- Autorii: Institutul de Cercetare în Ameliorare a Horticulturii din Siberia
- Tip de crestere: viguros
- Descrierea tufișului: masiv
- Înălțimea tufișului, m: 1,6
- coroană: rotund, gros
- Dimensiunea fructelor: in medie
- Greutatea fructelor, g: 0,87
- Forma fructului: eliptică alungită cu rolă în vârf
- sfărâmare: puternic
- Culoarea fructelor: albastru albăstrui
Caprifoiul a fost anterior o boabă foarte exotică, care era rar cultivată în parcele. Dar după ceva timp, mulți au aflat că cultura are o serie de proprietăți utile și că fructele sunt bogate în diverse vitamine, în special vitamina C. În același timp, planta este nepretențioasă în îngrijire, indicatorii toleranței la temperaturile extreme sunt destul de bune, iar imunitatea persistentă la o serie de boli adaugă avantaje caracteristicilor. Honeysuckle Blue Bird este unul dintre cele mai faimoase soiuri care îi face pe plac locuitorilor de vară de peste 30 de ani.
Istoricul reproducerii
Caprifoi Pasăre albastră originară din Siberia. A fost dusă la Institutul de Cercetare a Horticulturii din Siberia, numit după I. M. A. Lisavenko. Nu se știe exact cine a fost perechea parentală a culturii, dar crescătorii cred că polenizarea s-a datorat răsadurilor sălbatice, posibil caprifoiului Kamchatka.
Al doilea nume al culturii sub care se găsește uneori pe piață este caprifoiul 2-24. Locul recomandat pentru cultivarea cu randamente crescute este regiunea Nord-Vest. Dar caprifoiul Bluebird este foarte popular, astfel încât planta poate fi cultivată chiar și în cele mai nefavorabile condiții climatice.
Descrierea soiului
Caprifoiul se distinge prin creșterea sa viguroasă. În comparație cu alți puieți de caprifoi, Bluebird diferă prin dimensiunea sa. Tufa crește de la 1,2 la 1,6 m. Într-un mediu favorabil și cu climat cald, lungimea lăstarilor se întinde până la 2 m. Diametrul coroanei variază de la 1,5 la 1,7 m. Este rotundă, sferică, uneori poate fi în forma unei elipse. Coroana culturii este densă și răspândită.
Lăstarii sunt subțiri, fragili și fără pubescență evidentă. Ramurile se pot rupe la efort fizic intens. Lăstarii scheletici sunt de culoare roșu-brun, coaja de pe ei este puternic exfoliată și poate cădea în plăci întregi. Acest fenomen este foarte natural și nu trebuie să ne gândim că planta este susceptibilă la un fel de boală. Lăstarii anuali sunt de culoare roșu-brun, sunt ondulați, ușor curbați în partea de sus.
Frunzele au o dimensiune standard, seamănă cu o formă ovală alungită, începutul frunzei este sferic, iar vârful este ascuțit și îngustat.
Soiul Blue Bird tolerează perfect înghețurile severe. În Urali și Siberia, când temperatura scade la -40 °, mulți locuitori de vară nici măcar nu adăpostesc cultura. Nu numai tufișul se distinge prin rezistența la îngheț, ci și mugurii și mugurii.
Nepretenția în sol și coacerea timpurie a fructelor sunt, de asemenea, considerate un mare plus. Mulți oameni susțin că fructele sunt bine depozitate. Chiar dacă s-au prăbușit la pământ (după coacere completă), boabele (fără interferențe evidente din partea insectelor) pot rămâne pe pământ cu ceva timp înainte de recolta principală.
Printre deficiențe, există un randament scăzut, precum și faptul că cultura nu tolerează vremea prea caldă și uscată. Un alt dezavantaj este auto-infertilitatea, așa că se recomandă plantarea a 3-5 alte soiuri polenizatoare alături.
Caracteristicile fructelor
Boabele sunt mici, lungimea lor este de 2-4 cm.Forma fructului este alungită-eliptică, cu rolă în vârf. Unii grădinari descriu forma fructelor de pădure ca un butoi unghiular. Greutatea fructelor 0,75-0,87 g. Există și exemplare foarte grele de 1-1,5 g, dar rar.
Pielea este albastru albastru. Există o înflorire vizibilă la suprafață, care dispare cu o ușoară presiune. Coaja este subțire, netedă și lucioasă. Pulpa este fragedă, omogenă și suculentă.
