Măr Dorit

Nu există aproape o grădină în Rusia unde un măr să nu crească. Un fruct preferat și accesibil, perfect adaptat condițiilor climatice dificile din zona principală a țării noastre. Un măr este o sursă de vitamine și o mulțime de nutrienți; nu numai că îl puteți mânca proaspăt, ci și îl puteți pregăti pentru utilizare ulterioară în multe moduri diferite. Unul dintre aceste soiuri este mărul Zhelannoye.

Lucrările la creșterea noilor soiuri de meri nu s-au oprit în țara noastră, chiar și în cei mai grei ani. În 1999, după un test de stat în centrul Rusiei, soiul Zhelannoye a fost admis la zonare. Crescătorii E. N. Sedov, Z. M. Serova și N. G. Krasova, care lucrează la Institutul de Cercetări All-Russian pentru reproducerea culturilor de fructe, situat lângă Orel, au creat un soi de mere interesant care dă roade la sfârșitul verii.

Mărul este viguros, înalt de până la 4 m, formând o coroană rotunjită, ramurile cresc rar și aproape orizontal până la pământ. Capetele lăstarilor tineri cresc în sus. Scoarța de pe trunchi și ramurile principale este gri, nu aspră. Lăstarii proaspeți sunt roșu-brun, pubescenți, cu genunchi puțini, rotunjiți. Muguri mici în formă de con cu pubescență, presați pe lăstari. Florile sunt roz deschis, în formă de farfurioară, plate, de dimensiuni mari, cu o floare ușor violetă. O frunză mare, rotunjită, netedă, se sprijină pe un pețiol puternic, coborât la bază.

Soiul Zhelannoye începe să dea roade de la 5-7 ani. Înflorirea începe la sfârșitul lunii mai.

Avantajele soiului:

• comercializabilitate excelentă;

• gust minunat și suculent al fructelor;

• rezistență suficientă la îngheț;

• mere transportabile;

• rezistență ridicată la deteriorarea crustei.

Dezavantaj - înălțimea copacului îngreunează recoltarea. Acest lucru poate fi evitat prin creșterea Zhelannoe pe portaltoi pitici și semi-pitici (de exemplu, Kid Budagovsky), acest lucru ajută la economisirea spațiului pe pământ și simplifică colectarea fructelor.

Soiul este bun atât pentru cultivarea comercială intensivă, cât și pentru fermele mici private și cabanele de vară.

Soiul este declarat soi de sfârșit de vară - fructele se coc la sfârșitul lunii august, colecția continuă până în a doua decadă a lunii septembrie. Acești termeni sunt relevanți pentru Regiunea Pământului Negru Central și variază în funcție de localități și condiții climatice.

Soiul este cu randament ridicat, cu creștere rapidă și cu creștere rapidă. Majoritatea recenziilor grădinarilor confirmă acest lucru. Randamentul mediu pentru cultivarea comercială intensivă este de 207 c/ha.

Mere cântărind 150-190 g, ușor turtite, cu coajă subțire, netedă, cu o ușoară înflorire ceară. La începutul formării fructelor, culoarea lor este verde-gălbuie, pe măsură ce se coace, culoarea se schimbă în galben. Este posibil să existe un fard roșu sau dungi visiniu care acoperă întregul măr. Punctele gri sub piele sunt prezente pe toate fructele, sunt multe și sunt clar vizibile. Pulpa dulce-acrișoară, fragedă, suculentă, cu o aromă slabă, cu granulație fină. Culoarea se schimbă de la alb la crem pal la un măr copt. Exteriorul merelor este estimat la 4,6 puncte, gustul desertului - 4,4 puncte. Fructele indică prezența:

• zaharuri - 10,8%;

• acizi titrabili - 0,61%;

• acid ascorbic - 3,7 mg / 100 g;

• substanțe P-active - 380 mg / 100 g;

• pectine - 13,6%.

Merele sunt bune.De dorit proaspete pentru consum, pot fi uscate, suc stors, compoturi fierte, jeleu, vinuri si cidru. Ei fac gem, marmeladă și dulceață excelente.

Soiul este înalt, prin urmare, la plantare, este necesar să se asigure copacului suprafața necesară creșterii. Dacă dimensiunea parcelei nu permite creșterea soiului obișnuit, vă puteți opri la un portaltoi pitic, care este mai rapid și ocupă mai puțin spațiu.

Este important să știți la ce adâncime se află apele subterane pe amplasament - nu ar trebui să fie mai aproape de 3 m. Se alege un loc însorit, cu sol fertil și bine drenat. Poate fi lut nisipos sau lut cu o reacție ușor acidă sau neutră.

Gropile de aterizare sunt pregătite în avans, schema de aterizare:

• intervalul dintre puieți pe rând este de 4-4,5 m (2-2,5 m la portaltoi pitici sau semi-pitici);

• între rânduri - 5-6 m.

Gropile sunt umplute cu un amestec de sol fertil și materie organică (dejecții putrezite, humus), se introduce imediat un cuier de 1-1,5 m pentru a lega un copac tânăr. După ce umpleți gaura și compactați cu grijă solul din jurul trunchiului, asigurați-vă că gulerul rădăcinii rămâne deasupra suprafeței solului. Este inacceptabil să o aprofundăm. După plantare, răsadul este udat abundent, pe tot parcursul sezonului asigură udare regulată și slăbește în timp util cercul din apropierea trunchiului.

Pentru mărul dorit, este necesară doar tăierea sanitară, ramurile cresc rar și nu îngroașă coroana.

Soiul tolerează destul de bine înghețurile: în ceea ce privește rezistența la iarnă, este comparabil cu Antonovka. Doar la temperaturi sub –36°C s-au observat pagube minore, estimate de experți la 1,1 puncte.

Tânărul soi promițător Zhelannoye, creat de oamenii de știință agricoli ruși, și-a găsit deja fani. Datorită lui, merele vor deveni și mai accesibile, iar recoltele vor fi mai abundente.