- Autorii: Savinkova Nadejda Viktorovna; Pavlovskaia Anna Petrovna; Gagarkin Andrey Vasilievich (FSUE Bakcharskoe)
- Sinonime de nume: Jugana
- Anul aprobarii: 2018
- Tip de crestere: mijlocii
- Descrierea tufișului: densitate medie
- Înălțimea tufișului, m: 1,5
- Evadări: drept, usor
- Frunze: mediu, verde închis, mat, piele
- Transportabilitate: bun
- coroană: emisferic, gros
Caprifoiul este o plantă rezistentă și rezistentă, indiferent de soiul despre care vorbim. Dar nu toată lumea are fructe de pădure gustoase, dulci și bogate. Una dintre cele mai delicioase soiuri este caprifoiul lui Yugan.
Istoricul reproducerii
Soiul a fost crescut de oamenii de știință ai Întreprinderii Unitare de Stat Federal „Bakcharskoye” din regiunea Tomsk. Această stație este renumită printre cultivatorii de caprifoi ca autor al unui întreg grup de soiuri. Se numesc Bakcharskie. Toate se disting prin fermitatea lor, fructe de padure mari uniforme cu un gust excelent. Soiurile Bakcharskie nu au cote de degustare mai mici de 4,7 puncte. În registrul admișilor Yugan a fost inclus în 2018.
Descrierea soiului
Un tufiș de înălțime medie, până la 1,5 metri, în lățime - până la 1,9 metri, rotund, densitate medie. Lăstarii tineri sunt pufoși și nu au colorație antocianică, adulții sunt și ei colorați într-o nuanță deschisă. Lăstarii sunt drepți, acoperiți cu frunze mat, piele de culoare verde închis. Flori de dimensiuni medii, alb-gălbui, melifere, foarte rezistente la frig, capabile să reziste la temperaturi de până la -7 ° C.
Caracteristicile fructelor
Boabele sunt foarte mari pentru caprifoi, greutatea medie a unei boabe este de 1,4-1,62 grame. Aceasta este puțin mai mică decât cea a uriașului Bakchar, a Mândriei lui Bakchar sau a fiicei uriașului. Fructele sunt de o formă tipică pentru caprifoi - seamănă cu ulcioarele, extinzându-se ușor spre treimea inferioară. Pielea este densă, puternică, are o culoare bogată - este violet închis, aproape neagră, cu o înflorire ceară albăstruie intensă. Pulpa este destul de fermă. Boabele tolerează bine transportul.
Calități gustative
Gustul este minunat, dulce și acru, nu există o aromă răcoritoare puternică, dar vizibilă. Soiul aparține tipului de desert. Scorul de degustare este cel mai mare - 4,8 puncte. Fructe de pădure pentru uz universal. Se consumă proaspete, adăugate la deserturi, mousse-uri, înghețată, brioșe, plăcinte. Fructele de pădure sunt folosite pentru a prepara compoturi, conserve și gemuri. Ei fac vinuri și lichioruri excelente. Și, de asemenea, fructele acestui caprifoi pot fi uscate și congelate.
Coacerea și fructificarea
Perioada de maturare este medie. Recolta se face la începutul lunii iulie. Tufa dă roade anual. Boabele sunt ușor de cules. Ele aderă perfect la tufișuri, nu se sfărâmă, tulpinile sunt confortabile de rupere, dar puternice. Maturare - intins, recoltat in 2-3 abordari.
Randament
Soiul este productiv, 3,4 kg sunt îndepărtate în medie din tufiș, randamentul maxim poate ajunge la 6,5 kg. Din 1 hectar se scot până la 30 de cenți. Maturitate timpurie - la 3-4 ani de la plantare, până în al 3-lea an planta dă 3-3,5 kg fructe, din anul 5 până la 6,5 kg se recoltează din tufiș. Durata fructificării este de 30 de ani.
Regiuni în creștere
Soiul este inclus în Registrul de stat pentru regiunea Siberiei de Vest. Dar această plantă dură și rezistentă poate fi cultivată și în orice altă regiune.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Soiul este autofertil, adică poate da roade fără prezența altor soiuri pe site. Dar a avea vecini crește randamentele. Polenizatori potriviți: Bakchar Giant, Giant's Daughter, Rapture. Toate soiurile sunt cu fructe mari, viguroase, cu fructe de padure de desert, rezistente.
Creștere și îngrijire
Pentru aterizare, alegeți un loc calm, însorit. Cel mai bun tip de sol este lut fertil. Este mai bine dacă locul este jos, caprifoiul iubește locurile saturate de umiditate. Pe dealurile argiloase nisipoase, randamentul poate fi mai mic. Cu toate acestea, dacă apa stagnează pe șantier, se face drenajul. Caprifoiul are un sistem de rădăcină puțin adânc, cu o abundență de rădăcini fibroase subțiri, solul ar trebui să fie bun pentru umiditate și aer și să nu se lipească împreună ca plastilina în timpul ploilor.