Boabele au un scop universal, deci sunt consumate proaspete, conservate sau congelate. În timpul tratamentului termic, unele dintre vitamine își pierd calitățile utile, astfel încât boabele pot fi zdrobite cu zahăr și păstrate într-un loc întunecat și rece (cel mai bine la frigider).
Calități gustative
Caprifoiul are un gust dulce-acru foarte plăcut. Fructul seamănă vag cu gustul afinelor. Scorul de degustare este de 4,5 din 5. Pulpa conține un procent mare de zahăr - 6,5%, deci practic nu există un postgust acru. Aroma nu este puternică, dar foarte acidă. Boabele conțin un conținut ridicat de vitamina C - până la 15 mg la 100 g.
Coacerea și fructificarea
Prima fructificare are loc la aproximativ 4 ani de la plantare. În ceea ce privește coacerea, caprifoiul este de obicei denumit soiuri de maturare timpurie. Fructarea cade în prima jumătate a lunii iunie și durează până la sfârșitul lunii iunie.
Randament
Dintr-un tufiș pot fi îndepărtate în medie 1,6 kg de fructe. Cu o tehnologie agricolă adecvată, randamentul crește la 2,5 kg. Dar astfel de rezultate pot fi obținute numai de la plante vechi de cel puțin 8 ani. Înflorirea maximă a randamentului scade la 12-15 ani.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Cultura este autofertilă, deci are nevoie de polenizare suplimentară. Următoarele soiuri sunt cei mai buni polenizatori:
fus albastru;
Kamchadalka;
Start;
Cenușăreasa;
Morenă;
Piţigoi.
Aceste soiuri sunt descendenți ai caprifoiului sălbatic și se coc în același timp. Pe un loc, grădinarii recomandă plantarea a cel puțin 3-5 soiuri de caprifoi. Pentru un randament mai mare, merită să plantați 8 până la 12 tufișuri. Cu cât sunt mai mulți polenizatori, cu atât boabele sunt mai mari și sunt mai dulci.
Polenizarea este efectuată de insecte. Pentru a spori efectul, mugurii pot fi stropiți cu miere sau sirop de zahăr diluat în apă.
Creștere și îngrijire
Particularitatea caprifoiului este că are un sezon de creștere rapidă. Este nepotrivit să plantați o cultură primăvara, deoarece pământul nu are timp să se încălzească, iar mugurii de pe răsad încep deja să se lege. Prin urmare, plantarea este recomandată toamna. În acest timp, înainte de primele înghețuri, planta va avea timp să se aclimatizeze și să prindă rădăcini într-un loc nou.
Nu există cerințe speciale pentru sol. Caprifoiul oferă un randament ridicat atât pe solurile nisipoase, cât și pe cele argiloase. Solul afânat este considerat cea mai bună opțiune. Apele subterane trebuie să curgă la un nivel de 2 m de sol. Planta iubește umiditatea, dar din excesul ei se poate îmbolnăvi.
Deoarece caprifoiul necesită polenizatori, locul ar trebui să fie mare și spațios, astfel încât mai multe plante să poată trăi confortabil pe el. Sistemul radicular al tufișului este bine dezvoltat, dar foarte superficial, astfel încât adâncimea găurii nu trebuie să depășească 50 cm, iar diametrul ar trebui să fie de 30 cm.
Fântâna se prepară în 2 săptămâni. Cărămida spartă este plasată în partea de jos ca drenaj și acoperită cu o mică movilă de pământ liber, care permite trecerea apei prin puț. Apoi solul excavat este amestecat cu îngrășăminte. Răsadul este coborât în gaură, stropindu-l treptat cu pământ. După plantare, răsadurile sunt vărsate din abundență cu apă.
Frecvența de irigare este calculată în funcție de condițiile meteorologice. Pentru un tufiș sunt suficienți 12-16 litri la fiecare 4 zile. Pentru udare, este mai bine să alegeți ora dimineața sau seara. Pentru a reține umiditatea, solul poate fi mulci.
Dacă, la plantarea unui răsad, îngrășămintele necesare au fost introduse în groapă, atunci puteți hrăni caprifoiul numai după 2 ani. Primul complex de îngrășăminte se aplică timp de 3 ani primăvara. Tufa are nevoie de azot pentru culoare, azotat de amoniu pentru creștere. O plantă adultă are nevoie de 3 litri de îngrășământ.La fiecare 4 ani, pământul este săpat în cercul din apropierea trunchiului și se introduc humus, gunoi de grajd sau compost.