând ramurile bolnave, uscate și bătrâne.

Pentru o polenizare eficientă a unui soi, este important să selectați corect un soi de polenizator (Altai Rumyanoye, Bagryanoye și alții).

În timpul iernii cu zăpadă, în apropierea merilor se formează movile de zăpadă, care vor reține căldura și vor proteja copacii de îngheț. Odată cu debutul primăverii, zăpada și resturile sunt îndepărtate, iar zona din apropierea trunchiului este fertilizată și dezgropată.

În ciuda imunității puternice a soiului, o soluție de lichid Bordeaux, vitriol de fier, "Horus", "Actellic" sunt folosite pentru a proteja merii de boli. Pulverizarea se efectuează înainte și după înflorirea pomilor, precum și după recoltare.

Apărarea o fac și „Rubigan”, „Skor”, „Medea”. Primăvara, ca măsură preventivă, copacii sunt stropiți cu o soluție de uree și sulfat de cupru (650 g uree, 40 g sulfat de cupru la 10 litri de apă).

Este necesară curățarea frunzelor căzute și văruirea copacilor.