Structura mecanică a solului este unul dintre cei mai importanți indicatori. Pentru a verifica solul se indeparteaza un strat de pamant cu o lopata. Dacă s-a desprins într-o fâșie continuă, este prea lipicios, dacă se sfărâmă în praf fin, este prea nisipos. Solul ideal se va dezintegra în bulgări de diferite dimensiuni. Lipiciitatea este unul dintre motivele pentru care caprifoiul crește prost pe cernoziomuri dense, în ciuda valorii lor nutritive ridicate.
Caprifoiul este nepretențios față de aciditatea solului, se simte la fel de bine atât pe solurile ușor alcaline, cât și pe cele medii acide. Situl este dezgropat înainte de plantare. Sol ideal: 3 părți de gazon, 1 parte de nisip, 1 parte de humus, 1 parte de turbă. Cu un astfel de sol răsadurile sunt stropite atunci când se plantează în gropi de plantare. În solurile puternic acide se adaugă cretă, făină de dolomit sau var stins. Amestecul de sol este cernut printr-o sită grosieră (plasă de coajă). Se ia doar nisip cu granulație grosieră, fin devine lipicios.
Plantarea este posibilă atât primăvara, cât și toamna. Perioada de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie este optimă. Săpați o groapă cu o adâncime și un diametru de cel puțin 40 cm. Dacă solul de pe șantier nu este potrivit, atunci este mai bine să săpați o groapă mai mare - până la 80 cm și să o umpleți cu pământ adecvat. În fundul gropii se adaugă un amestec de 1 găleată de pământ, 1 găleată de humus, 1 pahar de cenușă, 100 de grame de superfosfat și 30 de grame de sulfat de potasiu. La plantare, gulerul rădăcinii este îngropat la 3-5 cm.
Soiul este rezistent la iarnă, capabil să reziste la înghețuri până la -50 ° C, prin urmare, nici plantele tinere nu au nevoie de adăposturi pentru iarnă.
Dăunătorii și bolile afectează rareori caprifoiul lui Yugan. Este într-o sănătate excelentă. Dar în zonele calde, de exemplu, în regiunea Poltava din Ucraina, poate fi afectată de mucegaiul praf. Va fi necesar un tratament cu fungicide ("Topaz", "Horus").
Planta tolerează bine secetele, dar rezistența la căldură este medie. Este mai bine să vă umbriți de căldură. În regiunile în care este mult soare, este mai bine să plantezi caprifoi la umbra copacilor cu o coroană ajurata, structuri cu spalier (foișoare, arcade, suporturi pentru plante cățărătoare).
Condițiile afectează foarte mult gustul fructelor de pădure. O atenție deosebită trebuie acordată udării. Tufele tinere au nevoie de udare frecventă și abundentă, plantele fructifere sunt udate în funcție de vreme, cu toate acestea, udarea este redusă mult cu jumătate de lună înainte de recoltare, astfel încât gustul fructelor de pădure este mai gros.
Nu este nevoie de pansament superior pentru o plantă tânără, iar din al 3-lea an de viață se adaugă o dată pe an un amestec de 5 kg de compost sub fiecare tufiș, 2 linguri. l. superfosfat și jumătate de pahar de cenușă de lemn. Solul este afânat. În primăvară, puteți hrăni cu azotat de amoniu și, după recoltare, cu nămol.
Prezentare generală a recenziilor
Grădinarii încearcă în mod activ să crească soiul Yugan, dar recenziile sunt contradictorii. Avantajele soiului: polenizare excelentă, mărime excelentă a fructelor, toate sunt chiar mari, randament excelent, ramurile se lasă sub greutatea fructelor de pădure. Principalele plângeri sunt legate de gustul fructelor de pădure. Este neuniform. Boabele sunt fie prea acre, fie prea apoase. Au o consistență lejeră. Cu toate acestea, un astfel de feedback vine în principal de la grădinarii din zonele calde. În condiții mai răcoroase, boabele câștigă concentrare. Gustul poate depinde și de o combinație de condiții: compoziția solului, climă, soare. Și, de asemenea, grădinarii critici notează că toate soiurile stației Bakcharskaya „nu merg” pentru ele.
Unii grădinari îl au pe Yugan ca unul dintre cele mai delicioase, alături de gigantul Leningrad și Indigo Jam. Are un gust plăcut echilibrat în care aciditatea și dulceața sunt echilibrate și se completează cu succes. Caprifoiul lui Yugan este cel mai bine văzut de cei care trăiesc în condiții similare cu cele din Tomsk.