- Autorii: Vladimir Sergeevich Ilyin, Nina Alekseevna Ilyina, Vladimir Ilici Putyatin (Institutul de Cercetare pentru Horticultură și Cultivarea Cartofilor din Uralul de Sud)
- Anul aprobarii: 1999
- Tip de crestere: mijlocii
- Descrierea tufișului: ușor întins, compact
- Înălțimea tufișului, m: 1,3
- Evadări: subțire, curbat, violet, pubescent
- Frunze: mediu, verde deschis
- Flori: mediu, palid
- Dimensiunea fructelor: in medie
- Greutatea fructelor, g: 1,1
Caprifoiul este considerat o boabe uimitoare datorită proprietăților sale vindecătoare unice. Această boabă, populară în Rusia, este cultivată în multe regiuni, bucurându-se nu numai de gust, ci și de beneficii. Crescătorii autohtoni au acordat și ei atenție acestei culturi de fructe, crescând noi soiuri ale acesteia.
Unul dintre aceste soiuri este caprifoiul cu stafide. Aceasta este o boabă comestibilă, a cărei creație au contribuit experții ruși. Cultura este nepretențioasă și nu se teme de vremea rece. Datorită acestor caracteristici, soiul poate fi cultivat în siguranță în regiuni cu un climat instabil și aspru.
Descrierea soiului
Înălțimea tufelor de fructe de dimensiuni medii este de 1,3 metri. Plantele sunt compacte și ușor răspândite, astfel încât un număr crescut de răsaduri poate fi plantat pe o suprafață mică. Culoarea lăstarilor este violet sau maro cu o tentă violet. Sunt subțiri și pubescente, curbate. Coroana capătă o formă conică inversă.
Frunzele sunt de mărime medie, verde deschis. Suprafața este acoperită cu fibre fine. Vârful este ondulat și ascuțit, iar placa în sine este concavă. Florile sunt mici, petalele sunt deschise, palide. Forma este un clopot.
Arbuștii sănătoși sunt capabili să reziste chiar și la înghețuri severe de până la –50 de grade Celsius, iar în timpul înfloririi plantele pot rezista la temperaturi de până la –8 grade.
Datorită aspectului lor fermecător, mai ales în perioada de înflorire, arbuștii de caprifoi sunt adesea folosiți ca decor viu.
Caracteristicile fructelor
Masa unei boabe este de 1,1 grame, unele cresc până la 1,6 grame. Dimensiunile sunt medii. Forma este standard, alungită, cu mici denivelări la suprafață. Culoarea este albastru intens, se observă o înflorire albăstruie. Lungimea variază de la 1,8 la 2,7 centimetri.
Pielea este netedă, nu există puf. Este suficient de dens și protejează în mod fiabil pulpa de deteriorare. În interior se formează pulpă fibroasă. Chiar și fructele de pădure complet coapte rămân agățate de ramuri și cu greu se sfărâmă. Fructele sunt consumate proaspete sau procesate. Din ele puteți face gem, suc, conserve sau gem.
Calități gustative
Gustul de fructe de pădure este remarcat ca dulce, cu un ușor retrogust acru. Pulpă cu structură fibroasă. Degustătorii au evaluat gustul fructelor la 4,8 puncte din 5. Conținutul de acid - 2,2%, zahăr - 7,4%.
Coacerea și fructificarea
Abia în al treilea sau al patrulea an de viață al plantei dă roade. Boabele sunt recoltate în ultima lună de primăvară. Soiul este la mijlocul sezonului. Recolta se coace în fiecare an.
Randament
Grădinarii raportează recolte bune. Dintr-un hectar de grădină se recoltează, în medie, aproximativ 27 de cenți de fructe. Scopul fructelor de pădure este universal.
Creștere și îngrijire
Orice cultură de fructe, chiar și una nesolicitantă, are nevoie de îngrijire adecvată și regulată. Respectarea practicilor agricole este o condiție prealabilă pentru obținerea unei recolte stabile și de înaltă calitate. Înainte de a începe să creșteți un anumit soi, trebuie să aflați despre caracteristicile acestuia.
Faza de creștere activă a lăstarilor de caprifoi are doar 10 zile și se termină la începutul lunii iunie. Cultura pomicolă Zest necesită o îngrijire deosebit de atentă în perioada de mai sus. Plantele trebuie udate periodic pe tot parcursul sezonului, până la sfârșitul fructificării. Dacă în aceste zile plantele nu au umiditate, atunci randamentul va scădea vizibil, la fel ca și gustul.
Pentru a menține nivelul corect de umiditate, pământul din jurul plantelor este acoperit cu mulci. Va îndeplini mai multe funcții simultan: protejarea site-ului de dăunători, menținerea nivelului dorit de umiditate, o barieră pentru buruieni.
Dacă o mare parte de îngrășăminte a fost așezată în gaura de plantare, atunci nu este nevoie să hrăniți suplimentar plantele în următorii doi ani. La începutul primăverii, îngrășămintele pe bază de azot sunt utilizate în mod activ. Cele mai comune opțiuni sunt ureea și nitratul de amoniu. Înainte de a adăuga 30 de grame de substanță, se dizolvă în 10 litri de apă. De la 1 la 1,5 litri de lichid se toarnă sub un tufiș.
Și, de asemenea, locuitorii de vară vorbesc pozitiv despre excrementele de pasăre (într-un raport de 1x10) și soluția de mullein (1x6). Este important să așteptați un interval de 2 săptămâni între hrăniri. La începutul lunii iulie, procedurile de fertilizare sunt oprite.
După culegerea boabelor, tufișurile sunt hrănite din nou pentru a se recupera. În această perioadă, utilizați o soluție de nitrophoska sau nitroammophoska. Se dizolvă într-o găleată de la 25 la 30 de grame de medicament. Odată cu debutul toamnei, se folosește următorul amestec: 20 de grame de cenușă de lemn, 40 de grame de superfosfat dublu și 5 kilograme de compost pe metru pătrat.
Și, de asemenea, atunci când cresc tufe de fructe de pădure, se efectuează tăierea. Îndeplinește nu doar o funcție decorativă, ci și o funcție practică. În primul an, puieții tineri sunt tăiați cu 7-10 centimetri. Această procedură este necesară pentru a forma scheletul de bază al caprifoiului. În timpul celui de-al doilea și al treilea sezon, arbuștii nu trebuie tăiați.
În sezoanele următoare, procedura se efectuează numai după cum este necesar dacă coroana este prea groasă sau deteriorată. Cel mai bine este să subțiezi creșterea în toamnă. Scapă de câțiva lăstari zero care cresc drept. Și, de asemenea, trebuie să eliminați lăstarii bolnavi, uscați și prea scurti. Densitatea excesivă face dificilă ajungerea la sol în zona cercului din apropierea trunchiului pentru a avea grijă de site.
Pentru ca tufele de fructe să nu se îmbolnăvească, trebuie să li se asigure condiții confortabile. Rădăcinile încep să putrezească cu excesul de umiditate. Poate fi cauzată de apa subterană care curge în straturile superioare ale solului sau de irigarea prea activă. Dar seceta nu trebuie permisă, va avea un efect negativ asupra randamentului și suculentei fructelor.
Honeysuckle Zest nu se teme de infecțiile virale, dar în sezonul condițiilor meteorologice nefavorabile, riscul de infecție crește. Plantele pot fi atacate de mucegai sau pete. Dacă clima din regiune este schimbătoare, este indicat să tratați plantele cu compuși de protecție.