Caprifoi Berel

Cultivarea caprifoiului comestibil a devenit foarte populară în ultimii ani, deoarece aceste fructe de pădure sunt un adevărat depozit de vitamine și oligoelemente pentru corpul uman. Principalul lucru este să alegeți un soi potrivit care se adaptează rapid la condițiile de creștere. Unul dintre soiurile care poate crește în orice zonă climatică este caprifoiul Berel.

Soiul Berel a apărut datorită muncii oamenilor de știință de la Institutul de Cercetare Științifică de Horticultură din Siberia. M. A. Lisavenko acum mai bine de 40 de ani. Autorii soiului sunt crescătorii I. P. Kalinina și Z. P. Zholobova. La crearea acestei culturi de boabe, au fost utilizate următoarele forme parentale: Altai 12-19 și un amestec de polen din trei soiuri. În 1996, după mulți ani de teste de soiuri, caprifoiul a fost înscris în Registrul de stat al Federației Ruse. Planta poate crește în orice zonă climatică.

Berelul este un arbust viguros, caracterizat printr-o coroană îngrijită cu răspândire medie, care ajunge la 130-150 cm în diametru.Într-un mediu favorabil, cultura de boabe crește până la 1,7 metri înălțime. Arbustul are frunziș moderat, cu frunze verzi strălucitori, lăstari verticali roz-verzui, fără margini, precum și un sistem de rădăcină asemănător copacului cu un număr mare de lăstari mici.

Arbustul înflorit începe la mijloc - în mai. În acest moment, arbustul compact este dens acoperit cu flori mari alb-roz, care miros incredibil, atrăgând insecte.

Caprifoi Berel reprezintă o clasă de soiuri cu fructe mari. Un tufiș adult crește fructe de pădure cântărind 1,3-1,6 grame. Fructul are o formă alungită-ovală, cu un capăt tocit. Culoarea boabelor în stadiul de maturitate tehnică este albastru închis, iar când se coace complet, devin aproape negre. Pe suprafața fructelor de pădure se observă o înflorire albăstruie asemănătoare cu cea ceară. Coaja boabelor este de densitate medie, cu o tuberozitate pronuntata. Fructele sunt prinse ferm, astfel încât să nu se sfărâmize nici măcar când sunt coapte.

Spre deosebire de alte soiuri de caprifoi comestibil, fructele Berel tolerează bine transportul și pot fi, de asemenea, păstrate pentru o perioadă lungă de timp, fără pierderea gustului și a comerțului. Scopul caprifoiului este larg - fructele de pădure sunt consumate proaspete, deoarece compoziția lor este unică, sunt procesate în conserve și gemuri, băuturi. În plus, fructele de pădure sunt folosite în producția de coloranți alimentari naturali și sunt, de asemenea, utilizate masiv în medicina alternativă (fructe și frunze). Nu cu mult timp în urmă, se făcea un vin interesant din boabe de caprifoi.

Berel se caracterizează prin gust excelent și calități comerciale bune. Pulpa fructului este fragedă, cărnoasă, de densitate medie, mai degrabă suculentă. Gustul este echilibrat - dulce-acrișor, completat de o amărăciune condimentată, subtilă. O caracteristică a fructelor de pădure este compoziția pulpei, care include multe vitamine (vitamina C, A, beta-caroten, riboflavină, tiamină).

Acest soi este de maturare timpurie. Tufa de boabe începe să dea roade în al 3-lea an de viață. Boabele se coc împreună - mai întâi vârful, apoi ramurile inferioare. Apogeul fructificării are loc la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie.După ce a oferit arbustului fructifer o bună îngrijire, ciclul său de viață poate fi de aproximativ o jumătate de secol, din care jumătate rodește din abundență.

Cultura de boabe este renumită pentru randamentul său bun. Cu o tehnologie agricolă adecvată și condiții favorabile, 3-4 kg de fructe de pădure utile pot fi recoltate de la 1 tufiș pe sezon. Cultivarea fructelor de pădure în scop comercial, de la 1 ha, în medie, se recoltează până la 6,6 tone.

Caprifoiul este autofertil, așa că se recomandă să aveți grijă de plantarea tufelor polenizatoare pe site. Cel mai potrivit și eficient este soiul Kamchadalka, precum și alte soiuri de origine Kamchatka. Pentru un randament bun, trebuie să plantați 3-4 tufe de caprifoi.

Se recomandă plantarea unui tufiș de fructe de pădure toamna - în prima decadă a lunii octombrie. Locuitorii de vară cu experiență recomandă cumpărarea răsadurilor cu un sistem de rădăcină închisă. Cel mai bun loc de plantat va fi o zonă în care au fost cultivate anterior legume (castraveți sau ridichi). Distanța dintre plantații trebuie să fie de cel puțin 150-170 cm.

Caprifoiul este nepretențios în îngrijire, prin urmare, îngrijirea constă în proceduri standard - udarea, hrănirea, formarea unui tufiș, rărirea și tăierea sanitară a ramurilor, măsuri preventive de protecție împotriva virușilor și insectelor, plivitul, pufnirea și mulcirea solului, pregătirea pentru vreme rece. .

Arbustul trebuie udat cu moderație, dar în mod regulat, deoarece lipsa de umiditate poate afecta negativ gustul - boabele capătă o amărăciune pronunțată. Îngrășămintele se aplică începând cu al treilea an de creștere. În timpul sezonului, sunt hrăniți de trei ori - înainte de sezonul de vegetație, după înflorire, la sfârșitul fructificării. Planta reacționează foarte bine la hrănirea cu un complex organic.

Acest soi este declarat foarte rezistent la majoritatea bolilor și virusurilor. Singurul pericol pentru cultură este afidele, care se hrănesc cu seva frunzelor și lăstarilor tineri. Cu încălcări semnificative ale regulilor tehnologiei agricole, caprifoiul poate fi expus la pete maro și gri pal, precum și la mucegai.

Rezistența la îngheț a culturii de boabe este excelentă, astfel încât arbuștii adulți nu au nevoie de adăpost pentru iarnă. Lemnul și mugurii de frunze sunt capabili să reziste la scăderi de temperatură până la -43 ... 45 de grade, iar rizomii și florile de până la -35. Este caracteristic că în perioada de înflorire tufele nu se tem de înghețurile recurente de primăvară, până la -8 grade. Se recomandă să înfășurați cu pânză de pânză numai arbuști tineri plantați acum 1-2 ani.

Arbuștii de caprifoi care iubesc lumina, soarele, căldura și umiditatea moderată trebuie să aleagă locul potrivit pentru a crește. Tufa de boabe crește cel mai bine în soluri afanate, respirabile, hrănitoare și permeabile la umiditate. Cele mai confortabile sunt solurile fertile, lutoase și nisipoase. Tufișurile au nevoie de protecție împotriva vântului rece și a curenților de aer.